喝过牛奶之后,很多人会觉得嘴里有一些怪味道,而且喉咙还会有不适感,为了解决这个尴尬问题,营养专家建议大家喝完牛奶后再来杯温开水。
牛奶中含有多种蛋白质成分及其降解产物,喝完牛奶后,口腔中的细菌会分解牛奶中的蛋白质,导致口腔出现异味现象。另外,残留的细菌在口腔中存活,还会破坏口腔内的酸碱平衡,引起蛀牙、牙龈炎等一系列口腔问题。因此,要想防止口腔中细菌的滋生,喝完牛奶后最好能马上喝一小杯20~40℃的温开水,它温和、干净,刺激性小,对清除口腔里食物残渣、消除口腔细菌,具有一定的效果。同时还能冲掉附着在喉咙上的牛奶残渣,起到滋润喉咙的作用。
(文/宋新)