仪征市茶叶产业的SCP分析

高云祥

摘要：江苏仪征市地处长江以北的宁镇扬丘陵茶区，在发展茶产业方面有着得天独厚的自然条件。目前，仪征市正着力于延伸茶叶产业链，将茶叶产业与旅游、休闲、文化挂钩，把茶叶作为调整产业结构、助推区域经济发展的重点产业，取得了较大成效。本文就仪征市的茶叶产业发展做了SCP分析。

关键词：仪征市 市场结构 SCP分析

0 引言

目前，仪征市是苏北地区最大的茶叶生产、加工基地，是江苏省12个重点产茶县（市）之一。多年来，仪征大力推进优质茶叶生产基地建设，积极推行茶叶品种良种化、种植生态化、生产标准化、加工清洁化、营销品牌化，茶产业已成为促进农民增收致富的支柱型产业。同时，不断拓展产业功能，打造观光茶园，发展茶楼茶社，创新茶艺表演，促进茶产业经济效益、生态效益、社会效益的同步提升。全市拥有优质茶叶生产基地4万亩，位居全省产茶县前列，其中无性系茶基地面积0.5万亩，茶叶总产量达800吨，其中名特茶产量500吨。全年茶叶产业总产值达10.2亿元，辐射带动农户1.8万户。

1 仪征市茶叶产业的市场绩效分析

市场绩效反映了特定市场结构和市场行为条件下市场运行的效果。

所谓SCP理论，就是指以价格理论为基础，以实证研究为手段，按结构，行为，绩效对产业进行分析，构架了系统化的市场结构-市场行为-市场绩效的分析框架（简称SCP分析框架。这一理论对于研究产业内部市场结构，主体市场行为及整个产业的市场绩效有现实的指导意义。根据SCP 范式，产业组织理论指出市场机构决定企业在市场中的行为，而企业行为又决定市场运行的经济绩效。

仪征市现有茶园209300公顷，分布于8个乡镇，有近50家加工企业，茶园面积占全省的7.1%。注册茶叶商标82件，境内先后创制了“绿杨春”、“皓茗”两只地方名茶，注册了“捺山”、“皓茗”、“沁园”、“登月”、“秀峰”等一批有影响的茶叶商标。其中“捺山”、“皓”、“沁园”、“秀峰”、“昌皓”、“绿杨”、“登月”7件商标获扬州市知名商标。1995年，在全国第二届农业博览会上，“沁园”牌炒青绿茶获得炒青类最高奖——银奖，并被中国茶叶博物馆收藏。2001年，“沁园”牌绿杨春茶获第四届全国“中茶杯”评比特等奖第一名。2010年，江苏省首次组团参加香港国际茶展，仪征绿杨春茶作为省十大名茶之一在江苏名茶馆进行了展示。

近年来，仪征市茶叶市场发展很快，不仅有规模齐全的茶叶专业批发市场，茶叶交易量更是逐年增加，而且在倡导“茶为国饮”，在贯彻和落实国家茶叶有关政策法规和规范市场管理等方面都走在全国前列，为促进茶叶经济发展起到积极的作用。

但与此同时，仪征市的茶叶市场也存在着一些问题，主要表现在：一方面随着各地茶叶市场的逐渐发展成熟，给仪征市的茶叶市场带来了很大冲击，再加上劳动力供求关系的日益紧张，茶叶市场的经济效益持续走低，严重影响了茶农的生产积极性，扩大再生产难以进行；另一方面，原有的市场机制不健全，缺乏灵活性，当地茶叶企业规模小、资金不足、技术发展滞后，缺乏市场竞争力。同时，对市场的控制力不足，没有敏锐的商业嗅觉。导致了生产成本高，经济效益低的局面。仪征市目前虽然拥有近50家茶叶生产企业，但其中固定产值在100万元以上的企业寥寥无几，同时企业采取分散经营模式，没有充分发挥当地龙头企业的带动作用。

2 反思及对策

茶产业作为仪征市的一大传统产业，也是目前最成规模、最具优势、最有希望的重点产业，有力地推动了当地经济的发展，成为经济增长的重要源泉和调整产业结构的关键。为进一步优化当地茶叶产业的结构，增强茶产业的竞争优势，仪征市可从以下几个方面做起：

2.1 加强政府扶持

地方政府在产业推介、专业合作组织建设、基础设施配套等项目中，要进一步加大扶持力度，推动我市茶叶产业健康、快速发展。一是要加大对茶叶产业的投入；二是要加大对龙头企业的扶持力度，提高龙头企业科技开发能力、市场开拓能力和农户带动能力；三是要建设茶叶专业市场，加强市场监管，维护正常的市场秩序。

2.2 强化产品开发

一是强化普通茶类的多种类开发；二是积极招商引资；三是创新开发机制，拉长茶叶产业链，提高茶叶原料的利用率。

2.3 建立茶叶行业组织

作为当地的优势产业，仪征市茶叶产业要想彻底解决经营分散、资金不足、技术落后等问题，就必须建立一个有力的行业组织，建设市镇两级茶业社会化服务网络。

2.4 打造当地自主品牌，实现优化重组

仪征市要充分整合当地品牌，通过资源的优化重组，在坚持市场导向的前提下，以自主研发、优化产业结构、提高效益为目标，加快推进当地茶叶品牌的整合。

2.5 发展茶文化创意产业

茶文化是中国具有代表性的传统文化。仪征市的茶文化由来已久，作为我国茶叶的重要产地之一，仪征市应充分发挥地区优势，通过“绿杨春早茶文化节”平台，积极推广我市的茶文化，发展茶文化创意产业，逐步提升我市茶业知名度和影响力。

2.6 发展茶旅游

借助区位优势，做优做强茶旅游文章。一是要开发茶旅游产品；二是要开辟1-2条茶旅游观光线路；三是开发休闲观光茶园；四是推进茶馆业的兴起，延伸旅游产业链，促进茶文化、茶旅游、茶产业的和谐发展。

参考文献：

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