传统漏粉

我国的许多乡镇都保留着一些传统的老手艺、老工艺，近年来，随着科技与经济的发展，一些传统的技艺越来越少见，同时，也成为摄影人用影像关注和记录的重要题材。河南摄影人张建伟拍摄的“传统漏粉”便是采用组照的形式，记录了河南传统的漏粉制作工艺。这组作品不仅详细描写了“拟糊子”、“点浆子”、“蹿面子”、“捶瓢子”以及“挂架子上冻”等过程，同时场景、局部、视角的变化也使得这组作品更具形式感和观赏性。endprint