舌尖后的洗手间

□伊尔汉

幽默杂谈

舌尖后的洗手间

□伊尔汉

《舌尖上的中国2》又开始热播了，趁着舌尖儿的大热，各路美食节目、美食节、甚至美食微信广告都开始大行其道。看着这些舌尖上的美食，让我不由得心有戚戚焉，不为美食，只为那美食后的洗手间，就从来没让我痛快过！

说好的五只苍蝇呢

办奥运会那会儿，北京借着东风提出一个令人振奋的决策，要将全北京城的每个厕所里苍蝇的数量，控制在5只以下。深谙京城生活不易的老外，特意做了一个节目放在BBC上，节目中一名男性外国友人，冲出一座公厕，对着镜头在节目中喘着粗气说：“在北京生活的外国人都知道，在北京找厕所，靠鼻子就行了。北京政府要求未来每座公厕里的苍蝇数量不超过5只，能做到吗？”

北京的这个奇葩政策不出所料地再无下文，而紧接着江苏省政府出台了3只苍蝇的昂扬决策。人们心照不宣地不忍心再继续跟踪，江苏啊，您能先帮河边生活的人们，盖点儿带下水道的厕所，然后再出台跟厕所相关的政策吗？您当我们傻啊，您这种做法根本就是是让苍蝇无厕所可去啊？

最终，没有人再去追究北京厕所里的苍蝇，因为北京发展得太快了，快到跑个长长的马拉松，都找不到一座厕所。

景区里的厕所

每当我看到长假里人海般的景区，就会想起那里的厕所。

无论您去的是6A级景区，还是国家级风景保护区，抑或是家附近的小公园，能找到一座可以上的厕所的可能性，要远远小过在马来西亚被绑架的几率。

几乎所有的景区，都默认人们是自带纸尿裤，且大小便都包含的模式的。看到边看风景边嗨得大吃大喝的人们，我都暗地里替他们捉急，长点儿心吧，一会咋整啊，你当这山里真能容纳你那一脱裤的爽朗啊。当然，所有的景区，都至少会拥有一座旱厕，除去夏天的味道之外，大部分的旱厕有两大特点，一是在大家排队注视下风生水起，二是三五蹲位上时有异物冒尖，导致无法再在原位工作。于是，特别是在夏天的旅游旺季，在这个景区唯一的旱厕附近，就已经可以找到粪尿汇成的沟渠，别自认清高地企图跨过沟渠走进去，看到沟渠的源头你一定会明白，你当这些人都是不要脸的，就你是有脸的啊？

舌尖边上的厕所

如果去小饭店，特别是城镇、乡村的小饭店，一定要考察清楚，舌尖之后的解决之所到底在什么地方。

一般来说，人声鼎沸的饭店并不一定就有规模相匹配的厕所。通常，小饭店的厕所，都是在后院，一条小路里头，不分男女，且旱厕。而且，越是人头攒动的饭店，其解决之所越是不堪。作为女士，即使有幸找到蹲位，也要时刻警惕，因为那样的厕所通常是没门的。能不能被其他男士顶头撞上，全凭造化。

头尾为啥不兼顾

一个如此重视舌尖的民族，却如此不重视舌尖后的问题，着实令人想不明白。难道，当大家都是貔貅吗？

按照营养学的考量，嘴上越是吃得好，这个事后的问题越是严重，味道尤其浓烈。再佐点儿美酒，更是存在直接吐出的可能。为什么不让人们体面到底呢？从那一拿筷的惊艳，到那一方便的放松，全部是在轻松、愉悦的氛围中进行不好吗？

《舌尖2》的解说词说，中国人的生活里有太多苦难，于是便把那一抹对生活美好的向往，化做了对美食的追求。但是，难道中国人的眼睛里就只能看到那一嘴的距离，连一嘴之后的问题，都想不到吗？还是根本就不愿意去想，因为那些本来就是费力不讨好又看不到成绩的事情？

台湾和日本盛行的主题餐厅里有厕所餐厅，人们连各色排泄物造型的东西都能下咽，如此重口味断不是经历过中国旱厕的人。大陆这样的主题餐厅是不会火的，因为这太赤裸裸和惨痛了。去过国外的人都知道，和全世界最美味的食物一样，全世界最恐怖的厕所只在中国。欧美的厕所，永远是有第二包厕纸的，日本的厕所，是加了香、加了热，还可以吹风的。大陆之外港台的厕所，永远是足够多和干净的。

为什么明知道的问题，却都去研究头，而任由“尾”如此肮脏、恐怖？如果一个人做事如此不愿意承担责任，不愿意直面真正的问题，更别提解决，你会跟他做朋友吗？如果是一个国家呢?

责编／宋妍

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Toilet behind“A Bite of China”