水稻高产创建丰产栽培的关键技术

潘宏英

（福建省建瓯市农业局科教站，福建建瓯 353100）

建瓯市位于福建北部，历来都是福建省的粮食主产区和商品粮生产基地，为了提高粮食作物产量与品质，国家对粮食生产的投入不断增加，水稻高产创建项目的实施就是为了更好的让建瓯市粮食作物获得高产优质。在生产中使用高产、稳产的栽培技术是实施水稻高产创建项目的关键。根据几年来的实践经验，总结了水稻在生产中要获得高产应掌握的技术要点。

1 品种选择

优良品种的选择是获得高产的重要环节之一，福建省建瓯市属典型的亚热带气候，高产创建区适合种植的水稻早季品种可选择T78优2155、金优1398，这2个品种具有高产优质的特点，产量均可达500～550 kg/667m2。适合中晚稻的优良品种可选用甬优9号、宜优673、广两优676、嘉浙优99和泰丰优656等，这些品种产量都可达550～650 kg/667m2，且米质优良。两优培九、D优68、中香1号也适合作中稻栽培。

2 栽培措施

2.1 种子处理

种子经过精选，晒种1～2 d。采用45%米鲜胺水乳剂浸种3 d，催芽播种；浸种后用壮秧剂均匀拌种，不催芽直接播种。

2.2 适时播种

播种期早稻为3月10—15日，中稻为5月底6月初，秧田播种量20～25 kg/667m2。播种时以种子自然入泥为宜，可分2～3次播，力求播种均匀。

2.3 培育壮秧

首先要稀播、匀播，高产创建区杂交稻大田用种量1.0～1.5 kg/667m2。育秧方式采用湿润育秧，壮秧要求：根系发达、白根多、叶色清秀无病，基部扁平，分蘖多，杂交稻带蘖株率80%以上。培育适龄秧苗，双早和中稻秧龄在20～30 d为宜，双晚在安全齐穗前提下，秧龄控制在20～25 d。秧田施肥掌握控氮增磷钾，要施足基肥，追肥前轻后重，少量多次，具体为结合碎垡每667m2施腐熟农家肥1 000～1 500 kg，磷肥30 kg，钾肥5 kg。秧龄较长的要在1叶1心期喷施多效唑。秧田理墒要求墒平、泥化、无积水、沟通、易排易灌、便于管理。

2.4 合理密植、插足基本苗

优质稻的栽培密度对水稻品质有影响，栽培以宽行窄株，东西走向为好。早晚稻株行距17 cm×20 cm或20 cm×20 cm，每667m2插1.8万～2.0万丛为宜；中稻和经后稻株行距20 cm×23 cm或23 cm×23 cm，每667m2插1.3万～1.5万丛为宜。每穴插4～6个茎蘖苗，每667m2保持8万～9万基本苗。栽插深度一般2～3 cm，太深不利于分蘖发棵。

3 肥水管理

稻田全面实施测土配方施肥，插秧前对大田土壤进行采土化验，根据检测结果对土壤养分状况进行分析，再制定相应的施肥方案。施肥方法上注重底肥的施用，追肥提倡早施，一般磷肥全部作基肥施；氮肥50%作基肥、30%～40%作分蘖期追肥、10%～20%作穗肥；钾肥50%作基肥、50%作分蘖期追肥。双早或双晚以500～550 kg/667m2为目标产量，应施纯氮10～11 kg/667m2、五氧化二磷4～6 kg/667m2、氧化钾7～8 kg/667m2。中稻以550～600 kg/667m2为目标产量，应施纯氮12～13 kg/667m2、五氧化二磷5～7 kg/667m2、氧化钾8～9 kg/667m2。肥料选用上应以水稻专用型复混肥为主，肥料氮磷钾配方12∶5∶8或13∶5∶7为主。有条件的追施硅肥20～30 kg/667m2。

在整个生长过程中以浅水灌溉或间歇灌溉为主，前期浅水促蘖，中期露田晒田，控制无效分蘖；后期干湿交替，养根保叶，不可过早断水，以防后期受旱降低结实率，增加稻米垩白。水稻分蘖盛期以后到幼穗分化前的排水晒田，是水稻高产的重要操作要求，晒田可以改善水稻根系生长环境，促进根系下扎，控制无效分蘖，增强抗倒伏能力，调节营养吸收，它是高产水稻栽培中的重要环节之一。晒田要坚持“苗到不等时，时到不等苗”的原则。所谓“苗到不等时”，是指够苗就要晒田，不必等到水稻生长发育达到一定时期才晒。由于杂交水稻分蘖能力较强，刚开始晒田时仍然能够继续分蘖，因此应将晒田时间适当提前，在总茎蘖数达到计划苗数的八成时就要开始晒田。所谓“时到不等苗”，是指水稻一旦进入分蘖末期至幼穗分化始期，即使总茎蘖数尚未达到预定目标，也要及时排水晒田。否则错过时机，水稻对水的敏感性增强，就不宜再断水晒田。晒田时最高苗控制在30万～35万/667m2，有效穗18万～22万/667m2。晒田时间一般控制在5～7 d，晒田后还要及时复水，生长旺盛的田块要早晒重晒。

4 病虫害的综合防治

水稻病虫害的防治应采取综合防治措施，降低病虫害发生。首先要认真搞好田间病虫测报，根据病虫发生情况，严格掌握防治指标，确定防治田块和防治适期。播种育秧前，应结合整田人工铲除杂草，消灭越冬害虫。秧田期间重点防治稻蓟马、稻蟓甲、灰飞虱等虫害，稻蓟马用10%蚜虱净粉剂2 000倍或90%晶体敌百虫1 000倍液喷雾。稻蟓甲用50%杀螟松乳油800倍液或90%晶体敌百虫600倍液喷雾。灰飞虱用10%吡虫啉30～50 g+80%敌敌畏乳油100 ml对水50 kg喷雾。

大田期间虫害重点防治螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱等。螟虫、稻纵卷叶螟防治每667m2用48%乐斯本乳油80 ml或20%三唑磷乳油100 ml对水50 kg喷雾；稻飞虱每667m2用10%吡虫啉30～50 g或5%锐劲特悬浮剂40 ml对水50 kg喷雾，喷雾时采取四周向中间围歼的方法进行，防止稻飞虱扩散，喷药重点部位为水稻中下部，施药时田间必须保持水层3～5 cm。

病害重点防治稻瘟病、纹枯病、稻曲病、水稻矮缩病等。稻瘟病防治宜在水稻破肚至抽穗始期和齐穗期每667m2用75%三环唑30 g+40%稻瘟灵150 ml加水50 kg喷雾；纹枯病防治每667m2用5%井冈霉素水剂150～200 ml或30%爱苗乳油15 ml对水50～75 kg喷雾；稻曲病防治每667m2用30%爱苗乳油15～20 ml或2.5%纹曲宁200～300 ml对水50～75 kg喷雾。水稻普通矮缩病、水稻齿矮病应既防虫又治病，防治时每667m2用25%噻嗪酮可湿性粉剂 25 g或25%速灭威可湿性粉剂100 g对水50 kg喷雾，隔3～5 d防1次，连防1～3次。秧田防杂草可用30%扫弗特20 ml对水15 kg于播种后1～2 d内均匀喷雾；大田杂草防除每667m2用60%丁草胺乳油100 ml对水50 kg喷雾，并保持浅水层5 d。

5 及时收获、防止曝晒

稻谷在黄熟期收获。收割时期应掌握“九熟十收成、十熟九收成”的规律，即在稻谷九成熟时就要及时收割，此时收获率最高。成熟收获后及时脱粒，不宜堆放，进行阴干，风干，间歇晒种，防止稻米断裂，提高整精米率。