“旅游兴市”战略下高校外语人才培养策略研究——以秦皇岛高校为例

林玉生/东北石油大学秦皇岛分校

“旅游兴市”战略下高校外语人才培养策略研究
——以秦皇岛高校为例

林玉生/东北石油大学秦皇岛分校

秦皇岛旅游经济的快速发展，尤其是“旅游兴市”战略思想的确立对旅游英语人才培养提出了新的要求。本文分析了秦皇岛旅游英语人才需求的特点，结合各高校旅游英语人才培养方案，提出了以市场经济为导向的应用型旅游英语人才的培养策略。

旅游英语；人才培养；高等教育

旅游业一直以来都是秦皇岛经济发展的一个增长点，在开发旅游产业，优化旅游市场环境等方面，秦皇岛旅游业面临着旅游人才紧缺的问题，特别是旅游英语应用型人才严重紧缺。旅游经济的发展需要大量的具备较高英语水平和旅游专业知识的应用型英语人才。然而当地高校在旅游英语人才培养方面还不能完全满足旅游经济的发展。因此，高校应该以市场为导向，加强应用型旅游英语人才的培养，从而更好地为秦皇岛旅游经济的发展服务。

一、旅游外语人才需求的现状

随着秦皇岛旅游行业的发展，涉外经济交流越来越多，对具备较高的英语语言基础和相关的旅游专业知识与技能的旅游英语人才的需求也越来越大。接待海外游客时，不仅要有良好的外语交际能力，还要具备一定的旅游专业知识，因此旅游业对英语人才的专业性要求较高。一些酒店，旅行社、景区等这些经常接待国外游客的场所都需要大量的旅游英语专业的毕业生，要求能够处理好游客在秦皇岛吃住行中出现的问题，因为这是是一个城市对外宣传、形象最直接的反映。

高素质的英语旅游人才应该具有较高的文化层次和导游技能，能够将本土文化很好的对外宣传，懂得与外国人沟通、交流，令旅游者满意，从而拉动旅游经济的迅猛发展。所以说外语导游极大促进了旅游经济的发展。秦皇岛旅游业要提升发展空间，由省内走向国内，进而走向世界，需要大批既懂外语又具备旅游专业知识的人才。

二、高校旅游外语人才的培养策略

考虑到秦皇岛旅游经济发展的态势以及对旅游英语人才的需求现状，地方高校可以从以下几个方面探索应用型旅游英语人才的培养策略。

（一）旅游英语课程合理化设置

高校要培养出符合经济发展需求的高素质的应用型旅游英语人才，要以市场需求为导向来进行课程设置。将秦皇岛外语旅游人才的要求作为确定专业主体框架的依据，依托个人发展的目标和旅游专业的培养方案来调整旅游英语专业的课程，注重学生英语基础和职业技能的共同发展，加入符合当地经济发展需要的特色课程，加强培养学生的英语运用能力和旅游知识的实践能力。在此基础上，通过开设丰富的选修课来扩大学生的知识面，加强对专业知识的了解。

（二）在教学过程中，突出实践环节

在高校的旅游英语专业教学过程中，首先要加强学生的英语基础训练，优化英语口语课和听说课教学，把听说作为教学的重点，一方面使学生有正确的语音、语调和语法知识，有丰富的词汇量，掌握英语的习惯用法和词语搭配，另一方面，也使学生能有较高的听力水平和流利的口语。另外，加强旅游英语专业的写作教学能够帮助学生学习旅游专业的英语词汇和常用句型、文体，从而为快速地适应英语导游的相关工作做好铺垫。众所周知，社会上对导游的工作经验要求是很高的，为此高校应该广泛开展实践教学，增加旅游英语专业与涉外旅游行业的交流与合作，以培养具有创新能力的应用型旅游英语人才。首先，课堂上教师要尽可能多的开展问题讨论，旅游案例分析，以及英语导游模拟练习等活动，给学生营造一个旅游英语学习的真实环境。其次，课下教师要组织学生开展丰富多彩的实践活动，如校内的英语演讲比赛，英语角，模拟导游，模拟旅行社等活动；又如校外的旅游景点，酒店，旅行社中的实习等，通过锻炼学生理论知识与实践操作相结合的能力来加强学生的旅游英语职业技能。最后，高校要组织学生参加实践技能培训，培养学生的英语语言表达能力和实际运用能力，利用仿真或真实的情境训练来提高自己的外语运用能力以及组织能力、应变能力和独立解决实际问题等工作能力。

（三）在教学内容上侧重本土文化

旅游与文化是密不可分的，文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体，旅游的宣传更多的是文化的传播。这就要求教师在旅游英语专业教学中向学生灌输文化的内涵，帮助学生深刻了解秦皇岛的文化背景，并要求其能用所学语言准确地表达出来。能让外国游客在享受美丽的景色之时更能感受到蕴藏在其中的文化。同时学生还必须要熟练掌握中外文化差异，并能在旅游市场开发及服务当中熟练准确地进行跨文化交流。考虑到秦皇岛旅游经济的发展建设和对旅游人才的需求，在教学内容上能够结合秦皇岛旅游特色，把生态旅游，体育旅游，旅游产品说明书等专业知识纳入到重点学习范围之列，实现教学与市场需求的良好结合，为学生毕业后能够更好的服务秦皇岛旅游业做好准备。

在旅游英语教学中，教师还要注重对学生自学能力的培养，灌输终身学习理念，使其养成良好的自学习惯。让学生善于利用各种书籍，报纸，专业文献资料，网络等资源来获取国内外最新信息和先进科技知识，学会学习，不断提升自己。此外，高校可以把相关的职业资格考试加入到教学计划中，为学生考取证书提供便利，鼓励学生学习并考取职业资格证书。

（四）高校在师资队伍建设方面要科学

旅游业的特点要求高校的师资队伍不仅需要具有扎实的理论知识，还需要有丰富的旅游英语的实践能力。要培养出高素质的复合型旅游英语人才，担任专业课的教师就需要在具备较高的英语水平的同时还要拥有丰富的旅游专业知识。截止2013年底，秦皇岛旅游英语高校师资教师队伍规模进一步扩大，结构进一步合理，整体水平进一步提高，高层次人才拥有量进一步增加，促进结构合理的学术梯队建设，依托人性完善的人事制度，通过外出进修提高自我专业能力的抬升，完善职教师资培养培训体系，这不仅极大地稳定了旅游类外语骨干教师队伍，而且对于学科建设、学术交流起到了积极的推动作用，为旅游英语专业人才的培养提供了充分的保障。

（五）建立旅游英语专业校企合作机制

高校应加强校企合作并逐步深化，形成良好的校企合作模式，使学生的实践形式呈多元化发展，学生可以利用网络为秦皇岛旅游业做外文宣传和咨询服务；还可以在教师的指导下对路标、指示图、指示语、景区简介等进行翻译，不放过任何能够锻炼学生的旅游英语运用能力的机会。只有和企业合作，高校才能真正了解企业的发展和对人才的需求，才能培养适合企业发展需求的复合型旅游英语专业人才，成为符合经济发展需求的“英语旅游人才基地”。另一方面，校企合作能够增加学生的校外实践活动能够培养学生的创新能力和应变能力。

三、总结

语言作为一种必要的交流工具在秦皇岛“旅游兴市”战略中起着举足轻重的作用。秦皇岛旅游业真处于蓬勃发展中，涉外酒店，旅行社和宾馆等行业为旅游英语人才稀缺为旅游英语人才的就业提供了很大的空间。高校的旅游英语教育需要服务于旅游英语人才的市场需求，为秦皇岛旅游经济的发展培养具备扎实的英语语言基础，并具备丰富的旅游专业知识的应用型人才。

本论文系秦皇岛社会科学联合会2014年社会科学重点应用性课题结（项目编号：201407190）结项论文。