西吉县芹菜覆膜穴播压砂种植技术

刘志毅，李艳梅，马慧

（1.宁夏回族自治区西吉县农村能源工作站，宁夏西吉 756200；2.宁夏回族自治区西吉县马铃薯产业服务中心，宁夏西吉 756299）

西吉县芹菜覆膜穴播压砂种植技术

刘志毅1，李艳梅2，马慧2

（1.宁夏回族自治区西吉县农村能源工作站，宁夏西吉 756200；2.宁夏回族自治区西吉县马铃薯产业服务中心，宁夏西吉 756299）

覆膜穴播压砂芹菜栽培是指利用地膜覆盖增温保墒节水、压砂增温防板结、精量播种、规格化生产等种植芹菜的综合技术。该技术通过秋季深耕施肥、冬灌、春季整地、播种、田间管理、病虫害防治等一系列农艺措施来实现芹菜生产的标准化，从而达到芹菜安全生产、优质高产、高效的目的，以实现农业增效、农民增收。

1 选茬

应选择非伞形花科作物为前茬，以麦茬地为最好，其次为胡麻、马铃薯、玉米、蔬菜等茬口，忌重茬。若选用重茬地要通过秋季复种绿肥、增施有机肥来提高土壤肥力。

2 深耕施肥

选好地后，可于秋季深耕，耕深25cm，结合耕地施腐熟农家肥75000kg/hm2、磷酸二铵375kg/hm2、尿素300kg/hm2、普通过磷酸钙1500kg/hm2。如果无秋施肥条件，可进行春施，春施农家肥必须充分腐熟，以防肥料养分不能充分利用并引发虫害。春施化肥应将肥料耧入土壤，严禁撒施土表。

3 冬灌

通常于11月冬灌。通过冬灌可以看出田块的高低，有利提高整地质量；且冬灌可使土壤结构较为紧实、基本一致，创造良好的土壤结构，有利于芹菜的生长发育，是培养壮苗，获得高产的基础。

4 整地做畦

要求地块平、绵、较紧实，地面不平既影响灌水质量，又会造低洼处易积水发生芹菜沤根、黄化，且缓苗慢。整地时可做成65～135m2的小畦，畦宽5m，高30cm，畦埂宽40cm。

5 选用良种

选择耐热、抗寒、抗病、耐抽薹、高产、口感好、品质优的芹菜品种加州王、文图拉、圣地亚哥等。

6 土壤处理

播前1～2d可用33%二甲戊灵乳油1500～1950mL/hm2，对水225～300kg对地表进行喷雾，以防除杂草。

7 适期播种

种植时期不宜过早，过早由于出苗早易受早春低温而引起抽薹。正常年份西吉县适宜播种时期为兴隆镇3月下旬、将台乡4月初、硝河乡至西吉县城4月中旬、县城以西4月下旬。全县5月中旬播种结束。播种时先在幅宽160cm、厚0.01mm的农膜上横向每隔15cm打直径2cm的播种孔。纵向按密植或稀植需求每隔10cm或20cm打孔，纵孔与横孔均在一直线上，将打好穴的农膜铺在地面平整的畦上，3人1组，2人点种，每穴播种10～15粒，播种量4.5kg/hm2；1人用水洗砂将播种穴封好，水洗砂用量22.5m3/hm2。两幅地膜间留空隙10cm。

8 田间管理

8.1 及时灌水，轻刮砂

播种结束后及时灌水，要小水灌溉，小畦灌，灌水量以刚淹过砂为准，通常为600m3/hm2。播后10d浇出苗水。芹菜种子露白时轻刮砂，有利于芹菜出苗，防止高温时烧苗。

8.2 间苗、定苗

2叶时可间苗除草，通常每穴留苗4～5株。2～3叶时定苗，每穴留苗1～2株，保苗80万株/hm2。

8.3 水肥管理

灌水视降水情况而定，正常年份灌水7～8次。苗期灌水量不宜过大，采收前3d需灌水1次，以提高芹菜品质。施肥遵循前期少、中期充足、后期少的原则，不宜用碳酸氢铵作追肥。通常在生长前期、中期、后期共追肥3次，将尿素600kg/hm2、硫酸钾600kg/hm2、磷酸二铵150～225kg/hm2分3次随水冲施。

9 病虫害防治

9.1 病害防治

当苗高8cm时喷施70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或80%代森锌可湿性粉剂500～600倍液等保护性杀菌剂，间隔12d喷1次。叶斑病、斑枯病发生时可用25%丙环唑乳油800倍液，或25%晴菌唑乳油2000～2 500倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液等内吸杀菌剂喷雾防治，间隔10d喷1次。软腐病可用72%农用链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，或72%新植霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂800～1000倍液喷雾防治。病毒病可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或抗毒剂1号可湿性粉剂200～300倍液喷雾防治。根腐病可于播前用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或70%敌克松可湿性粉剂800～1000倍液灌根，每隔10d灌1次，连灌2次。

9.2 虫害防治

蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，或5%啶虫脒乳油1 500倍液交替喷雾防治，间隔10～15d喷1次。菜青虫可用5%阿维菌素乳油3000倍液喷雾防治。

10 采收

当芹菜植株长至55～60cm即可收获。收获过晚，叶柄变空，失去价值。采收时用小铲在芹菜基部铲下，去除烂根、黑根、锈斑、抽薹菜，摘掉老叶、边叶，采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。要求植株完整、新鲜，茎叶黄绿色、有光泽、叶面洁净。收后按大、中、小分级，要求规格大小均匀，无机械伤，无病虫害，无裂茎和空秆。然后用宽2cm的塑料带在距菜根20cm处捆扎成3～4kg的小捆，以便于装卸和销售。装运时，应轻拿轻放，严防机械损伤。

（本文责编：陈伟）

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1001-1463（2014）06-0071-02

10.3969/j.issn.1001-1463.2014.06.034

2014-02-18

刘志毅（1970—），男，宁夏西吉人，高级农艺师，主要从事农业技术推广工作。联系电话：（0）18995432880。