王 琳
(镇江高等专科学校旅游系 江苏·镇江 212003)
随着科技文化的不断发展,我国旅游业的发展实现了新的跨越腾飞。智慧旅游成为当前旅游业新兴的发展方向,与此同时智慧酒店的发展将成为推动智慧旅游不断发展的主要推动力,在此背景之下,如何实现借助智慧酒店为智慧旅游插上翅膀的羽翼将成为今后旅游业发展的关键组成部分。酒店作为游客们的游行路中的休憩地,是推动旅游业发展的重要支柱之一,智慧酒店在未来的经济推动中扮演中非常重要的角色。因此,对于智慧酒店的研究应该加大重视力度。当前我国对智慧酒店的研究已经开始进入探索阶段,并开始成为酒店领域非常热门的探索领域,在信息科学技术的推广运用之下,酒店管理服务系统的智能化已经成为酒店行业更新换代的必然趋势,酒店管理将智慧酒店的研究纳入了新的课题。本文将在前人对智慧酒店的研究成果的基础之上,对智慧酒店的核心价值体系构建以及智慧酒店的发展前景等进行深入的探讨研究,为智慧酒店在酒店领域的进一步推广做好基础理论准备工作。
酒店在原始时期被称为客栈或者驿站等,随着社会经济和科技的不断发展,交通、网络等技术的迅猛发展,推动了世界各地旅游行业以及商务旅游的发展,与此同时也带动了整个酒店行业的发展,酒店行业不仅仅在数量上取得了飞速发展,在品质上也体现了出越来越豪华、越来越科技现代的发展趋势[1]。
随着酒店行业日益激烈的竞争和客户对酒店日益高涨的期望,酒店在装修、客房布置、房间智能化等方面都面临着极大的挑战,酒店管理人员开始不断寻求扩大酒店的销量,通过提升酒店的综合竞争力、降低酒店管理成本来占据竞争核心优势。而在这些竞争法宝中最为突出的优势就是酒店的智能化、信息化管理。酒店行业的竞争已经从原始的装潢、服务质量等方面逐步升级,酒店的竞争开始集中在酒店智能化配置、信息化管理以及满足个性化需求等方面,只能在这些方面有所凸显才能在当前的酒店行业突出竞争重围。智慧酒店就是在日益激烈的竞争中脱颖而出的产品,它配有一套较为完善的智能化、信息化体系,且能够在科学技术、网络数字化的支撑之下实现酒店管理的数字化、智能化服务。
在酒店行业的竞争角逐中,智慧酒店如何在趋势之中赢得优势,可以从如下几大平台打造智慧酒店的核心价值体系:
由于智慧酒店在酒店行业还是一个比较新颖的理念,从学术层面上来说还没有一个标准统一的概念定义,但是从智慧酒店的内涵层面来说,智慧酒店是配有一套较为完善的智能化、信息化体系,在科学技术、网络数字化的支撑之下实现酒店管理的数字化、智能化服务模式。基于智慧酒店的内涵属性,如何将信息技术与酒店管理配置相结合将会奠定智慧酒店的价值实体,因此加强信息技术在智慧酒店中的集成创新管理可以凸显出智慧酒店的智能化优势。信息技术与智慧酒店的融合创新管理主要需要集成如下几大核心技术:一是云计算的融合,云计算作为先进的信息技术可以为智慧酒店提供一种优胜的服务管理模式,在云计算核心技术基础之上构建智慧酒店的“酒店云”,实现酒店各类资源与社会各大领域资源的集成利用,实现资源的优化整合,实现高性能的集成智慧酒店管理;二是物联网的应用,物流网作为新的趋势潮流在智慧酒店管理中为信息技术提供了一个有效的载体,在酒店应用管理中,互联网的引入突破了在线信息交流的局限性,实现了信息、物流线上与线下的无障碍有机融合,更好地适应了智慧酒店与客群的动态管理模式;三是移动通信技术在酒店智慧管理中的应用,移动通信技术的引入使得智慧酒店向以人为服务对象的方向不断发展,在很大程度上改善了游客在旅游途中的休憩体验的质量,对酒店服务质量的提升以及管理水平的提升有着重要的正面影响;四是人工智能技术在智慧酒店中的应用,运用信息技术将海量的信息采集存储,能够为智慧酒店的智能化管理提供丰富的数据支撑,人工智能可以有效存储处理海量数据,与此同时计算机的高效快捷处理模式为智慧酒店的管理奠定了关键的核心技术[2]。
大众旅游的高速发展带来了众多的游客,与此同时游客对酒店服务质量的提升也带来了多样的需求。随着客户对酒店行业日益丰富的需求,如何满足这些多样化的个性需求成为智慧酒店突破竞争重围的关键课题。智慧酒店显然已经不能用传统的酒店服务模式来应对这一新课题、新挑战,智慧酒店需要根据客户需求发展个性化的服务平台,以此来满足他们多样化的个性需求。智慧酒店可以结合科技技术平台构建酒店的个性化服务平台,将游客的吃、住、行、玩等信息资源进行有机整合,为消费者提供有针对性的个性化服务系统,以技术优势、信息化平台和个性化服务平台打造智慧酒店的核心价值点,实现酒店在管理质量以及服务理念方面的优化升级。
智慧酒店作为为旅游消费者提供旅游休憩地的重要产品,所需要升级的服务范畴广泛而复杂,为了满足众多的消费需求,在激烈的酒店竞争领域中赢得生存机会,智慧酒店需要依靠其信息网络技术优势,打造一个实现资源有机统筹、信息融会贯通的综合服务性平台,这个综合服务平台囊括了城市交通体系、医疗服务体系等多重服务子系统,并通过这些综合服务系统可以为酒店消费者提供高标准、高效率和高智能化的星级服务体验。
总而言之,智慧酒店作为激烈竞争中的新产品,需要通过科技技术平台、个性化服务平台以及综合服务平台打造核心价值体系的亮点,实现酒店产品的深度开发和信息资源的有机整合。
智慧酒店依靠其各个方面的优势在未来的酒店竞争领域中主要有如下几个方面的价值特征:
信息科技是不断助推我国智慧酒店发展的核心力量,因此智慧酒店将为我国的酒店科技创新带来新的发展机遇,推进酒店行业产品的优化升级。智慧酒店对信息科技的多样化需求将对信息科技与酒店产业的融合发展产生巨大的推动作用,信息科技技术在酒店行业中的融合运用也将实现科技技术跨领域的应用创新。由此可见,综合双方的发展趋势而言,智慧酒店在引入科技技术的同时也将创造一定的科技创新价值。
实现多类产业之间的融合是当前我国产业发展的重要趋势。智慧酒店从一定程度上来看可以通过技术信息资源的有机整合,突破不同产业之间的分界线,实现酒店产业与相关产业之间的有机融合,这种不同产业之间的融合不仅使得酒店与各类产业之间实现资源共享、经济利益共赢,而且可以为酒店与相关产业创造更多的潜在发展机会,创造跨越产业的横向价值。为整个产业的发展提供产业融合创新的支撑价值体系[3]。
从上述分析可以知道智慧酒店可以利用其智能化、信息化的优势在激烈的酒店行业竞争中获得优势地位,从而获得丰富的经济效益,因此,智慧酒店可以为我国经济的发展创造一定的经济效益。与此同时,智慧酒店也可以通过产业融合对相关产业的发展起重大的推动作用,在智慧酒店的拉动效应之下促进信息技术产业、建筑行业以及新能源行业等相关产业的高效发展,为整个社会创造一定的经济效益价值。
智慧酒店将以其智能化的服务模式改变人们的出行方式以及旅游理念,旅游者可以通过智慧酒店的优质信息化服务获得丰富的信息资源,最大效率地利用时间,合理高效地安排好出行计划。在智慧酒店个性化服务模式之下,消费者可以根据自己的消费习惯选择定制酒店服务,由此不断促进智慧酒店服务产品创新升级,不断创新酒店的服务模式和服务菜单,为消费者提供良好的出行环境,从社会角度创造价值[4]。
智慧酒店的面世给我国酒店行业的发展带来了发展转机,智能化、信息化、品质化将成为酒店行业发展的重大趋势,智慧酒店的建设将对酒店管理水平和服务质量的提升起到重大推动作用,实现传统酒店行业管理模式以及盈利模式的优化升级,重新整合酒店产品价值链,创新酒店服务业态,将一些酒店文化创意业态、服务业态引入,实现价值链的补足,形成与酒店行业相关的文化创意产业以及IT服务支撑产业,实现整体意义上的产业融合发展,实现智慧酒店向融合、创新、高效、智能化的方向发展[5]。
首先,智慧酒店将实现工作效率的提升,创造翻倍的营业收入。智慧酒店以智能化、信息化的优势可以实现相关设备的智能化服务,可以让住客与酒店服务始终处于在线的服务模式,从而有效提升高效率的服务。比如在消费者提出远程服务需求的时候,酒店可以通过在线服务及时为住客做好个性化服务准备,提升住客对酒店服务的满意度。智慧酒店可以通过为消费者提供个性化、多元化的价值服务,提升智慧酒店的综合竞争力,以高效率、智能化服务模式为智慧酒店创造翻倍的营业收入。
其次,智慧酒店将往低成本、高品质的趋势发展。酒店经营成本中最为重要的一点是酒店能耗,以智能化的模式来控制好酒店的能耗可以最大限度地降低酒店的经营成本。比如,智慧酒店可以通过智能化设置实现简单快捷的清扫模式,在提升清扫工作效率的同时最大限度降低经营成本;还可以建设智慧酒店在装潢方面的成本,以装饰的便捷性、品质性以及智能化取代奢华的装潢;最后可以通过 “酒店云”为酒店创造一个高效快捷的营销渠道,智慧酒店将在智能化服务氛围下为消费者提供高效、低成本、高品质的智能服务体验[6]。
最后,智慧酒店将为消费者提供更为私密、安全的酒店管理服务。为住客提供安全私密的酒店服务历来是酒店核心关注点,智能化酒店管理可以让消费者通过智能终端获得各类资源信息,获得舒适、安全、私密的智能服务体验。智能理念的植入将成为智慧酒店的闪耀风景,为消费者提供耳目一新的体验之旅。
[1]本刊讯.温州酒店业转型“智慧酒店”或迎发展新机遇[J].中国公共安全,2013,(10):93-94.
[2]李瑞;郭娟.我国经济型酒店网络营销渠道研究[J].宁波大学学报(人文科学版),2014,(1):18-21.
[3]管倩.智慧旅游提升旅游体验途径研究[D].北京:北京林业大学,2013.
[4]徐梅.是什么阻挡了“智慧酒店”的步伐?[J].中国旅游报,2012,(9):111-113.
[5]徐柳燕.杭州市“智慧旅游”主体建设刍探[J].旅游纵览(下半月),2013,(6):128-129.
[6]王娜.酒店服务创新与价值提升路径分析——基于价值链理论[J].科技创业月刊,2010,(4):59-61.