赵莲芝 (山东省郓城县畜牧局 274700)
肉鸡生产水平的高低,首先取决于鸡只的遗传潜力,而内在潜力表现的程度除与其所处的生活环境有密切关系外,还与饲喂管理有很大关系。目前许多饲养户对饲喂管理不太重视,影响了肉鸡生长发育,造成了饲料浪费,降低了饲养效果。养殖户应从下面几个方面搞好饲喂管理,提高肉仔鸡饲养效果:
雏鸡运达鸡舍后,先饮水2~3h,等到1/3雏鸡有啄食表现时或出壳后24~36h开食,过早过晚都对雏鸡不利。开食过早,影响雏鸡体内卵黄的吸收利用,引起消化不良,从而影响雏鸡的生长发育和饲料利用。另外开食过早,雏鸡活动和鸡粪会污染饲料,影响鸡群健康。开食过晚,雏鸡体内的卵黄消耗过度,体质虚弱,同样影响雏鸡的生长发育和成活率。
1周龄后每只鸡至少应有5cm的采食位置,随日龄增加,采食位置应逐渐加大,7周龄时达到10cm左右,如采食位置不充足,会影响部分鸡只的采食量,易造成鸡群大小不匀。
随着肉鸡日龄的增加,定期调整食槽的高度。食槽的上沿应与鸡背平齐或高出2cm。鸡没有牙齿、软腭,在啄料和饮水时,靠仰头进入,料槽设置妥当,可减少饲料从嘴中溢出,减少饲料浪费。
1~3d每2h给料1次,夜间停4~5h;3日后逐渐减少,每昼夜6~8次;后期4~6次。雏鸡消化道发育不健全,没有牙齿,嗉囔较小,消化酶分泌能力不完善,消化能力较差,所以开始应少喂勤添。开始阶段饲喂次数较多,随日龄增加,饲喂次数逐渐减少。
一次添加量不宜过多,鸡的消化能力较差,吃的过饱,易引起消化不良,影响饲料的利用率。计算每天的用料量,按饲喂次数均分。等上次加的料吃完再加,或稍停一段时间再加,不能料上加料。否则易引起鸡只消化不良、挑食,还易造成饲料污染,影响鸡只的生长和健康。
由于肉鸡生长发育快,消化机能并不十分完备,所以要供应易消化、营养全面的全价配合饲料。肉鸡的饲养现在一般分为3个阶段:0~20日龄为育雏前期,21~38日龄为中期,39~出栏为后期,按阶段供应不同的饲料。
在饲养过程中,由于不同阶段所需的营养不同、原料有时也有变化,换料是不可避免的。换料不当,会对肉鸡造成较大的应激。如果突然更换饲料,可能引起消化机能紊乱,造成消化不良、拉稀等,影响肉鸡的生长和饲料利用。实践表明,如果换料逐渐进行,对肉仔鸡生产基本无影响。不同阶段换料,同一阶段确需换料时,一般要经过5~7d的过渡,具体做法如下:前一饲料(正使用的饲料)的2/3+后一饲料(待更换的饲料)的1/3,用2d;前一饲料的1/2+后一饲料的1/2,用2d;前一饲料的1/3+后一饲料的2/3再用2d,然后全部换成后一饲料。
鸡没有牙齿,消化食物是靠肌胃强有力的收缩挤碎。鸡料中定期添喂不溶性砂粒可以帮助消化,提高饲料利用率2%。雏鸡开始可用米粒大小保健砂,以后可逐渐增大,后期可用直径4~5mm(黄豆粒大小)的砂粒。可按0.3%的比例混入料中,也可每周添加1次,按一周的需用量一次性供给,放入浅盘中任鸡自由采食。
鸡肠道内容物呈微酸性,有利于肠道有益微生物繁殖。在饲料中定期添加益生素,可提高饲料利用率5%~ 8%;提高机体的抗病能力,防止一些疾病的发生;降低粪便中非蛋白氮的比例,减少氨气的产生,有利于改善鸡舍环境,减少呼吸道疾病和腹水症的发生。