规模化牧场乳房炎的综合防治技术

张伟英文汇玉王新燕孙 刚

（1.宁夏农垦贺兰山奶业有限公司茂盛牧场，宁夏银川 750023；2.宁夏海原县农牧局畜牧站，宁夏海原 755200）

规模化牧场乳房炎的综合防治技术

张伟英1文汇玉1王新燕2孙 刚1

（1.宁夏农垦贺兰山奶业有限公司茂盛牧场，宁夏银川 750023；2.宁夏海原县农牧局畜牧站，宁夏海原 755200）

奶牛乳房炎是一种常见的、复杂的、造成养牛业经济损失最严重的疾病，也是奶牛养殖过程中的常见病，生产中乳房炎可以导致奶牛产奶量下降、奶品质变差、药品费用增加、奶牛的淘汰率增加，直接影响奶牛养殖的效益。因此，保护好奶牛乳房在奶牛生产中就显得至关重要。

规模化；牧场；乳房炎；防治技术

优质、高产、健康是奶牛养殖的根本目标，然而乳房炎给养殖场常常带来巨大的经济损失，乳房炎是奶牛养殖中常见的多发性疾病，据不完全统计，我国规模牧场临床乳房炎月发病率达1～5%，隐性乳房炎月发病率达5%～15%，乳房炎淘汰的牛占淘汰牛总数的30%左右，个别牛群发病率甚至更高。

1 流行病学特点

奶牛乳房炎的发生受多种因素的影响，饲养管理中饲养环境状况、挤奶卫生条件、程序及护理措施的规范程度都与乳房炎的发生密切相关。乳房炎的发生与牛只自身因素如胎次、泌乳阶段有相关性，2～3胎后，随着产犊胎次的增加，患病机会增加；随着泌乳时间的延长，患病机会增加；分娩期的感染率较其它时期高数倍。本病的发生与气候和季节变化也有一定关系，多发于雨季、酷暑及寒冬。

2 病因

病原微生物是引起乳房炎的主要原因，其次还有奶厅管理、营养、环境因素及奶牛本身身体状况也与本病的发生有关。

2.1 病原微生物

引起奶牛乳房炎的主要原因是多种病原微生物，包括金黄色葡萄球菌、无乳链球菌、停乳链球菌、大肠杆菌、支原体、真菌、病毒等。细菌性致病因素可分为两大类：一类是传染性病原菌，它们定植于乳腺、并可通过挤奶过程或挤奶设备传播，主要病原菌是无乳链球菌、停乳链球菌、金黄色葡萄球菌、支原体等；另一类是环境性病原菌，这些病原存在于污染的垫草、污秽的环境、定植于乳头皮肤、皮肤的伤口等都是潜在病原菌，这类病原菌有大肠杆菌、乳房链球菌、化脓性棒状杆菌、梭状芽胞杆菌等。

国外报道奶牛临床型乳房炎以葡萄球菌、链球菌为主，约占临床型乳房炎发病率的74%；国内鉴定的临床型乳房炎感染的细菌，主要由金黄色葡萄球菌、葡萄球菌和大肠杆菌、链球菌四种，约占70%。

茂盛牧场：30头临床型乳房炎奶牛的细菌培养和药敏试验，每头奶牛的奶中可检出2种以上的细菌，大多为混合感染，其中：葡萄球菌5头，占16.7%；金黄色葡萄球菌1头，占3.3%；大肠杆菌与肠杆菌19头，占63.3%；金黄色葡萄球菌与大肠杆菌混合感染2头，占6.7%；葡萄球菌与大肠杆菌混合感染3头，占10%。

此外，还有报道真菌如念珠菌属、毛孢子菌、酵母样芽孢菌、胞浆菌属以及支原体、梭状芽胞杆菌等也可引起奶牛的临床乳房炎。隐性乳房炎的感染细菌类型，经大量的实验室诊断证实有金黄色葡萄球菌、肠杆菌和葡萄球菌、链球菌等。

2.2 奶厅管理

奶厅管理与乳房炎的发病率密切相关，主要因素有如下：挤奶杯衬垫老化，密封不严、挂杯时间过长等导致的过挤现象，导致乳头孔外翻，乳头括约肌受损，增加乳房炎的发病率；挤奶操作不严格，标准化挤奶流程执行力差，常见挤前药浴液在乳头上的时间少于30s，头三把奶挤的不充分，后药浴操作不到位（起不到保护作用），药浴液中有效碘浓度不够等，因真空度不稳定或流量控制不合理导致的过挤，乳头孔外翻现象（奶牛乳头孔粘膜外翻）。

2.3 饲养管理

环境卫生状况较差、饲养管理水平低下、挤奶设备使用不正确、挤奶程序不规范、不注意挤奶卫生等是诱发乳房炎的重要原因。

2.4 牛体状况

主要指乳腺防卫机制减弱、抵抗力下降或乳房外伤。常见于新产牛产后处于短期免疫抑制，又由于食欲下降、干物质采食量不足导致的机体抵抗力下降。

2.5 其它因素

季节、气候、遗传因素以及其它疾病等都对乳房炎的发生有一定影响。总之，引起乳房炎的因素在很多情况下都是多重性的，在诊断时应全面考虑。

3 诊断

乳房炎按临床表现可分为临床型和亚临床型（通常称为隐性乳房炎）。

3.1 临床性乳房炎

（1）根据乳房的局部变化及乳汁的临床检查即可做出诊断。如乳房红、肿、热、痛，拒绝人工挤乳，乳汁出现絮状物，乳汁分泌不畅，产奶量下降或产奶停止，乳汁中出现血液、絮状凝块等即可做出诊断。

临床性乳房炎因感染的细菌类型不一样，如果不做乳汁的实验室细菌诊断，就难以准确判定感染的细菌类型，也难以准确实施治疗方案。在不进行实验室诊断的情况下，可根据乳汁性状和乳腺的改变初步判定细菌感染的类型：

（2）根据乳汁的变化初步判定细菌感染的类型：

①大肠杆菌感染：奶呈灰白色或淡黄色，稀薄、有凝乳块、有臭味。

②链球菌感染：奶呈淡红色、稀薄。

③金黄色葡萄球菌、葡萄球菌感染：奶粘稠、白色脓性。

④支原体感染：发病后奶急剧减少，奶变为鞣酸样褐色，上浮一层沙样物质。

（3）根据乳腺的局部变化特点，初步判定细菌感染的类型：

链球菌、葡萄球菌感染（革兰氏染色阳性菌）：在乳头管和腺泡的细胞内，释放外毒素，引起乳腺细胞水肿，渗透性增加，血浆蛋白渗出，奶中的体细胞显著增加。

①链球菌感染（无乳链球菌、停乳链球菌、乳房链球菌）：急性的乳腺水肿加剧，呈弥漫性水肿，奶少，奶变质、呈淡红色。

②葡萄球菌感染：乳腺基质纤维样变性、硬化、乳腺萎缩和出现大的脓肿。

③金黄色葡萄球菌感染：在乳腺内形成无数个大小不等的脓肿，乳腺硬化或形成瘘管。乳腺的血管形成拴塞、坏疽和乳头及乳腺坏死、脱落。

（4）根据实验室诊断

①在挤奶厅发现乳汁或乳腺异常后，立即在牛的后肢上进行标记。

②奶厅负责人员立即电话通知兽医采奶样，送化验室进行奶的细菌检验。采样要规范操作，不得污染奶样。

③将乳腺炎乳区内的奶收集起来，不能挤入大罐，也不能挤在奶台地面。

④将乳房炎牛隔离到乳房炎牛舍进行治疗，并等待实验室化验结果，根据化验结果修正治疗方案。

（5）支原体乳房炎的实验室诊断：大罐奶采样进行支原体培养，如果出现支原体阳性，第二次采样为每一个牛舍的大罐奶样，分别培养，如果有一个牛舍的奶中检出了支原体，第三次采样是对这个阳性牛舍的所有牛分别采奶样进行支原体的培养，最后确定患支原体的牛，分群、隔离、进一步诊断，确定是否淘汰。

3.2 隐性乳房炎

乳房无临床症状，乳汁也无肉眼可见的变化，但乳汁的pH值、导电率和乳汁中的体细胞数、氯化物的含量等都高于正常值，只有通过实验室检验才能作出诊断。主要的检验方法有：乳汁体细胞计数法、加州乳腺炎试验（CMT）、苛性钠凝乳试验、溴麝香草酚法（BTB）、乳盘试验、pH试纸法、过氧化氢玻片法、氯化物硝酸银试验等，其他新研究出或正在研究中的诊断方法如生物化学方法中的乳清电泳诊断法、酶检验法、微量元素检测法等。其中体细胞计数法、CMT法等应用较多，且简单可靠。

4 防治措施

4.1 治疗

目前主要采用抗生素疗法，但抗生素的种类很多，现建议如下：葡萄球菌性乳房炎，首选红霉素、卡那霉素，其次是新霉素。链球菌引起的乳房炎，可用链霉素、卡那霉素。克雷伯菌和绿脓杆菌引起的乳房炎，可用庆大霉素。产气荚膜梭菌引起的乳房炎，可用四环素。诺卡菌性乳房炎，可用长效磺胺、青霉素等。

在病原菌未确定之前，对每个患病乳区，挤奶后经乳头管注入青霉素和链霉素混合液（混合液用150～200ml蒸馏水溶解青霉素50万单位和链霉素200mg），每天1～2次。注入后用手捏住乳头基部，向上轻轻按摩，使药液向上扩散。严重病例，可肌内注射青霉素200～240万单位，每天2～3次。必要时加链霉素，或应用庆大霉素和红霉素等。

治疗时，以抗生素、磺胺类和硝基呋喃类药物为主，进行乳房注射法，同时采用乳房热敷和按摩的局部疗法，这样可促进慢性乳房炎患牛的血液循环，而对急性病例，发热或出血块或有疼痛感的，需采用冷敷疗法。

金黄色葡萄球菌可产生毒素，不仅对乳腺细胞膜造成损伤，而且细菌可进到乳腺细胞内部生长繁殖，所以即使机体内存在相应的抗体，也不能消灭细胞内的病原菌，在治疗时所用的药物也不能到达细胞内部发挥应有的作用，难以治愈且容易复发，建议直接淘汰。由此可见，不同的病原微生物引起的乳腺炎致病机制是不同的，在治疗和预防时应进行流行病学调查和实验室诊断，以采取相应的措施。

在药物治疗的同时，还要配合做好饲养管理工作，注意增加挤乳次数，降低乳房内压和减轻乳腺负担，限制饲喂精料、多汁饲料和饮水，减少乳汁分泌。

4.2 预防

4.2.1 勤观察

正常挤奶以前，首先要观察乳房的外观，看有无红肿、热痛现象，其次要将头3把牛奶挤入小杯中观察是否出现“絮状沉淀”。对于有乳房炎先兆的母牛，要进一步诊断，所挤的奶要单独处理，用具要彻底消毒。定期进行检测，发现临床或亚临床乳房炎要及时处理。

4.2.2 搞好环境卫生

保持运动场平整、干燥、排水通畅，勤换牛床垫料，保持乳房清洁，做好环境消毒。病原微生物大量存在于环境中，空气、土壤、粪便、褥草等是病菌滋生的场所，因而要给奶牛提供清洁干燥的牛床、运动场所，尽可能减少环境中的细菌数。药物消毒能够有效地控制病原微生物在环境中生存。一般情况下，每周应进行2次消毒工作，道路用2%的火碱溶液，畜舍、运动场使用消毒威（1∶800浓度最有效）。

4.2.3 规范挤奶操作

在挤奶前工作人员要做好环境和牛舍地面的卫生消毒，严格按照挤奶流程挤奶，验三把奶，药浴、擦干净、套杯、脱杯、后药浴，验三把奶必须严格，药浴必须认真，用纸巾将乳头必须擦干，一牛一巾，不连用、混用，套杯挤完后后药浴必须做到位。药浴乳头的消毒液要常换，切忌长期使用单一种类。每天挤奶结束后，药浴杯中的消毒液要废弃。

4.2.4 定期检测

每年的1月、3月、6月、7月、8月、9月和11月都要进行隐性乳房炎的检测工作。对有乳房炎临床表现的奶牛采取综合性防治措施，对久治不愈的乳牛应及时淘汰，减少传染来源。干奶前1个月内进行隐性乳房炎检测，反应阳性牛要及时治疗。在停乳前第10d和第3d再分别进行2次乳房炎的检测，2次均为阴性反应的牛可施行停乳，反应阳性牛要继续治疗，治愈后方可干奶。干奶方法可采用药物快速干奶法。

4.2.5 干奶期加强对隐性乳房炎的防治

在干奶前最后一次挤奶后，向乳房内注入适量抗菌药物（可以用专门干奶药），可预防乳房炎的发生。

4.2.6 产前准备和产后护理

产前、产后牛床要多垫些褥草，蹄尖过长应及时修整，必要时用绷带包紧后肢悬蹄，防止乳房外伤引发炎症。分娩时，注意避免乳房及生殖道损伤。

4.2.7 微量元素预防奶牛乳房炎及其他方法

据报道，奶牛产前21d肌内注射1 000国际单位维生素E和50mg硒，产后乳房炎的发病数明显减少；日粮中添加生化黄腐酸（BFE粉），隐性乳房炎的检出率可下降5%，临床乳房炎发病率也会下降1.5%；日粮中添加铜、锌能降低乳房炎的发病率；日粮中单独添加或共同使用β-胡萝卜素、维生素A、维生素E、硒、锌、铜等可增强机体对乳房炎的抗病力。

4.2.8 日常饲养管理

合理的饲料搭配和保持奶牛的整体健康水平，增强抵抗力，根据奶牛的营养需要，执行规范化饲养，各生产阶段，精粗饲料搭配合理，做到日粮营养平衡。在奶牛的饲养管理过程中，坚持预防为主，防治结合的原则，创造良好的卫生环境，采取科学管理方 法，执行正确 的挤奶程序，以减少奶牛乳房炎的发生。对于已经感染上乳房炎的病牛要进行隔离，单独饲养，最后挤奶，或者用备用设备挤奶，挤完后严格清洗、消毒相关设备，牛奶集中处理。对于胎衣不下、子宫内膜炎、产后患败血病的病牛应及时治疗，防止继发乳房炎。对久治不愈或慢性顽固性乳房炎的病牛应及时淘汰。

[1] 高作信.兽医学[M].中国农业出版社，2001.

[2] 杨龙骥，彭义.奶牛乳房炎综合防治技术[J].当代畜牧，2007，（2）：22-25.

张伟英，女，大学本科毕业，现就职于宁夏农垦贺兰山奶业公司茂盛牧场技术员。