畜牧养殖粪污治理的技术措施研究

靳 仓

(甘肃临洮县玉井镇畜牧兽医站,甘肃临洮 730500)

畜牧养殖粪污治理的技术措施研究

靳 仓

(甘肃临洮县玉井镇畜牧兽医站,甘肃临洮 730500)

畜牧业快速发展带来的不仅是人们的生活需求得到满足的好消息，同时带来的还有严重的环境污染问题，这已经成为了制约畜牧业可持续发展的重要原因。如何才能改变我国现阶段畜牧养殖业发展带来的环境污染的现状，是急需解决的问题。本文对畜牧养殖粪污治理的技术措施进行了阐述。

1 畜牧养殖粪污处理中存在的问题

1.1 缺乏环保意识

养殖人员只注重养殖带来的经济效益，忽视对养殖环境的保护。主要表现在养殖选址很随便，不考虑选址的合理性。处理粪污很随便，粪污不经处理直接进行排放，粪便中超标的化学物质，致使土地和土壤的遭到污染。有些养殖场给畜禽投入禁用药品，大量甚至超量使用微量元素和抗生素等，致使畜禽排出的粪便重金属超标，不能被人们合理利用，使环境污染更加严重。

1.2 政府监管力度不大

随着社会的进步，畜牧业的发展也由最开始的传统型向规模化和产业化方向转变，但是在强化监管方面却没有形成一个有效地监管机制，仍然停滞不前，这就使政府监管方面出现了很大的漏洞，导致养殖区域规划以及强化环境污染方面产生机制“缺失”。

1.3 缺少粪污智治理的设备

粪污常用的处理技术有用作农业中的肥料和发酵产生沼气。但是这两种方式需要的实践很长，如果只靠着两种方式已经很难符合畜牧业现在的发展速度，原有的粪污处理模式及粪污处理设施已经无法适应规模化养殖的排污需求，导致养殖区域的粪污不能及时处理，从而造成环境污染。

1.4 治理粪污资金投入不足

大的畜牧养殖场，相应的治理粪污需要投入的资金也就很多，同时在其他方面需要投入的资金也就很多，这使得部分养殖场很可能出现资金周转不开的情况，这时，大部分的养殖场管理员都会选择减少粪污处理方面的资金投入，只注重能带来经济效益方面的投资[1]。

2 畜牧养殖粪污治理的技术

2.1 粪便堆肥技术

粪便堆肥技术是将农作物的秸秆和养殖场畜禽的粪便堆在一起，在自然环境的作用下进行发酵，从而产生肥料，应用在农业种植中。堆肥技术作为传统的粪污处理技术经过多年的发展，现在正朝着机械化、商品化的方向发展，设备效率也在不断地提高，这种方法用来治理畜牧养殖业中的粪污问题是最简便的方法，符合我国资源可持续发展的要求。

2.2 粪污厌氧发酵技术

养殖业废水属于高有机物浓度、高氮、磷含量和高有害微生物数量的废水。因此厌氧技术成为畜牧养殖场粪污处理不可缺少的关键技术。分粪便的厌氧发酵技术是一个复杂的生物学过程，其本质是将粪便中的碳水化合物、脂肪和蛋白质等，在微生物的作用下和缺少氧气的条件下，把粪便中的有机物转化为甲烷，也就是我们都了解和知道的沼气。分粪便的厌氧发酵过程中主要可以分为三个阶段：第一阶段，水解性细菌产生的水解酶把含有非水解性的大分子碳水化合物、脂肪和蛋白质等水解成可溶性的小分子化合物的过程。第二阶段，通过长时间的化学反应，产生大量氢气的阶段。第三阶段，产生的产甲烷菌利用降解物产生甲烷的过程。整个粪便厌氧发酵过程的本质就是产甲烷菌和非产甲烷菌的相互总用、相互制约，最终产生甲烷气体的过程[2]。

2.3 粪污的好氧处理技术

粪便在利用好氧菌进行发酵的过程，就是粪污的好氧处理技术。当粪污较少好氧技术处理的规模较少时，只做最终的稀释、曝气以及沉淀即可，处理规模为中等时，需经过二次稀释后，再按准活性污泥法进行处理即可。好氧发酵技术需要容量很大的消化槽和大量的氧气，因此相对厌氧发酵技术而言，需要更多的人力和物力的支持。

2.4 粪便焚烧处理技术

这种技术的最大优点就在于有效的实现了粪便的有效综合利用，其基本原理为使用发热量较高的氧化处理粪便，该系统的应用需要拥有较为先进的粪便焚烧装置，在长时间的连续运转中，不需要辅助燃料也能高效的运转下去[3]。

3 畜牧养殖粪污治理的措施和建议

3.1 政府加强监管力度

为保证畜牧业粪污处理工作能够正常运行，促进畜牧业又好又快的发展，环保部门应落实相关规章制度，开展不定期的检测监管活动，并督促养殖场按照国家颁布的《畜禽养殖类污染排放标准》进行排放。

3.2 科学规划养殖区域

养殖区域的选择应符合《畜牧法》和《环境保护法》的要求，以科学发展观为指导，统筹好区域之间的关系，将养殖业的发展与环境保护相结合，合理和科学的规划养殖区域。

3.3 学习先进的养殖技术，减少粪污的排放量

不断学习新的言之技术，积极推广用微生物添加剂的方法来提高饲料的转化率的科学方法，促进畜禽对饲料中营养物质的有效吸收，尽量减少含氮量多的物质的排放；应用“干湿粪分离”等技术减少粪污的排放量，并通过厌氧发酵技术和好氧发酵技术等实现污染的达标排放，在创新技术的推动下大力发展健康养殖。

3.4 养殖业和种植业结合发展

在发展养殖业的同时，也可发展种植业，这样在养殖业发展过程中所产生的粪污就可直接利用在种植业中，这种方式不仅可以增加农作物的肥效、提高农作物的产量同时农作物产生的秸秆也可用在粪污处理的厌氧技术中，减少了养殖业发展过程中的粪污排放量，可谓是两全其美。

[1] 郭庆宏，安宁，李思锋，等.陕西省养殖业粪污处理及综合利用调查[J].陕西农业科学，2011，（3）：132-135.

[2] 刘永霞，周思.贵州省养殖业粪污处理模式的选择[J].环保科技，2012，（1）：5-8.

[3] 陈家贵，王国利.畜禽养殖业粪污处理及资源化利用[J].养殖与饲料，2013，（12）：7-10.

靳仓（1967-），男，兽医师，主要从事动物疫病防控工作。