稻鳖共养 增产增收

湖南省水产科学研究所 何志刚

稻鳖共养 增产增收

湖南省水产科学研究所 何志刚

稻田养中华鳖，鳖吃稻田害虫和杂草，粪便成为有机肥，水稻少施农药反而增产；鳖在仿野生环境下生长，品相好卖价高。稻田养鳖，稻鳖共生，米是生态米，鳖是生态鳖，产量提高，效益增加。

1.稻田选择养鳖稻田应选择便于看护的房前屋后离住处较近的田块。同时，稻田的地势要低洼，水源条件好，水流通畅，排灌方便。稻鳖生态养殖，选择的稻田除了地势、水源等方面的要求外，还要选抗病能力强、不易倒伏的优质稻田。

2.防逃设施应在选好的稻田周围用水泥板、木板或彩钢瓦等材料建造高出地面50厘米的围墙，顶部压沿要内伸15厘米，围墙和压沿内壁应涂抹光滑，并搞好进、排水口防逃设施。

3.开好鳖沟挖好田间沟渠：面积3335平方米以下的稻田，可在一头开挖横沟(鳖池)；面积3335平方米以上的稻田，可在两头开挖横沟。横沟宽8米，深0.6米；并在稻田四周开挖围沟，与横沟相连，围沟宽1米，深0.6米；稻田中间则开挖竖沟，竖沟宽2.5米，深0.6米，一般占稻田总面积的20%。

4.鳖苗投入放养幼鳖应在稻田插秧前半个月至1个月放养。幼鳖以自繁自育的中华鳖为佳，每667平方米放养规格为150～200克的幼鳖400～600只。当年年底即可上市。8月份放养每只规格为100～150克的幼鳖，当年培育成每只150～200克的大规格幼鳖，第2年养成商品鳖。

5.饲养方法幼鳖以水生昆虫、蝌蚪、小鱼、小虾、水蚯蚓、鱼品下脚料等制成的新鲜饵料为主食；稍大规格鳖可进食螺蛳、河蚬、河蚌等带壳的鲜活贝类。要想使稻田鳖的生长、成活率和商品质量达到最佳效果，最好选用优质配合饲料，长期添加一定比例的新鲜、无污染的鲜活饵料(如鱼、螺、肝、鸡蛋、蔬菜)打浆与配合饲料混合投喂，以调节和改善甲鱼的内脏功能。投喂饲料要做到定时、定位、定量。每天投喂量为其体重的8%～12%，分别在9时和17时分2次投喂。

6.水质管理当水稻秧苗活棵后，养鳖稻田一般水深为10～15厘米。高温季节，在不影响水稻生长的情况下，可适当加深稻田水位。

稻鳖共养，水稻和中华鳖形成一个自然生态食物链，稻田里的鳖，以田里的泥鳅、小鱼虾、田螺和水稻害虫为主要食物，养殖成本低，仿生态卖相好；而水稻不用化肥、农药，生产的大米属真正意义上的无公害食品，米质优价格高。从稻田养鳖户的反馈来看，如果鳖饵料供给充足，当年放养幼鳖到年底只重可达350克，最大者可达500克，除稻谷收益外，每667平方米可增收3000～5000元。