为家禽脱毛圆了致富梦

邵阳县岩口铺镇通讯站 高春奇

“李师傅，请你帮忙把我这3只鸭脱一下毛！”国庆节前一天，邵阳县岩口铺镇农贸市场的鸡鸭鹅宰杀点人头攒动，忙着宰杀鸡鸭鹅的李德华夫妇告诉笔者，每到节日前后，他们的摊位就格外忙碌。笔者在宰杀点仔细数了数，堆放在案板上和地上的鸡、鸭、鹅有50多只，还有市民陆陆续续送来宰杀的。李德华介绍，每次赶场，他们夫妻都是天刚毛毛亮就赶到集市上，生火烧开水，摆好摊子后，就陆续有人来宰杀活禽了。前几年，他们每脱一只鸡鸭鹅的毛统一收3元加工费，2014年涨到了鸡4元、鸭5元、鹅6元钱。这几天的业务特别多，平均每天要宰杀50只以上，往往要忙到天黑才收工。当地的村民提起李德华夫妻，都夸他们“会找钱”。

李德华夫妻的鸡鸭鹅宰杀、脱毛生意，要追溯到2008年。当时他发现集市上有不少村民买了活鸡活鸭活鹅，到处找加工的地方，但都失望而归。于是他回家跟妻子一合计，夫妻俩麻起胆子在农贸市场开了个专门宰杀鸡鸭鹅的摊点。红砖垒起简易灶，架起大铁锅，接通自来水，摆上案板，操起两把菜刀、剪刀和一把气体喷火器，夫妻俩的简易加工摊点就开张了。让他们没有想到的是，由于他们坚持使用传统的沸水脱毛法，不用松香、柏油等有害物脱毛，开张当天就生意兴隆，一天就有120元的纯收入。尝到甜头后，夫妻俩起早贪黑，哪怕是农忙时节，他们也要用半天时间去摆加工摊点。有人说，搞鸡鸭鹅宰杀、脱毛加工，天天起早摸黑，又脏又累气味又难闻，加工一只才收几元钱，划不来。但李德华不这么认为，他说只要别人满意了，生意就会越来越好，一年算总账也有四五万元纯收入。李德华说：“凡事不要嫌钱少，只要能吃苦耐劳，能脱贫致富就心满意足了。七十二行，行行出状元！”