浅析产蛋鸡常见问题的成因及综合防治措施

张占锋 李文政 张鹏

（ 河南省汝州市畜牧局 河南汝州 467599）

产蛋鸡在一个饲养周期内，由于防疫、饲养管理、疫病、天气突变和饲料更换等原因，可能会出现产蛋率上升缓慢， 没有产蛋高峰期，产蛋高峰期维持时间较短，产蛋高峰期产蛋率突然大幅下降，蛋壳颜色变浅，出现砂皮蛋、血斑蛋及薄皮蛋，破损率增加，出现病弱鸡、低产鸡及停产鸡， 啄肛等一系列问题，这些问题成因较多，直接造成养殖成本增加，经济效益下降。 为降低养殖成本， 增加经济效益，有必要对造成这些问题的成因进行剖析，并针对这些成因采取相应的综合防治措施，可有效减少或避免这些问题的出现。

1 产蛋率上升缓慢，没有产蛋高峰期，产蛋高峰期维持时间较短

1.1 可能原因

1.1.1 品种

高产商品代蛋鸡都是由几个高产基因的原种纯系通过严格的数级繁育体系繁殖培养而来的，如果不是按照良种繁殖体系培育的商品代，不具有杂交优势，不大可能出现优良品种的产蛋高峰期。

1.1.2 后备鸡发育不良

后备鸡培育出现异常，生产发育受阻，特别是育雏阶段，体质未达到品种质量标准，到产蛋期易出现体质参差不齐，均匀度较差。

1.1.3 饲料 长期使用未经脱毒处理的棉籽饼、菜籽饼，使生殖机能受损。 饲料原料掺假，特别是鱼粉、豆粕等蛋白原料掺假，饲料配方不合理，必需氨基酸添加不足或比例不当，维生素低效或失效。

1.1.4 疾病

育雏阶段鸡群发生过传染性支气管炎，鸡群会出现数量较多的输卵管未发育或发育不完全的假母鸡。鸡群处于亚健康状态的某些慢性病及非典型新城疫等疾病，均可影响产蛋。

1.1.5 天气

鸡群开产后， 遇到恶劣天气，如炎热夏季，天气闷热，降温措施不到位，鸡采食不足；严寒冬季，保暖条件差，室温低于15℃，均能影响产蛋。

1.1.6 鸡舍环境

通风不良，光照不足，尘埃多，氨气重，噪声大，使鸡群长期处于应激状态，难以发挥生产潜力。

1.1.7 用药

如磺胺类药物剂量偏大或连续用药超过1 周以上，家禽易慢性中毒，常见蛋鸡产蛋率下降，破损率和软蛋率增加， 后备鸡增重缓慢，卵泡发育受到抑制。

1.2 防治措施

到证照齐全、信誉良好的大中型种鸡场购买质量有保证、杂交优势明显的优良品种雏鸡。选购优质饲料，少用或不用未经脱毒处理的棉籽饼、菜籽饼，科学配比。 少购、勤购，避免使用过期失效或霉变饲料和添加剂。 加强饲养管理，特别是对部分弱雏进行分群管理，增加优质饲料，争取使98%以上的鸡发育均匀整齐达标。 扎实防疫，加强防控，减少传染性疫病（ 特别是肾型传染性支气管炎）的发生。 增加投入，舍得投入，保证鸡舍冬暖夏凉，减少强应激发生，加强通风换气，减少瘴气，合理光照，密切关注天气预报，及时采取措施，减少临时性恶劣天气（ 突降暴雨、龙卷风等）的影响。科学合理用药，少用或不用对产蛋有影响的药物。

2 产蛋率突然大幅度下降

通常情况下， 在产蛋高峰期里，鸡群产蛋曲线呈锯齿状，上升或下降一般在1%以内。 如果产蛋率下降幅度较大，或呈持续下降状态，可能有以下几个原因。

2.1 疫病影响最快最明显

鸡群感染急性病毒性传染病，常会使产蛋量突然大幅下降。如成年鸡感染传染性脑脊髓炎时，鸡群无明显的临床症状，主要是产蛋率急剧下降，且蛋壳质量正常；而感染减蛋综合征时，不光产蛋量急剧下降，还伴随大量的薄壳蛋、软壳蛋等症状，产蛋率下降的幅度往往达到10%以上， 严重的达到50%左右；还有禽流感、新城疫、传染性喉气管炎和传染性支气管炎等疾病，都会造成产蛋量大幅度下降。

2.1.1 饲料方面

突然更换饲料， 正用A 场的饲料，没有过渡，突然更换成了B场的饲料，或计划不周，配料时正用的A 饲料断货， 突然更换成可替代的B 饲料。 饲料品质差，有发霉变质现象，搅拌不均，粒度太细或太粗，影响采食，加工饲料时疏忽大意，漏加或重复添加某些原料或添加剂， 连续数天饲料量不足，都可造成产蛋量大幅下降。

2.1.2 用药不当

连续使用产蛋期禁用、慎用兽药，如磺胺类等抗菌药，这些药副作用明显，都会引起产蛋率突然下降。

2.1.3 饲养管理

饮水器乳头堵塞，没有及时发现和维修，供水严重不足；接种疫苗；夏季持续高温高湿天气，鸡采食量锐减， 产蛋率也会跟着下降；突然停电， 没有及时补充光照；隆冬时节，寒流突至，沿海地区台风突袭；其他动物侵入、受惊吓和噪声污染等都会造成产蛋率下降。

2.2 防治措施

制定合理的防疫程序，特别是对各种病毒性传染病，如有条件可测抗体，根据抗体检测结果，需补防的要加强补防，使各种病毒性传染病处在可控范围内。 如需换饲料，一定做好过渡适应工作，购买饲料要做好计划，冬季1 次可适当多购， 潮湿炎热夏季可每次少购、勤购，以防饲料发霉变质。 加工饲料前一定要把各种应加原料、添加剂称量准确无误后才进行加工，搅拌一定要均匀，粒度适中，保证营养均衡。产蛋期不用对产蛋有影响的磺胺类等药物， 做到合理用药。勤巡察，细观察，发现笼具损坏及时维修。 产蛋前做好防疫，产蛋高峰期尽量少做防疫，如遇必须防疫时，应提前做好抗应激工作。 高度关注天气变化， 提前做好降温、抗寒及防风工作。 鸡场应配发电机，以备急用。 做好其他抗应激工作。

3 出现病、弱鸡，低产和停产鸡

据调查， 产蛋后期出现病、弱鸡，低产、停产鸡的比例约占鸡群总数的3%～5%。 要求半月左右淘汰1 次，一般可通过“ 六看一听”挑出病、弱鸡，低产和停产鸡。

3.1 看外形表现

产蛋母鸡性情温顺，羽毛不那么整洁，但冠、肉髯大而鲜红，神态活泼，眼睛明亮有神，触摸感觉温暖； 而不产蛋母鸡性情较神经质，易惊吓，羽毛往往整洁光滑，鸡冠、肉髯萎缩苍白，呈鳞状，触摸感觉凉；病弱鸡，精神沉郁，喜卧少动，鸡冠易发绀，对外界刺激反应敏感性差或无反应，少食少饮，只饮不食或不食不饮。

3.2 看头、脚色素

母鸡开产后黄色素转移到蛋黄里，母鸡的肛门、喙、眼睑、耳叶和胫部等处因黄色素缺乏逐渐变成淡黄色或白色；不产蛋母鸡在上述部位则是黄色；开产母鸡如遇特殊情况停产了，停产10 天以上，喙的周围又会逐渐变黄，停产3 周以上，其喙部将全部变黄，与此同时，鸡爪和趾部的颜色亦逐渐变黄，停产愈久，其颜色愈黄。

3.3 看腹部容积

产蛋鸡生殖器官发达，体积较大，表现为腹部容积大；而停产鸡则相反，腹部容积较小。 鉴别产蛋与否可测量耻骨间距来判定，不产蛋母鸡腹部收缩，耻骨间距仅能容纳1～2 指； 而产蛋母鸡腹部饱满、柔软，耻骨间距可容纳3 指以上。

3.4 看肛门形态

产蛋母鸡肛门呈白色， 湿润，较大，呈椭圆形；不产蛋母鸡肛门干燥而紧缩，圆形，呈黄色。

3.5 看粪便色泽

产蛋鸡粪便饱满、湿润，上面被覆一层白色黏液（ 即尿酸盐）；而不产蛋鸡粪便干燥， 多呈绿色，有些呈严重下痢状态。

3.6 看是否抱窝

高产蛋鸡较少出现抱窝现象，而低产蛋鸡则常抱窝。发现抱窝母鸡，用丙酸睾丸素治疗。

3.7 一听，即触摸鸡听声音

触摸母鸡时， 鸡只骚动不安，并发出“ 叽叽”的惊叫，则多为不产蛋鸡;而产蛋母鸡被触摸时，则紧缩翅膀，很少骚动。

4 产蛋后期鸡蛋破损率增高，蛋色变浅，出现砂皮蛋、软皮蛋等

4.1 原因

4.1.1 生理因素

随着产蛋日龄的增加，鸡蛋逐渐增大，蛋表面随着增大，蛋壳的重量相对减小， 蛋品质逐渐变差。产蛋日龄愈大， 鸡蛋破损率愈高，蛋壳质量呈下降趋势。

4.1.2 品种因素

据有关实验室对蛋壳质量指标的分析测定，一般情况下，褐壳蛋比白壳蛋坚硬，遗传性能强的母鸡更能有效地利用大量钙，使蛋壳增厚。

4.1.3 捡蛋

一般认为捡蛋次数愈少，破损率愈高； 有些饲养人员在捡蛋、运蛋时动作粗鲁，人为增加破损率。

4.1.4 应激

高产蛋鸡在产蛋期间对外界环境反应敏感，任何不良刺激都会造成破损率增加，如噪声、光线过强、防疫接种、陌生人突然进入、夜间鼠害或突然更换饲料等均可引起鸡群应激反应， 造成内分泌紊乱，影响营养物质吸收，使蛋壳不能正常形成，增加破损率。

4.1.5 温度

据调查不同季节蛋的破损率也不同，一般冬季较低，春秋次之，夏季破损率最高。 因为夏季炎热，鸡的采食量下降，摄入钙量减少。

4.1.6 饲料

如果日粮中维生素D3、 钙、磷、氯、钠、锰和锌等有一种或几种不足或缺乏时，都可能会导致蛋壳质量变差而破损。 加料不均，饮水不足，均可影响蛋品质。 饲喂霉变饲料或在日粮中添加超量抗生素、农药及杀虫剂等，均可影响鸡体内钙和维生素D3的吸收和利用，降低蛋壳质量。

4.1.7 疾病因素

多种病毒性疾病如鸡新城疫、传染性支气管炎、禽流感、传染性喉气管炎和产蛋下降综合征，及大肠杆菌病、传染性鼻炎和禽霍乱等细菌性疾病均能造成蛋品质下降。

4.1.8 鸡笼设备

笼底滚网坡度过大，鸡蛋易滚出集蛋槽摔碎或撞击集蛋槽力较大使鸡蛋破损；坡度过小，鸡蛋不易滚出或滚动太慢，而易被鸡踩破或啄破。鸡笼倾斜、底网变形、破损和网片脱离，均可使鸡蛋破损。

4.2 防治措施

选择遗传性能好的母鸡，如高产海赛克斯褐、海兰褐、迪卡及伊莎褐等优良品种饲养。生理性因素造成蛋壳品质下降，补钙是一种很好的措施，补钙可减少初产时软壳蛋的发生， 提高产蛋后期蛋壳质量，具体做法是：①初产期补钙，即从预产期（ 18 周龄）开始逐渐增加钙粉的含量，直到产蛋高峰期钙的需求量3.5%～4%； ②40 周龄后补钙， 一般在14：00～18：:00 定时给鸡群再添加0.3～0.5g/（ 天·只）大颗粒钙质（ 贝壳粉或石粉）。适当增加捡蛋次数，饲养人员在捡蛋、运蛋时要轻拿轻放， 避免人为造成破损。 加强饲养管理，营造良好生产环境， 工作人员和工作程序要固定，要有责任心，保持鸡舍安静，避免噪声和异常现象发生，严禁其他畜禽进入鸡舍， 谢绝外来人员参观，做好防鸟灭鼠工作。 开产前按程序做好各种防疫，开产后尽量减少免疫次数。鸡笼应水平安装在笼架上，经常检修笼具和设备，避免意外造成破损。 夏季做好降温工作，包括安装水帘、放冰块、冷喷和搭遮阳棚等；在高温高湿应激状态下，可采取添加维生素C，提高蛋白质、维生素和矿物质浓度，降低能量水平， 减少热应激等措施，提高采食量。 保持鸡舍清洁卫生，通风良好，空气清新；饲喂定时定量，且要均匀；保证水质安全，供应充足。 光照强度合理恒定，及时擦拭灯泡上的灰尘。不喂霉变饲料和影响产蛋或对产蛋有副作用的药物。做好断喙工作，减少鸡的啄蛋癖发生。 合理调配饲料，保证营养均衡达标。严格按防疫程序接种好各种疫苗，特别是禽流感、新城疫、传染性支气管炎和产蛋下降综合征等病毒性疫病的防疫工作；平时定期在饲料中添加一些抗菌药物，提高鸡群的抗病能力，保证鸡群健康。

5 长期产小蛋

5.1 小蛋的2 种类型

一种是蛋黄明显低于各阶段品种标准；另一种是无蛋黄，大小与鸽子蛋差不多，这是畸形蛋的一种。 其原因各不相同。

5.1.1 蛋重小

接近开产时光照增加过快过早，鸡开产时间过早；体重较轻；饲料摄入量不足； 长期饲喂能量、蛋白质过低的饲料，鸡体内能量蛋白质供应不足， 都易造成蛋重偏轻，出现小蛋。

5.1.2 畸形小蛋

产无卵黄小蛋主要是鸡输卵管炎症引起的。

5.2 防治措施

到120 日龄后，体重达标和性成熟后适时增加光照；延迟开产日龄；育成期挑出体重较轻的鸡分群加强饲养，力争全部达标；配方科学，能量、蛋白质含量达标，供应充足； 疾病引起输卵管炎及时治疗，治愈后畸形小蛋就不会产生了。

6 啄肛

6.1 原因

6.1.1 断喙不合理

6.1.2 环境因素

光线过强，温度太高，通风不良，空气污浊等应激均可引起鸡只骚动不安，诱发啄肛。

6.1.3 疾病

慢性胃肠道疾病，体表寄生虫侵袭及泄殖腔炎症都会引起脱肛，外伤出血会引起啄肛。

6.1.4 饲料因素

维生素A、B 族维生素、 蛋白质、含硫氨基酸缺乏，食盐、硫、镁和锌等矿物质不足，或营养过剩引起的肥胖，饮水不足，蛋重过大，开产过早，产蛋时易造成肛门脱出而诱发啄肛。

6.1.5 管理方面

鸡群密度过大， 喂料不定时，空槽时间太长， 跑出鸡笼的鸡，抓住后未放回原笼，调笼、合笼时打乱群序关系引起的争斗，外伤出血和脱肛未能及时处理、治疗等均能引起啄肛。

6.2 防治措施

预防啄肛较有效的办法是合理断喙。 一旦发现有啄癖的鸡，必须抓出隔离饲养，甚至不惜予以淘汰，以防啄癖蔓延。 平时要加强预防，光线不要太强，加强通风换气，保持环境干净，空气清新。 定期驱除体内外寄生虫，定期预防肠道疾病；适时治疗泄殖腔炎症。 营养适中，定时饲喂，控制体重，充足饮水。 适当降低饲养密度。 跑出的鸡抓住后应放回原笼。 合笼时，原来相邻笼的鸡还应邻笼放，不要放太远。 有外伤出血的鸡要及时治疗。