春玉米后茬套播秋五季豆的栽培技术

导读：宜昌市夷陵区农民采用“春玉米后茬套播秋五季豆”的种植模式，取得了较好的经济效益，并节省了劳动力投入。该模式有几个关键点，要求尽早播种，保证8月中旬玉米可以收穗腾茬；玉米收获时，玉米秆可留置田间遮荫，待五季豆展叶后再砍除放置田间空地覆盖保墒；秋五季豆2～3片真叶时施腐熟有机肥和速效性肥，促壮苗、早上市；秋五季豆幼苗期注意清沟排渍，起垄覆土，及时防治病虫害。

曹玉兰，宜昌市夷陵区小溪塔街办农技推广中心，430000，电话：13972552746，E-mail：ycyl594165@163.com

收稿日期：2013-11-29

五季豆又名四季豆，属豆科藤蔓性作物，需搭架栽培。以食用嫩荚为主，在豆类蔬菜中常为栽培。长江流域和以南地区，一年中有多茬栽培，四季供应。在湖北宜昌地区露地栽培主要有两季，春季播种一般在3月中下旬采用地膜覆盖播种，春播时人们习惯称之为四季豆；秋季播种一般在7月中下旬至8月上旬，秋淡季节供应市场，秋播时人们习惯称之为五季豆。

湖北宜昌市夷陵区位于江汉平原与鄂西交界之地，此处四季分明，适宜各类瓜果豆类作物生长，尤其是夷陵区小溪塔街道办事处，地处长江中上游西陵峡口地带，属于丘陵地区，其秋季气温前期高，后期凉爽，昼夜温差大，独特的气候条件有利于五季豆的生长发育，因此街办柏木坪、廖家林等村的农民有种植秋五季豆的习惯。该地农民为了节省劳力投入和抢抓播种季节，8月上旬接春玉米后茬播种秋五季豆，取得了较好的经济效益，达到了粮菜双收的增收目标。春玉米后茬播种秋五季豆的栽培技术适合在该区域一定范围内推广种植，尤其适合在距离城市较远的农区推广种植。现将小溪塔街道办事处柏木坪村二组菜农们的相关种植经验介绍和总结如下。

1 菜农张儒权2013年春玉米后茬播秋五季豆的具体做法

1.1 春玉米（移栽）与秋五季豆套种的茬口安排及田间管理

3月9日播种春玉米进行育苗，此时地温低，播种后采用小拱膜覆盖保温，以利出苗；种子完全出土后逐步拆去覆盖膜以炼苗，3月31日玉米苗2叶1心时定植到大田，每667 m2栽植玉米苗

3 500株。8月上旬移栽的春玉米已完全成熟，及时收获玉米果穗，将玉米秆留置田间不砍，于8月7日在玉米秆旁的空地里点播秋五季豆，每穴点播种子6～7粒，该农户种植466.7 m2五季豆，共用五季豆种子2.25 kg；8月中下旬当五季豆有真叶出现时立即砍除玉米秆，每667 m2穴施复合肥8 kg+尿素4 kg和腐熟沼液水粪30担（50 kg/担，下同），并浇水抗旱保苗；在五季豆开花结荚期每667 m2穴施复合肥15 kg+尿素5 kg和腐熟的沼液水粪40担，并浇水抗旱2次。其他田间管理同常规操作。

1.2 春玉米（点播）与秋五季豆套种茬口及田间管理

3月31日大田直播春玉米，8月7日在玉米果穗即将成熟前，在玉米行间空地点播秋五季豆， 8月中下旬玉米果穗成熟后立即掰去，并及时砍除玉米穗秆，同样也在真叶出现时追施复合肥和沼液水粪，并浇水抗旱保苗，促进幼苗生长（方法同上）。8月28日豆苗甩蔓期及时插架绑蔓。其他管理同常规操作。

1.3 秋五季豆的收益

10月2日第一批嫩荚采摘上市，11月中旬收园，期间五季豆的商品采摘期共计43天，共计上市售卖14次，最高卖价5.6元/kg，最低卖价4.4元/kg。该户466.7 m2地共收获秋五季豆764 kg，纯收入

3 864元，折合667 m2产量1 091 kg、纯收入5 520元。

2 菜农郭祖朗2013年春玉米后茬播种秋五季豆的具体做法

2.1 春玉米（移栽）与秋五季豆套种的茬口安排及田间管理

3月12日播种春玉米进行育苗，此时地温低，播种后采用小拱膜覆盖保温，以利出苗，种子完全出土后逐步拆去覆盖膜以炼苗，4月上旬清明节（4月5日左右）前后玉米苗2叶1心时定植到大田，每667 m2栽植玉米苗约3 500株。8月上中旬移栽的春玉米已完全成熟，及时收获玉米果穗，将玉米秆留置田间不砍，于8月12日在玉米秆旁的空地里点播秋五季豆，每穴点播种子6～7粒；8月中下旬当五季豆有真叶出现时立即砍除玉米秆，将玉米秆放置五季豆空间地里覆盖保墒，每667 m2穴施尿素15 kg，并浇水抗旱保苗；在五季豆开花结荚期每667 m2穴施复合肥10 kg+尿素5 kg，并浇水抗旱。其他田间管理同常规操作。

2.2 秋五季豆的收益

10月16日第一次采摘商品嫩荚上市，11月19日收园，期间五季豆的商品采摘期共计35天，最高卖价4.4元/kg，最低卖价3.6元/kg。该户233.3 m2地共收获秋五季豆326 kg，纯收入1 240元，折合667 m2产量931 kg、纯收入3 543元。

3 菜农种植经验总结

比较菜农张儒权、郭祖朗的种植经验，认为有以下几点值得我们在生产中借鉴。

①春玉米后茬播种秋五季豆的栽培季节越早越好，尽可能满足五季豆苗期生长需求的温、光、水等气象条件，使豆苗快速生长，为豆苗后期开花结荚提供充裕的生长空间。要求春玉米提前播种育苗，再移栽到大田，以保证8月中旬以前收穗腾茬，以利于及时播种秋五季豆。

②春玉米收穗后，玉米秆不要立即砍除，应留置田间为秋播五季豆遮荫降温，保证玉米秆与五季豆的共生期有2周左右。当五季豆有真叶展现时及时砍除玉米秆，并放置田间空地覆盖保墒。

③秋五季豆播种时因处于高温干旱季节，应抢墒情播种，墒情不足的还应注意抗旱保墒和覆盖保墒，确保出苗。春玉米后茬播种秋五季豆应在立秋（8月7日左右）以前完成播种为宜。

④秋五季豆出苗后有2～3片真叶时，应及时追施腐熟的农家肥（沼液）和速效性的化肥，促发幼苗快速生长。尤其是在幼苗期及时施用腐熟的沼液促发壮苗，达到早上市、早受益。

⑤秋五季豆的幼苗生长期因暴雨频繁，应注意清沟排渍、起垄覆土，达到三沟相通；当害虫为害达到防治指标时，应采用生物农药或低毒的化学农药进行防治，化学农药的施用应保证在安全间隔期内使用，进入豆荚采摘期应停止使用化学农药，确保产品安全。