苹果优良品种泰红乔纳金

吴清玲 李林光 高文胜

泰红乔纳金是乔纳金的浓红型芽变，1996年发现，2011年11月通过山东省科技厅组织的专家鉴定，2013年通过山东省林木良种审定委员会审定。

1 品种特性

1）植物学特征。泰红乔纳金植物学特征与对照品种乔纳金相似，树姿开张或半开张，树势强，萌芽率高，成枝力强。多年生枝深褐色，1年生发育枝黄褐色，茸毛多。新梢生长量58~74.5cm，节间长度一般2.5~3.8cm，新梢粗度0.5~0.55cm。皮孔较少，白色，中等大，椭圆形或圆形。叶尖锐尖，叶缘锐锯齿；叶片绿色，长7.5~11.5cm、宽4~6.5cm，叶柄长2.3~2.7cm、基部红色；叶姿斜向上，叶面抱合。经比较，泰红乔纳金与对照品种乔纳金枝叶发育各项指标差异均不显著。平均每花序5朵花，花蕾红色，花瓣邻接、圆形。

2）生物学特性。泰红乔纳金树体主要发育指标与乔纳金差异不显著。相同树龄条件下，泰红乔纳金表现为长枝和短枝比例低于乔纳金，而中枝比例高于乔纳金。中、短枝结果为主，果台分枝能力中等，多中短果台枝。丰产，无大小年现象。盛果期树以短枝结果为主。易成花，不必采用环剥、环切等促花措施。

3）果实经济性状。泰红乔纳金果实略大于乔纳金，为大果型品种，果实大小整齐一致。果面着深橙红色，底色绿黄，着色类型属片红，着色程度在90%以上。果面光滑，果皮稍厚，有蜡质，无果粉。果点小、平、稀疏。果梗中粗，梗洼深广、无锈。萼洼中深，中广。果实外观品质显著优于乔纳金。果心小，果肉黄白色，肉质细、硬、脆，汁液多，甜酸适度，香气浓。果实可溶性固形物平均含量15.7%、可溶性糖平均含量13.6%，略高于乔纳金，可滴定酸平均含量0.42%，去皮硬度平均7.7kg/cm2，与乔纳金基本一致。果实内在品质综合评价为上等。较耐贮藏，冷藏条件下可贮放6个月以上。综合经济性状优于乔纳金。

4）物候期。泰红乔纳金与乔纳金基本相同。在泰安地区芽萌动期为3月下旬，初花期为4月8日，盛花期为4月10日，末花期为4月17日，新梢旺长期为4月下旬，9月初果实开始着色，比乔纳金早3~5天，9月20日左右果实成熟，与乔纳金基本相同。11月中旬落叶。

5）早果丰产性。幼树生长强旺，进入结果期早，用优质矮化砧苗建园，第2年即可结果，第3年平均亩产量可达550kg。大树高接换种后，第2年平均亩产量可达679kg，第3年1911kg，第4年2538kg。无大小年结果现象。

6）适应性。抗病性与乔纳金无显著差异，在局部地区有枝干病害和白粉病发生，但在本省山地（岱岳、临朐）、平原（嘉祥）以及沿海丘陵（胶州）等不同生态类型区域的试验表明，其抗逆性强，适应性广，适合在山东苹果栽培区及其他适宜栽植乔纳金的地区发展。

2 栽培要点

1）定植密度及授粉品种。建园时最好采用无病毒优质健壮苗木，一般推荐矮砧建园，亩栽55～83株（株行距 2～3m×4m）， 乔砧园亩栽植 55～60 株（株行距3m×4m）。本品种为三倍体品种，必须配置授粉树，可选择元帅系、富士系、王林等品种作为授粉品种。

2）肥水管理。有机肥一般在秋季采果后立即施入。可单独施用，也可与追肥一起施用。采用的方法多为放射状沟施或均匀撒施在树盘内（距树干1m以外），施后深翻（15～20cm），用量为每亩 4000～6000kg。幼果期和果实膨大期适量追施氮磷钾复合肥，每亩施入量为150kg，施肥方法为树盘内撒施浅翻。套袋前3～5天浇1次水防日灼，7—8月果实迅速膨大期根据降雨情况适时补水，果实生长后期适度控水。

3）花果管理。疏果定果在谢花10～15天后进行，每隔15～20cm留1个果。套袋宜在花后30～40天进行。套袋前全树喷800倍液大生M—45或1000倍液甲基托布津等杀菌剂。采收前30～40天可根据实际情况采取摘叶、转果等措施促进果实全面着色，改善果实外观品质。

4）整形修剪。树形多为五主枝疏散分层形或自由纺锤形，整形修剪主要原则是把光路打开，避免树体郁闭。培养枝组时，多用“先截后放”的方法，防止骨干枝过度长放，形成过量的花芽，影响树冠扩大和树体成形。结果枝组分布要均匀，没有重叠枝、交叉枝。冬剪多采用疏、缩等手法，夏剪多采用扭枝、抹芽等方法来改变枝向，去掉多余无用枝芽。对多年生衰弱枝组和果枝要及时回缩、更新。

5）病虫害防治。萌芽前全树喷3～5波美度石硫合剂1～2次，以降低越冬病虫源基数。该品种对白粉病抗性较弱，早春前应细致剪除病梢，生长季节随时剪除病梢，花前喷0.5波美度石硫合剂，花后1个月连喷2～3次15%粉锈宁600倍液。生长期注意防治苹果红蜘蛛和轮纹病。