香玲核桃高产优质栽培要点

雷 妍 李民法

香玲是山东果树研究所选育的早实核桃优良品种，2000年陕西省合阳县临皋村李民法自山东费县引入试栽，定植当年即有雌花，并挂少量果实，第3年普遍挂果，第4年株产达到13kg左右。

1 生物学特性

1）生长结果特性。香玲树势中庸，树姿直立，树冠呈圆形，分枝力强，每个母枝可抽生新枝4～5个，枝较粗，新梢平均长度10cm左右，有二次生长，在栽培条件较好的情况下，二次枝生长量可达80cm以上。果枝率86.7%，侧生枝果枝率85.9%，以中短果枝结果为主，丰产性好,每果枝平均坐果1.3个。

2）果实经济性状。坚果卵圆形，平均单果质量12.9g，80～90 个／kg， 壳面光滑美观， 商品性好，缝合线紧密，壳厚0.9mm，有“纸皮核桃”之称。取仁极易，可取整仁，出仁率61.2%。种仁脂肪含量65.58%，蛋白质含量21.63%。内种皮淡黄色，无涩味，仁饱满，味香，品质上等。

3）物候期。4月1—10日萌芽展叶；4月24—29日为雄花盛期，花期3～6天；5月2—8日为雌花盛期，花期4～5天；雌雄花期间隔3～8天。5月下旬至6月底为果实速生期，7月中旬为硬核期，8月下旬至9月中旬为果实成熟期，9月下旬为果实采收期。10月中下旬落叶。

2 栽培要点

1）整地施肥。选择土层深厚（厚度100cm以上）、坡度 25°以下、土壤 pH值 7～7.5的开阔丘陵山地和平地建园。栽植前挖宽1m、深lm的栽植沟，挖沟时表土心土分置。沟挖好后每亩施入充分腐熟的有机肥5000kg或压入秸秆6kg，将肥料与表土充分混合后，由上而下回填到沟中。

2）苗木选择。选择嫁接口愈合良好、生长健壮、根系完整发达、无病虫害和机械损伤、高lm以上的2年生嫁接苗。栽前要修根，将过长根、劈裂根及受损根、烂根剪除，露出新茬。栽前必须浸水12小时以上，使苗木充分吸水，以利于萌发和生根。

3）栽植时间。春栽或秋栽均可。春栽在春分至清明(3月下旬至4月上旬)进行，栽植深度以苗木在苗圃时的覆土深度为准。栽时将苗木根系展开后放入穴内，培土提苗，踩实后浇水，保持地面与苗木原土印基本持平。秋栽在10月中下旬进行，土壤上冻前将秋栽树干放倒培土，土厚不少于20cm。

4）栽植密度。香玲为早实核桃，一般每亩栽植56株，株行距3m×4m，园内早期(5年以内)可间作花生、豆类、薯类以及浅根性中药材、草莓、绿肥等矮秆作物，5年后一般不间作。无论间作何种作物，都要距树干1.5m以上。

5）授粉树配置。香玲为雄先型品种，栽植时应配置中林l号、中林5号等雌先型品种，可按每4～5行主栽品种配1行授粉树或主栽品种与授粉品种8∶1的比例定植。

6）土肥水管理。①中耕除草。幼树期一定要及时除草，防止杂草与树木争水、争肥、争光，还可以改善土壤通透性，促进树体生长。在春、夏、秋三季进行深耕压绿肥或施入有机肥，春季于萌芽前进行，夏秋两季在雨后进行，并结合施肥将杂草埋入土内。从定植穴处逐年向外深耕，深度以60～80cm为宜，不要损伤直径1cm以上的粗根。②合理施肥。每年秋季结合施基肥深翻，深度30～50cm，施基肥时按每亩4000～5000kg的施肥量，并加入少量速效氮肥和磷肥。每年追肥3次，发芽前亩施尿素30～40kg，幼果膨大期和硬核期分别追施硫酸钾或果树专用肥40～50kg。在追肥的同时要叶面喷肥，第1次在叶片长成后的4月中下旬，第2次在5月中旬，各喷300倍液尿素，第3次喷200倍液尿素，第4次于8月上旬喷200倍液尿素+300倍液磷酸二氢钾。③适时浇水。一般1年浇4次水，分别在萌芽前、果实膨大期、硬核期、上冻前。核桃是深根性树种，抗旱不耐涝，雨季要注意及时排水，不要让园内过长时间积水，否则会造成烂根或死树。

7）花果管理。①疏雄。核桃雄花量很大，过量的雄花序生长消耗了树体的大量营养，因此在雄花芽萌动前7～10天疏花，疏掉雄花数的90%～95%，使雄花与雌花的比例保持在1∶25～40，可以节省大量的营养和水分，用于雌花的发育和果实的生长。②人工辅助授粉。采花序收集花粉或使用商品花粉，于雌花柱头开裂并呈倒八字形、柱头突起、分泌大量黏液并具有一定光泽时，将花粉与面粉按1∶10的比例混合均匀用喷雾器授粉，或配成5000倍液喷洒授粉，授粉选没有露水的晴天最好，一般上午9:00—11:00、下午3:00—5:00为好，注意授粉数量不可太大，因为核桃雌花对大量花粉敏感。

8）整形修剪。由于核桃落叶即开始伤流期，因此修剪应在核桃采收后到开始落叶前进行。香玲属早实核桃，分枝力强，结果早，易抽生二次枝，造成树形紊乱，常采用疏散分层形和自然开心形。疏散分层形树体干高 0.8～1.2m，树高 4～4.5m，全树分2～3层，培养主枝5～7个，每个主枝上着生侧枝2～3个，第 1层间距 1～1.2m，第 2层间距 0.8～1m，层内距20～40cm。自然开心形树体干高0.6～0.8m，全树有主枝3～4个，每个主枝上着生侧枝3个，主枝角度自然开张。

修剪时除注意培养好主侧枝外，还应及时控制二次枝和徒长枝，疏除过密枝，处理好背下枝。结果期树注意结果枝组的更新复壮，采用去弱留强、放缩结合的方法更新枝组，同时疏除干枯枝、病虫枝、重叠枝及细弱枝。

9）病虫害防治。香玲核桃的主要病虫害有炭疽病、黑斑病、溃疡病、云斑天牛、刺蛾、举翅蛾等。早春发芽前喷3～5波美度石硫合剂，生长季和发病期喷1∶0.5∶200波尔多液或70%甲基托布津600倍液防病；防治核桃刺蛾类，可喷5%阿维菌素6000倍液2次，防治云斑天牛，可用铁丝钩杀或用50倍液敌敌畏灌洞毒杀。

10）适时采收。当核桃青皮由绿变黄并开裂时即可采收，一般从9月下旬开始，当树上有1/3以上开口时，用竹竿由内向外打落捡拾。脱青皮的方法：将青皮核桃在2000倍液乙烯利溶液中浸蘸30秒，捞出后堆50cm厚，盖上塑料布，经3～5天即可脱皮，其间要经常翻动散热。脱去青皮的核桃立即用清水冲洗。晾晒时注意不要在阳光下暴晒，避免皮裂，核桃仁变质。晾干后及时包装贮运。