绵羊饲料中添加尿素效果试验

富春光 兴安盟扎赉特旗好力保动物卫生监督站 137600

氮是生物体组成蛋白质的基本成分之一。对于反刍动物来说，体内氮的来源有两个途径：一是来源于动物性饲料和植物性饲料的蛋白质，如鱼粉、血粉和豆饼等，称为蛋白氮。另一个来源是来自于除蛋白质以外的其他物质，如尿素，称为非蛋白氮（NPN）。目前，我国的蛋白质饲料来源少、价格高、蛋白质饲料用量大，会增加畜产品的成本。为了解决饲料含氮不足的问题，很多人都在研究应用非蛋白氮饲料，如尿素。用尿素饲喂反刍家畜，早在19世纪已被人发现。反刍动物瘤胃中的微生物，能将尿素这样化学结构简单的含氮化合物合成为细菌本身需要的高级蛋白质，即细菌蛋白。微生物随着食糜运转到达小肠后，被小肠内的蛋白酶将微生物合成的细菌蛋白分解成氨基酸，用来构成羊毛、羊肉和羊乳等蛋白质，而不影响其繁殖性能、生长发育、胎儿发育和乳肉及毛品质。为了让尿素在瘤胃内顺利合成蛋白质，除尿素之外还需要有硫，因为硫参与含硫氮基酸的合成。当绵羊日粮中含硫不足时，就会发生蛋白质合成障碍，对绵羊的生产性能产生不良影响。

扎赉特旗的草场牧草以禾本科为主，在枯草期农牧民传统习惯只给牛、羊补饲玉米或干草，这样就造成含氮饲料供应不足，影响牛、羊的生长发育，生产潜力得不到正常发挥，从而影响养殖牛、羊的经济效益。为了探索出一种解决当地绵羊饲料中含蛋白质不足的办法，探讨绵羊饲料加尿素的可行性，特做实验如下。

1 试验材料

试验羊群为扎赉特旗种畜场的兴安细毛羊，在200 只母羊中选择体格大小、毛长和毛质相近的11月龄母羊60 只，随机分成2 组，每组30 只。尿素为市场销售，含氮46%，硫酸钠为兽药店出售的（Na2SO4·10H2O）。

试验期的饲养以放牧为主，另外全期补饲玉米料2550kg、干草10200kg。

2 试验方法

在试验开始的第1天，对实验组和对照组的羊进行鉴定（记录见表2）。为了让绵羊能够适应饲料中的尿素和硫酸钠，设预饲期20天，逐渐添加到规定量。试验日程见表1。

表1 试验添加量

饲喂方法：将尿素按日饲喂量分2 等份，加温水化开后倒入玉米料中拌匀，中午、晚上收牧饮水后饲喂。试验期内两组饲料标准一致，每日每只羊饲喂玉米料0.25kg、野干草1kg、食盐10g。

在管理上，2 组羊混群放牧，补料时分开饲喂，喂料后仍合为一群。补料时尽量让试验组每只羊都采食到大至相等的饲料，防止少数羊采食尿素过量引起中毒。

3 试验结果与检验

试验开始和结束时鉴定结果见表2。

表2 试验结果

结论说明，在饲料中添加尿素和硫酸钠的试验组与对照组相比，在毛长和污毛量2 项指标上有显著差异，在体重的增长上有极显著差异。

4 经济效益分析

表3 投入产出分析表 单位：kg、元

以上分析说明，在实验期内试验组比对照组每只羊增加纯收入3.65 元。

5 小结

根据羊的饲养标准，11月龄毛肉兼用型绵羊母羊的日粮中需要粗蛋白170g、可消化粗蛋白105g和硫3g。在以禾本科牧草为主的草场，枯草季节这一饲养标准很难达到，而在饲料中添加尿素和硫酸钠，是解决这一问题的有效途径。1kg 尿素可代替12～24kg 豆饼。

用尿素喂羊时需要注意日喂量不能超15g，每日分2～3 次饲喂，饲喂时要与精料拌匀饲喂，要有预饲期。在饲喂尿素的同时，在饲料中要添加适量硫酸盐和磷，以提高尿素的利用率。