《常见的碱》教学设计及反思

王敏

【教学设计说明】

学生经过一个多学期的学习，已具备一定的实验操作能力和实验探究能力，因而在处理本节课重点和难点碱的化学性质时，采用实验探究教学方法能激发学生学习兴趣，同时培养学生团结合作精神。

【教学分析】

（1）教材分析：本课题内容介绍碱的性质、用途，在前面的学习中，学生已经认识了氢氧化钙、氢氧化铜、氨水等物质，但没有构建出碱作为一类物质的认识。本单元开始，将化合物进一步划分为酸、碱、盐，建立更加完善的物质分类系统。在内容的选取上，注意联系学生的实际，选取学生日常生活或平时实验中常见物质，通过实验来说明，充分体现了从生活走向化学，由化学走向社会的课程新理念，同时注意通过活动与探究、讨论、调查与研究等方式培养学生的创新精神和实践能力、训练学生进行科学探究的方法。

（2）学情分析：学生已具备一定的实验操作能力和实验探究能力，采用实验探究教学方法能激发学生学习兴趣。前面已系统学习了氧气、二氧化碳、金属、酸等物质的性质，学生初步了解了学习新物质性质的学习思路和方法。

【教学目标】

知识与技能

1.认识几种常见碱，知道碱都具有相似的化学性质。

2.会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

过程与方法

1.通过同学间的合作进行活动探究—寻找指示剂，学会如何利用和开发身边的物质进行科学探究。

2.通过几种常见的碱化学性质探究比较，能简单的归纳出几种碱各自相似的化学性质。

情感态度与价值观

1.树立科学的物质观，学会用辩证的观点看待事物，能透过表面现象挖掘事物具有共性的本质原因。

2.知道化学作为自然科学的一部分，它本身就起源于人类生产活动，树立学好化学，更要用好化学的意识。

【教学重点】

1科学素养的培养和提高。

2.碱的化学性质。

【教学难点】

不同的碱也具有相似的化学性质。

【教学方法】

实验探究、多媒体教学

【教学过程】

展示：稀盐酸，稀硫酸，氢氧化钠，氢氧化钙各一瓶。

提问：这四瓶物质中哪些属于酸，哪些属于碱？

过渡：氢氧化钠和氢氧化钙都是我们生产生活中常见的碱，这节课我们就来研究它们的性质，并以它们为例通过实验来探究碱的化学性质？

指导：指导学生阅读教材P55页有关内容

[活动与探究一]以小组为单位做以下几个实验，完成表格：

1.取两只表面皿，用镊子夹取一小块氢氧化钠放在其中一只表面皿上，用药匙取少量氢氧化钙放在另一只表面皿上，观察氢氧化钠和氢氧化钙的颜色、状态以及一段时间后又有什么现象发生。

2.取两支试管，分别加入少量氢氧化钠和氢氧化钙，再加入等量的水，振荡，使它们充分溶解，静置后观察现象。

3.取一只蒸发皿，加入适量的水，用镊子夹取一块生石灰小心的放如蒸发皿，观察现象。（表格发到每个小组）

〈组织交流〉

将部分小组填写的表格通过实物投影仪展示台在全班交流。

展示、播放：展示被浓氢氧化钠溶液腐蚀的鸡爪，播放建筑工人用石灰浆粉刷墙壁的画面。

总结：

氢氧化钠为白色固体，化学式为NaOH，易溶于水，有很强的腐蚀性，所以又叫火碱、烧碱、苛性钠，使用时要特别小心；氢氧化钠还易吸收空气中的水分而潮解，因此，可作某些气体的干燥剂。那么，氢氧化钠应该怎样保存呢？

氢氧化钙又叫熟石灰或消石灰，化学式为Ca（OH）2，是白色粉末，建筑工地从石灰窑买来的石灰是生石灰（CaO），加水就得到熟石灰，CaO + H2O = Ca（OH）2，反应放出的热量足以使鸡蛋煮熟；氢氧化钙也有腐蚀性。

过渡：接下来我们以氢氧化钠和氢氧化钙为例，通过实验来探究碱有哪些化学性质？并以小组为单位完成探究报告

讲解：通过大家的动手实验、观察分析、总结交流，我们发现：和酸一样，碱也具有相似的化学性质。

1.碱能与指示剂发生反应，碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝色，使无色酚酞试液变红色。

2.碱还能和二氧化碳、二氧化硫、三氧化硫等非金属氧化物反应。

讲解：从二氧化碳的检验化学方程式入手，总结出碱与非金属氧化物反应化学方程式写法规律。

提问：通过两节课的实验探究，我们发现不同的酸具有相似的化学性质，不同的碱也具有相似的化学性质，这时什么原因呢？

[活动与探究二]

请大家按照教材P57页图10-9的改进装置，根据[实验10-7]的内容进行实验，记录实验现象并分析原因。

说明：改用学生电源和1.5V小灯泡，采用并联电路，石墨电极和烧杯一定要清洗干净。否则，残留在烧杯和电极上的杂质溶解在酒精或蒸馏水中，一旦电离出自由移动的离子，也会使灯泡发光。

通过实验学生很容易找到能导电的液体和不能导电的液体，但原因却不是很清楚。

引导：观看教材P57页图10-10。

演示：盐酸、氢氧化钠等在水中解离过程的动画课件。

讲解：从图10-11我们可以看出，盐酸、硫酸等酸溶液都能解离出氢离子（H+），而氢氧化钠、氢氧化钙等碱溶液都能解离出氢氧根离子（OH—），正是由于这种结构上的相似，所以不同的酸具有一些相似的化学性质，不同的碱也具有一些相似的化学性质。

【小结】

要求學生以“这节课的收获及困惑”为题，展开讨论，派代表上台演讲。

【板书设计】

课题1 常见的酸和碱

一、氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质

（1）俗名

（2）物理性质：

二、氢氧化钙的制备

三、探究氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质

四、用途：

【教学反思】

从总体上看，本节课基本达到了新课程标准要求的预期目标，即：充分利用学校的各种资源，挖掘教材，发展教材，创造性地使用好教材，重视对学生科学探究能力的培养。从学生熟悉的生活现象入手，引入对有关碱的性质的学习，再用碱的有关性质来解释有关日常现象，使本节课体现出从“生活——化学——生活”的鲜明主线。整堂课的课堂气氛是非常热烈的，学生的积极性高，思维活跃。这也使我深深感到，在今后的教学中，要非常重视学生思维的激发和创新精神与实践能力的培养，要充分考虑如何引导学生展开思维来获取知识；如何暴露学生在学习过程中的疑难，并引导他们分析，解决问题；如何寻找思维的闪光点，并及时赞扬鼓励，进一步激发他们的创造性，真正体现老师为主导，学生为主体的教学理念，让学生学会讨论，合作交流，使学生成为知识的共同创造者。