孙以川：筹谋“大农业”

孙乐琪

我们所熟知的中国农业成就，无疑是利用世界7%的耕地养活了占世界22%的人口。但随着农业产业的更新换代，中国农业也正面临着巨大的困难和挑战。如何解决耕地与人口之间的矛盾，如何更高质量地解决中国的粮食供应问题，如何在世界范围内增强中国的农产品竞争实力，均是中国农业迫在眉睫的难题。

传统农业掣肘

在北京华夏九州农业科技研究院院长孙以川眼中，这些问题变得更为具化和细致：专家估计每年增加80—100亿公斤粮食才能满足发展的需要，每年有约250亿立方米的水因受污染而不能使用，农业用水受到工业废水、城市居民用水污染以及化肥、农药等面源污染，对农产品的品质影响较大。城乡收入差距呈继续扩大之势。可见，耕地数量、粮食质量和农业效益，都面临着挑战。

“农业的工业化和现代化是解决传统农业存在问题的一个重要途径。”孙以川提出，工业现代化农业是按照系统科学理论，遵照生态学基本原理，以追求最佳循环经济效果为目的，以太阳光、生物质、风、地热、空气、液体内能等为能源，创新热能快速生成与循环方式，利用生物、水和大气，通过农、林、草、菌、药、畜、禽、鱼加上工贸等途径，创造性地将种植、养殖和小生物技术与现代成熟的制造、新材料、能源、信息、自动控制等多种技术相结合，为所选择的动植物和微生物生长营造最佳的工厂化生长环境，形成新的内外循环相结合的知识密集型产业生产方式，即开创“大农业生产”，进而形成新型综合高效农业、林产业、草产业、沙产业和海产业。

工业化现代农业立体农业生产系统能够最大限度地利用内部空间，为动植物创造立体组合式生产微环境；能够充分利用生物链关系，将物质循环利用至接近零排放，进行高效动植物生产；能够有效地利用可再生能源，创新热能快速生成与循环方式，有效地解决能源问题；能够从源头开始将生产过程置于标准化的有机、无污染、生态化处理控制过程中，不使用农药、化肥和其它有害物质，保证生产安全、绿色、营养、健康的农产品。

大农业遐想

孙以川院长介绍，概念上而言，“大农业”就是用现代科学技术发展农业型的知识密集型产业，实现生态、经济和社会的三效合一，将一切能够为人类发展提供资源的环节调动起来，应对气候变化、自然灾害带来的威胁，满足日益发展的经济、社会需求。

事实上，早在上世纪，钱学森就曾与战略学家、海洋经济学家张海峰先生探讨过大农业的观点。在探讨中，已经部分明确了用高新技术改造农业、装备农业，提高农业生产力，加速我国农业现代化等思路与观点。而以孙以川和大农国际投资控股有限公司为代表的这些“大农业”实践者，则是将“大农业”畅想予以推进的中坚力量。

具体而言，工业化现代农业工厂主要由智能式能量守恒多系统耦合温室，能量生成与循环系统，智能式水能气一体化系统，植物、小生物生长立体组合生长平台系统，动物、小动物生长立体组合生长平台系统，智能控制系统，智能物流搬运系统，深加工系统，新型营养液生产系统，有机废弃物资源化系统，预警追溯系统以及其他辅助系统等组成。

从革新角度来讲，它改变了传统农业受时间空间制约的基本特征，能够在有限空间内循环生产，实现高产出、低成本、高效益。大大规避了自然风险、市场风险和社会风险。在生产设计上实现了“从田间变车间，把黑夜变白天，以立体换平面，以空间换时间。”

孙以川介绍，这种模式实现了智能化控制，具有技术密集型特点，工作环境好、劳动强度低的特点。有机废弃物资源循环利用，减排效果显著，环保而低碳。

与此同时，增加的单位面积产量和提高的农业效益，将极大地解决前述提到的质量与效益的困境。

绿色、生态、高效、环保大农业循环经济模式正是大农国际积极探索的“现代工业化系统农业”的表现形式。从特色上来讲，“现代系统农业”具有空间分布、有机和谐、内外循环的农业系统特征，它是利用微生物和小生物喜食腐屑，并产生大量高蛋白和下脚料产品的功能，将农作物秸秆、杂草、动物粪便、生活垃圾等废弃物转化为养殖业所需要的饲料和种植业所需要的培养基。

产业化实践

孙以川介绍，大农国际经过多年的努力，已经形成若干技术体系和产品。在立体养殖系统、智能补光系统、目标微生物生产系统、生物培养基生产系统等方向，均取得了明显的社会效益和经济效益。

“天天有”家庭立体式农业工厂是大农国际为实现“现代工业系统农业”而开发的主要项目之一。它是一种具有多种生产功能的复合系统。强调系统组分子系统之间按照能量循环和物质循环规律，将它们以一种较为和谐的方式联系起来，通过在时间与空间上改善系统农业的结构设计、增加系统的物质和能量循环，强化对系统的管理进而形成循环技术体系。强调的是提高整个系统的综合效益，通过科学、精确系统的产业设计，模拟生物自然生长环境和采用生态防治手段控制生产过程，生产绿色、环保、安全可靠的农产品。充分利用大农业生物链物质和能量循环模式，在有限空间内尽可能地提高循环速度。

以“天天有”家庭立体式农业工厂为例，这一项目占地21.24平方米，总投资5—17万元不等，建设周期为一个月，由工厂厂房、立体种植系统、养殖系统、智能控制系统、水过滤系统、智能补光系统、营养液补给系统及其他辅助系统组成。每户装备生产设施2组6层（每组生长架长2.23米，宽1.32米，高度2.3米），种植盘24个（1.2米X1米），年产鲜活饲草相当于传统农业24亩地的产草量。主要的产品包括：鲜活饲草、鲜活蔬菜、各类育苗生产和草坪生产等等。

“豌豆芽的一个生长周期是7天，每年52个周期，每个周期收入为2304元（按每小盘芽菜6元计算），年毛利率为11.98万元（含人工、水暖、种子、设备折旧等费用）。操作简易，以家庭为单位，家庭成员即可操作吧，不需耗费大量的人工成本，真正做到了增加农民的额外收入。”孙以川介绍。

2013年12月23号至24号，中央农村工作会议在北京举行。会议提出，国人的饭碗应装中国粮，18亿亩耕地红线必须坚守，用“四个最”确保舌尖上的安全。政策的支持、农业发展现状的需要，都表明中国对“大农业”需求的迫切性。

而在业内专家看来，大农国际投资控股有限公司所创建的这个现代系统农业生产模式，是发展现代农业的一条新途径，它尤其适合解决都市农业问题：高附加值、高产出的农业生产模式将取代部分传统供应模式，对于土地的节约将打造全新的生态循环，尤其是都市和城市群生态建设的重组问题。endprint