商业空间屋顶花园设计

文·图 ◎ 张建华 蔡怡琳

张建华 上海商学院旅游与食品学院院长，研究方向：商业景观。

蔡怡琳 上海商学院旅游与食品学院学生，研究方向：商业景观设计。

随着电子商务的发展，商业经营模式正朝着体验化、娱乐化、精细化、展示化等转型发展，商业空间的景观化成为转型过程中所有商业企业的必然选择。而屋顶花园作为建筑顶面的植物造景，不仅很大程度地提高了商业空间的绿化面积，而且扩大了商业运营面积和转型发展空间。基于此，系统地研究与分析商业空间屋顶花园的发展现状和问题，并从自然、人文、艺术三方面探析打造商业屋顶花园的对策具有一定的积极意义。

商业空间屋顶花园的发展现状及问题

中国商业空间屋顶花园的设计和建造刚刚起步，目前仍处于探索和发展阶段。商业空间屋顶花园在20世纪60年代开始初具形态，目前在国内的一、二线城市，例如上海、北京、杭州、广州、成都等，都出现了不同结构和形式的商业空间屋顶花园。以上海为例，上世纪九十年代初期，由上海人民广场改建而成的地上商城建造了屋顶花园，成为当时上海独树一帜的景观。至2004年，据统计，上海的整个屋顶花园绿化面积已达12万平方米，如上海大众美林阁大酒店的三层平台上创建了屋顶花园，为入住的酒店顾客营造了美丽温馨的休憩娱乐场所。同时也出现了许多优秀的商业屋顶花园的案例，例如上海豫龙坊、海伦宾馆、闵行友谊商城和大宁国际商业广场等。这些花园凭借其优秀的生态配置、园林小品和商业项目等赢得了广大消费者的喜爱。然而，在商业空间屋顶花园发展过程中也存在不少问题。

1.应用面积比较少

2014年计划新推立体绿化40万平方米，但商业空间屋顶花园在上海商业中心区域的运用还不是十分广泛。其主要原因一是修建和维护屋顶花园的费用较高，需要大量资金的投入；二是许多商业企业还未能认识到屋顶花园在商业转型发展中的积极作用；三是政府也未出台相关的激励和引导政策。而在日本，政府颁布了立体绿化法律，规定超过1 000平方米的建筑屋顶必须至少建有五分之一的绿化面积。因此，要强化各阶层对商业空间屋顶花园的认识、进一步普及商业空间屋顶花园的积极意义、尽快出台相关政策法规对扩大商业屋顶花园的应用面积尤显重要。

2.植物配置与商业空间的精致度不匹配

处于起步阶段的商业空间屋顶花园的植物种类单调，这与商业空间需要更为精致、独特的植物景观来吸引更多的消费者不相协调。目前，大部分已建成的商业空间屋顶花园，一般都简单地、无目的地选择灌木或粗放管理的植物品种，造成绿化形式过于单一、景观层次不够丰富。而且，植物的配置和组合方法也较单一，与商业空间屋顶花园所追求的功能多元化的目标不相适应。

3.艺术化氛围较差

现有的大部分简单构建的商业空间屋顶花园往往缺少艺术化的氛围，景观性较差。复杂多变、形式多样、层次丰富的景观，才能创造出更具有吸引力的视觉效果。相较美国百老汇街区的高级酒店和阿斯特宾馆顶部环境雅致、青葱芬芳、唯美动情的屋顶花园差距不小。

4.商业性功能不强

从19世纪起，美国就注意到了屋顶花园的商业功能，一些宾馆利用屋顶的空间打造了喷泉、摆放各色花卉、搭建了葡萄架，以此来举办宴席酒会，吸引了大量顾客的光顾，同时商业中心也得到了良好的经济收益。商业空间内的屋顶花园应不单单只是为消费者提供一个休憩之处，还应为商业企业获得更多的经济效益。但目前上海商业空间屋顶花园的商业功能的开发仍比较原始，如健身房、茶室、露天咖啡等，虽从不同角度满足了一部分消费者的需求，但从与商业中心主要功能的契合度、从人性化程度和从商业产业转型发展的角度来说，仍有较大的差距。

构建新型商业空间屋顶花园的对策

中国商业空间屋顶花园的发展虽然起步较晚，但上海K11购物中心的崛起，为研究创建更优秀的商业屋顶花园提供了很好的案例。K11是把艺术、人文、自然三大核心元素融合的全球性原产商业地产品牌，也是独具视觉盛宴的购物艺术中心。K11屋顶花园利用活动遮阳天幕和水生植物构造了水循环改善模型。商场中庭由20多种常绿植物打造的垂直绿化墙是K11标志性的灵动载体，成为淮海路商圈的一栋抬眼可见的绿色建筑。6楼的屋顶花园分东西两侧，直通停车场，是顾客歇脚、喝茶的好去处。

1.强化生态功能

从K11购物中心的屋顶花园远眺中空的中庭，周边采用了大面积的垂直绿化墙的创意设计（图1）。这一做法不但能有效隔离部分热量，而且能降低一定的能耗。屋顶花园内的植物能有效收集雨水，以此减少水资源的浪费。其提倡资源与材料的再次利用，将生态化注入环境的同时，也大幅度地减少了商业中心所耗的成本费用。

2.注重景观化的植物配置

1.上海K11购物中心垂直绿化

2.花园中低矮灌木与草本植物的配置

植物是具有生命的景观元素，在商业空间景观中植物不仅能柔化外部僵硬的建筑线条，而且能为单调的空间注入多彩活力。然而商业空间屋顶自身的有限条件限制了植物的选择，所以须合理地选择植物并恰当地运用植物配置原则，来创造具有自然活力的生态环境。

以草本植物、低矮灌木为主

在考虑商业空间屋顶花园中种植的植物时，由于可使用面积有限，且生态条件相对于地面条件较差，花园内应选择低矮灌木和草本植物为主。因为较矮小的灌木和草本植物便于种植，有利于植物的运输、栽培和管理，例如瓜子黄杨、狗尾草等植物（图2）。

以耐干旱、阳性植物为主

屋顶花园的种植层较浅，且水分蒸发的速度相对较快，因此植物的选择应偏向于耐干旱或较耐干旱的植物为主。在屋顶阳光充足的有利条件下，阳性植物成为主要选择对象。这样，即使在长日晒情况下植物也能更旺盛地生长。但对于生长在花园的墙角处或者屋檐下的植物而言，就应该选择那些半耐阴的植物种类。

以浅根、抗风性强植物为主

商业空间屋顶花园所铺设的种植层较薄，选择须根发达但穿刺能力不强的浅根性植物，以免对屋顶建筑结构或防水层造成破坏。另外，屋顶花园种植的植物须有较强的抗风性，具有不易倾伏的特点，可选择禾本科等植物（图3）。

3.K11屋顶花园中的禾本科植物花叶芒

4.K11屋顶花园内种类多样化的植物

以本土植物种类为主

5.K11屋顶花园激情与完美的艺术主题

本土生长的植物对本地生长环境的适应能力较强，成活所需的要求不高。基于品种多、运输方便、成活率高等特点，商业空间屋顶花园的植物主要选择本土植物。但为了吸引更多的顾客，也需要丰富植物的多样性，适当引入外地的屋顶花园植物品种来增强花园的新鲜感（图4）。

3.提升艺术化的景观功能

商业空间屋顶花园应更注重艺术化氛围的营造，体现商业综合体的现代感、时尚感，激发人们前往商业中心游乐体验的兴趣。

意境的营造

商业空间屋顶花园的景观需要利用景观元素的搭配创造出独特的意境，让观赏的人们产生情感上的共鸣。这种人景交融的艺术境界，是为屋顶花园注入灵魂的关键所在，使得花园富有感情和生命力（图5）。全球著名的玻璃艺术家博罗夫斯基的24只色彩斑斓的卡通动物作品伫立在花丛中，犹如从童话中走出来，为花园增添一番奇幻色彩，围绕一定的主题打造出宜人的绿景，营造一种浪漫的艺术氛围。

色彩体系的构建

商业空间屋顶花园的色彩设计起着非常重要的作用，因为色彩是眼睛最先能感知到的视觉效果。屋顶花园应营造和谐的色彩环境，以绿色为基调，配以多彩绚烂的其他颜色创造视觉上的冲击，吸引更多的消费者进入体验。

6.紫色的麦冬和粉白的小花点缀绿景

7.K11屋顶花园的创意设计

绿色是和平、稳定的颜色，是极具生命力的色彩，带给人神清气爽的感受，并使疲劳的双眼得到放松。丰富的色彩搭配可以使得花园既具表现力与生命力，且不同的色彩搭配可以改善空间感。丰富的色彩能渲染欢快的气氛，带给人轻松愉悦的感觉，进一步提升商业综合体屋顶花园的景观品质（图6）。

艺术氛围的营造

艺术价值的最根本体现在于创新意识，商业空间屋顶花园的设计应重视创新思维，而非单纯地套用现成的设计方案。从商业的经营理念和周边的环境状况相结合考虑，以新的角度、方式别出心裁地做出具有时代特性的设计，充分发挥屋顶花园的艺术、商业价值。如以艺术中心为主题的K11购物中心，屋顶花园将其艺术性发挥得淋漓尽致。24只蝴蝶在K11购物中心翩翩起舞，极具动感的景观为花园注入了无限的激情。在花园内许多精致的小品穿插在景观中，与周围环境相融合在一起，创建出富有趣味的景致，增强了花园的灵动性与艺术性（图7）。

4.创新人文化的社会和商业功能

体现人文共享

商业空间屋顶花园是一个开放的空间，具有公共的性质，服务的目标对象是全体消费者。屋顶花园成为一种集体验、游乐、消费为一体的公共场所就成为必然。在屋顶花园内，人们不仅能在其中聊天、散步，还能在放松心情的同时体验到诸如露天的咖啡厅、健身器材、特类商品体验、儿童娱乐天地等各式不同的商业服务项目。服务项目应涉及所有年龄层次的消费群众，最大限度地满足不同的消费者，体现出商业空间屋顶花园的人文性（图8）。

建构商业内涵

商业产业面临着转型发展的关键时期。电子商务的快速发展、人们消费习惯的改变，使得中心城区商业企业面临巨大的挑战和机遇。商业空间展示化、娱乐化、景观化、体验化等趋势已初现端倪。因此，商家在建造商业空间屋顶花园这类扩展化的商业场所时，应考虑把“人”作为主题研究对象，通过对目标消费者的兴趣、爱好、习惯等调查研究，在满足其精神需求的前提下，建构多种形式的商业内涵项目。如K11的屋顶花园不但强调安全舒适性，更关注人与人之间的交流和商业内涵的演绎。衔接软质与硬质铺装富有变化的蜿蜒曲折小径（图9）、多样统一的植物配置、味觉芬芳的植物香气及各类艺术化的景观小品，让身处其中的人们通过视觉、听觉、嗅觉、触觉等全方位的感官体验既能感受内心的平静、融入和谐的氛围，又能产生扑入心怀的一种愉悦感和归属感。同时，K11的屋顶花园还利用空间设置了简式西餐、咖啡吧、商品展示区等场所，让消费者在愉悦浪漫情调的生态化空间中，增强对商品品牌的忠诚度和认知度。

8.K11屋顶花园的咖啡厅

9.硬质铺装与软质铺装的衔接