老舍：我也是茶客

颖子

老舍生前特别爱喝茶，还说中国人喝茶就是要从早喝到晚。著名话剧表演艺术家于是之曾这样回忆老舍对他的叮嘱：“出国时带上暖水瓶，早上出去参观、访问之前，先将茶叶放好，泡在暧水瓶中留着回来喝。”

旧时的“老北京”爱喝茶，晨起喝茶成为他们的生活习惯，只有把茶喝“通”了，这一天才过得舒坦，才有精神头儿，老舍作为地地道道的“老北京”，自然也是如此。他酷爱花茶，自备有上品花茶。虽说老舍喜饮花茶，却不是情有独钟，一味偏爱，不论绿茶、红茶或其他茶类，他都爱品尝，且茶瘾很大，称得上茶中瘾君子。

老舍还有个习惯，爱喝浓茶，并且边饮茶边写作，有人认为这是他的家缘。其依据是他在自传体小说里写到他小时候家里穷，在他“满月”那天，请不起满月酒，只好以“清茶恭候”宾客。也有人认为老舍之所以爱喝浓茶，是因为茶中的茶多酚和咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，起到提神益思、清心的效果，从而更好地激发创作灵感。

老舍虽酷爱喝茶，却也有过“戒茶”的经历。抗战期间，老舍蛰居重庆时，曾在一篇杂文里提出要戒茶，但又强调这绝非本意。“不管我愿不愿意，近来茶价的增高已教我常常起一身小鸡皮疙瘩。”当时的重庆，物价飞涨，民不聊生，老舍悲愤地提出要“戒茶”，以示抗议。

国人好客善交，常设宴款待，把酒言欢，老舍却常常以茶代酒，品茗纵论古今事。在他移居云南时，朋友们前来聚会，请客吃饭没钱，便烤几罐土茶，围着炭盆品茗叙旧，来个“寒夜客来茶当酒”，显示出真正的文人雅士风度！

老舍与冰心交情深厚，常登门拜访。每逢去冰心家做客，一进门便大声问：“客人来了，茶泡好了没有？”冰心总是不负老舍茶兴，以她家乡福建盛产的茉莉香片款待老舍。馥郁的花香，让老舍啧啧称好。老舍还曾专门写过一首七律赠给冰心和吳文藻夫妇：“中年喜到故人家，挥汗频频索好茶……”

老舍认为喝茶本身就是一门艺术，他在《多鼠斋杂谈》中写道：“我是地道中国人，咖啡、可可、啤酒，皆非所喜，而独喜茶。有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。”