教师糖尿病风险与身体成分相关性研究——以上海某高校为例

何春林,刘永智

教师糖尿病风险与身体成分相关性研究
——以上海某高校为例

何春林,刘永智

(上海第二工业大学体育部,上海201209)

用eZscan糖尿病风险评估系统和inbody220身体成分分析仪对上海某高校的244名教师进行测试,用数理分析法分析身体质量指数(BMI)、体脂百分比和腰臀比这3种肥胖的判定标准与糖尿病患病风险之间的相关性。研究结果证明,腰臀比作为肥胖的标准与糖尿病发病风险有显著的相关性。

eZscan糖尿病风险评估系统;身体成分

0 引言

随着经济社会的迅速发展,人们在生活水平得到不断提高的同时,饮食结构也发生了变化,尤其在城市人群中普遍存在禽肉类及油脂消费过多、谷类食物消费偏低、钙铁维生素A等微量营养素摄入不足的现象,加上办公环境的改善、生活的便利以及运动的缺乏,导致“富贵病”的高发。长期的不良饮食方式及运动缺乏,首先使身体形态发生了改变,肥胖、体脂率超标现象严重,糖尿病的发病率也随之逐年提高。在我国,糖尿病已成为继心脑血管疾病、肿瘤之后又一严重危害人类健康的慢性非传染性疾病,是当前严重威胁人类生存和健康的社会性问题[1]。糖尿病早期大多无特异症状,在临床确诊前大约有9～12年的潜伏期,因此及早发现、尽早诊断和治疗糖尿病,对于延缓和减少并发症的发生、提高患者生存质量具有极其重要的意义[2]。防大于治,及时了解自身糖尿病的发病风险、早预防,可延迟发病或不发病。eZscan糖尿病风险评估系统,是一种新型、便捷、无创、有效的糖尿病早期风险评估方法,它通过反向离子法检测汗腺功能,进而评估糖尿病的发病风险。它与受检者的饮食完全无关,且无其他耗材,诊断测试只需要大约3 min的时间[3-4]。戴蒙等[4]用糖尿病风险评估系统和临床葡萄糖耐量试验对比研究上海市城镇居民的2型糖尿病发病风险,结果表明eZscan糖尿病风险评估系统的评分与患2型糖尿病的危险度独立相关,有很高的可信度。本文使用eZscan糖尿病风险评估系统对上海某高校教师进行糖尿病患病风险评估,结合所测身体成分,分析身体质量指数(Body Mass Index, BMI)、体脂百分比和腰臀比这3种肥胖判定标准与糖尿病患病风险之间的相关性。

1 研究对象和方法

1.1研究对象

研究对象为上海某高校自愿参加测试的教师,总人数N=244人(女性103人、男性141人),表1为受试者情况。

表1 受试者情况统计(N=244)Tab.1 The statistics of subjects(N=244)

1.2测试方法

使用inbody220身体成分测试仪对受试者进行身体成分的测定。其原理是:人体不同组织的微电阻不同,通过微电流计算电阻值进而评估人体成分。方法:受试者赤脚站于inbody220身体成分测试仪上,脚贴合脚下电极,双手握住手柄的金属位置,双臂伸直自然分开,自然站立,测试过程中不能讲话和运动。测试前1 h,受试者不允许进食和饮水。eZscan糖尿病风险评估:应用反向离子电渗法和计时电流法测量汗液中的氯离子浓度,测出电化学皮肤电导率,精确评估汗腺功能[5]。在整个测量过程中,受检者的手、脚必须位于电极板的中央,四肢不能移动,以保证检测结果的准确性[6]。

1.3数据分析

将糖尿病发病风险与3种肥胖判定标准——身体质量指数(BMI)、体脂百分比(Percentage of Body Fat,PBF)和腰臀比,作单因素方差分析。

2 结果分析

2.1糖尿病风险评估结果

表2所示为糖尿病发病风险测试结果。其中:轻度风险共计86人,占35.2%;高度风险55人,占22.5%。

表2 糖尿病发病风险Tab.2 The risk of diabetes

2.2身体质量指数测试结果

以身体质量指数为判断标准的测试结果如表3所示。其中:消瘦人数为1人,占0.4%;体重超重人数为99人,占40.5%;严重超重人数为11人,占4.5%。

2.3体脂百分比测试结果

以体脂百分比为判断标准的测试结果如表4所示。可见:轻度肥胖的人数为45人,占18.4%;腹部肥胖的人数为189人,占77.5%。

表3 身体质量指数测试结果Tab.3 Test results of BMI

表4 体脂百分比测试结果Tab.4 Test results of PBF

2.4腰臀比测试结果

以腰臀比为判断标准的测试结果如表5所示。可见:轻度肥胖的人数为45人,占18.4%;腹部肥胖的人数为189人,占77.5%。

表5 腰臀比测试结果Tab.5 Test results of waist to hip ratio

2.5糖尿病发病风险与身体质量指数、体脂百分比和腰臀比的配对t检验

由表6可以看出,以身体质量指数、体脂百分比判断糖尿病发病风险的P均大于0.01,不具有显著性;而以腰臀比作为标准判断糖尿病发病风险的P＜0.01,具有显著相关性。

表6 检验结果(N=244)Tab.6 Test results(N=244)

3 结论与建议

3.1结论

(1)通过eZscan系统评估,受试者糖尿病风险的检出率偏高。随着年龄的增长,糖尿病的患病率呈急剧上升的趋势,年龄越大,患糖尿病的概率越高。其原因主要有:人过中年后体内的各种器官开始萎缩,各种功能日渐消退;不良的日常生活方式导致了营养过剩;随着年龄的增长,机体对胰岛素作用的敏感性降低。近年来的调查研究显示,糖尿病的发病率有年轻化趋势,原因与逐渐减少的体力劳动和过度肥胖有关。从表2可见:35.2%的受试者在5～10年内有患糖尿病的风险;22.5%的受试者5年内有患糖尿病的风险;有患糖尿病风险的人数占总人数的比例为57.7%。这一数据不得不引起受试人群的关注,也应引起有关方面的重视。

(2)腰臀比与患糖尿病风险具有显著的相关性。身体质量指数、体脂百分比和腰臀比是目前使用较多的3种判定人体肥胖程度的标准。从文中表格可以看出,身体质量指数的检出率最低,体脂百分比较为精确,而腰臀比主要针对的是腹部肥胖者。从测试结果中可以看出,受试人群中腹部肥胖人数高达189人,占测试人数的77.5%。

对糖尿病发病风险与身体质量指数、体脂百分比和腰臀比进行配对t检验的结果表明,腰臀比与糖尿病患病风险具有显著的相关性(P＜0.01),即腹部肥胖的人群患糖尿病的风险较高。受试者均为大学教师,由于工作繁忙,平时又缺乏运动,导致腹部肥胖的人比较多,因而患糖尿病的风险较高。有研究显示,肥胖者患糖尿病的危险性是正常人的3倍[7]。

3.2建议

腹部是人体较易堆积脂肪的三大部位之一,也是最为常见的脂肪堆积部位。该部位的脂肪过量将可能导致糖尿病发病风险的升高,教师对此应予以高度重视,建议常监测自己的腰臀比。腰臀比的测量和计算方法很简单,测得腰围和臀围的尺寸后,用腰围数值除以臀围数值,得到的就是腰臀比。女性的腰臀比应不大于0.85,男性则应不大于0.9,否则就应该关注是否有患糖尿病的风险或其它风险。腰臀比与缺铁性脑卒中发生的危险性也呈正相关[8],而且,腰臀比越高的2型糖尿病患者发生颈部动脉硬化的危险度越大[9]。过剩的饮食、长期久坐、运动时间少是导致腹部脂肪堆积的主要原因,建议教师改变饮食结构,管住自己的嘴巴,养成“三低一高”(低盐、低糖、低脂、高纤维)的饮食习惯[10],并在繁忙的工作中抽出一定的时间,利用学校良好的体育设施和运动器材,每周进行有规律的运动,以消耗多余的脂肪,提高人体细胞对胰岛素的敏感性,最大幅度降低糖尿病的发病风险。

[1]YANG W Y,LU J M,WENG J P,et al.Prevalence of diabetesamong men and women in China[J].N Engl J Med, 2010(362):1090-1101.

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[10]孙亚娟,班凌伟,赵杉,等.高校女教职工质量指数腰臀比与糖尿病的关系[J].中国学校卫生,2011,32(11): 1397-1398.

Research on the Correlation Between Teachers’Risk of Diabetes and Body Composition—Based on a University in Shanghai

HE Chun-lin,LIU Yong-zhi
(Department of Physical Education,Shanghai Second Polytechnic University,Shanghai 201209,P.R.China)

eZscan diabetes risk assessment system and inbody220 body composition analyzer was used to test on 244 teachers of a university in Shanghai,with the method of mathematical analysis to analyze the correlation between diabetes risk and three types of obesity criterion including body mass index(BMI),body fat percentage and waist-to-hip ratio.The result showed that waist-to-hip ratio as a criterion had a remarkable correlation with diabetes risk.

eZscan diabetes risk assessment system;body composition

文献标志码:B

1001-4543(2014)04-0343-04

2014-04-09

何春林(1965–),男,上海人,副教授,学士,主要研究方向为体质健康促进与体育经济。电子邮箱clhe@sspu.edu.cn。