樱桃园土壤规范管理技术

郭民主

实施科学、规范的园地土壤管理，是实现樱桃高产、稳产、优质、高效生产的重要环节。下面，笔者从樱桃对土壤环境的要求以及根系分布与生长特性入手，谈谈樱桃园土壤的规范管理。

1 樱桃对土壤环境的要求

1）最适宜在土层深厚、土质疏松、透气良好、保水保肥力强的沙壤土和壤土中栽植。

2）耐盐碱能力差，适宜pH值6～8的土壤，忌重茬栽培。

3）喜水怕涝，适宜年均降水量600～700 mm地区发展，尽可能将园地选建在有水源、可灌溉的地块。降水多、有涝害的果园应有完善的排涝设施。

4）园地须远离城市和交通要道，应空气清新、水质纯净，土壤未受污染。

2 樱桃根系分布与生长特性

1）樱桃属小乔木，根系分布较浅。中国樱桃主侧根发达、须根较少，根主要分布在地表下20～50 cm深的土层中，以20～40 cm深的土层中最多；矮化樱桃主侧根不发达，须根较多，根主要分布在地表下5～35 cm深的土层中，以20～35 cm深的土层中最多。

2）樱桃树体生长旺盛，萌芽、开花、结果和生长发育阶段明显，且集中在前半年，花芽分化多在采果后的短期内完成。

3 樱桃园土壤的规范管理

3.1 深翻熟化 栽植前使用机械深翻40～50 cm，熟化和改良园地土壤。

反季节开（挖）深50 cm、宽100 cm的定植沟（穴），底部填入10～15 cm厚秸秆、杂草，沟中部回填搅拌均匀的肥土混合物（肥料1份，表土4～5份），上部覆底土，浇透水。

挖穴栽植的果园从定植后第1年秋季（9月上旬至10月上旬）开始，每年深翻扩穴40～50 cm，3～4年内全园翻遍。相隔6～8年，分年逐次先株间后行间再次深翻35 cm左右，疏松园土，复壮根系，增强树势。

3.2 树盘覆盖

1）地膜覆盖。1～3年生幼园，初春采用地膜带（块）状覆盖树行（盘），充分发挥提温、保墒、增光、抑草作用。

2）秸秆覆盖。4年生以上园，初夏至秋季沿树行覆盖粉碎的秸秆或杂草，充分发挥稳温、保墒、培肥、抑草作用。

3）起垄培土。低洼地块或土层较浅的园，早春初次在树干基部培高25 cm左右的土堆，随后逐年扩大形成高垄栽培，发挥固树、增根、保墒、抗涝作用。

3.3 间作套种 1～3年生幼园利用行间选择间作西甜瓜、油菜、豆类等改土培肥的经济作物；4年生以上园种植白三叶草、毛苕子或油菜、豆类等绿肥。

3.4 科学施肥

1）施肥原则。①应满足樱桃对营养元素的需求，使足够数量的有机物返回土壤，保持土壤生物活性和肥力。②选择使用有机或无机矿质肥料，尤其富氮肥料应对树体抗性、果品营养、口感与外在品质以及生产环境无不良影响。③绿色食品基地在不能满足A级生产需要时，允许使用掺合肥（有机氮与无机氮比例不超过1∶1）和化肥（二元或三元复合肥），禁止使用硝态氮肥。

2）施肥比例。幼树期氮、磷、钾比例为 2∶2∶1，结果期为1∶1∶1.2。

3）施肥时期和施肥量。①基肥。9月上旬至10月上旬，早施饱施基肥，对当年花芽形成、养分积累和来年前期萌芽、开花、坐果和树体生长起着决定性作用。基肥量占年总肥量的70%。幼树宜采用环状沟、条状沟，结果树采用放射状沟、井字沟、撒施等方法。幼树株施农家肥或圈肥30～50 kg或饼肥5～15 kg。结果树株施农家肥或圈肥100～150 kg或鸡粪20～30 kg或饼肥20～30 kg。②追肥。萌芽后，幼树株施腐熟人粪尿10～15 kg或尿素0.3～0.5 kg或硫酸铵0.8～1 kg。结果树株施腐熟人粪尿30 kg或尿素1 kg或硫酸铵2～2.5 kg。撒施后翻入土壤。开花后，结果树株施硫酸铵1 kg，结合灌水冲施。采果后，结果树株施复合肥1.2～2 kg，结合灌水冲施。③叶面喷肥。开花前喷氨基酸螯合肥1次，开花期喷0.3%硼砂+0.1%尿素+1%蜂蜜（糖）1～2次，落花后喷0.3%磷酸二氢钾或0.3%硫酸钾1～2次，采果后喷0.5%磷酸二氢钾+0.5%尿素或0.5%三元复合肥 3～4次。

4）注意事项。根域施肥作为基肥应施在根系集中分布层的中下部；追肥应施在根系集中分布层的中上部，且应搅拌均匀，最好结合灌水进行。旱地果园施肥应提前10天左右，以利于肥料的充分吸收和利用。叶面喷肥最好选在上午9：00前或下午3：00—4：00。

3.5 灌水保墒

1）灌水依据。当土壤含水量在田间最大持水量的60%～80%时最利于根系吸收；当土壤含水量降到60%以下时，应适当灌水。关于含水量的经验判定，详见表1。

表1 土壤含水量的简单判定

2）灌水时期。①花前水。萌芽后到开花前（3月中、下旬）灌水，满足展叶、开花、坐果对水分的需要，降低地温，推迟花期，避开或减轻晚霜危害。灌水量宜适。②促果水。花后到果实成熟前灌水，满足幼果发育和新梢生长对水分的需求，对提高产量、预防裂果影响极大，利于花芽形成。灌水量宜大，应浸透40～50 cm深的土层，一般灌水2～3次。③采后水。果实采收后如遇干旱则灌水，恢复树势，增强光合作用，促使花芽形成。灌水量不宜大，以水湿地皮为好。④封冻水。秋施基肥后灌水，促进伤根恢复并促发新根，减缓土温下降，增强树体抗寒力。应灌饱、灌透，并做好保墒。

3）灌水方式。水源充足且具有投资能力的果园宜采取滴灌、微喷等方式，水源不足且投资能力不足的果园宜采取沟灌、穴灌等方式。