合同能源管理在酒店行业的应用与风险识别

耿 静

（三亚学院国际酒店管理学院 海南三亚 572002）

1 合同能源管理概述

合同能源管理（Energy Performance Contracting）简称为EPC，发端于20世纪70年代的美国，是一种应对石油危机的节能市场化机制，在20世纪末传入我国，我国《合同能源管理技术通则》中将其定义为：“节能服务公司与用能单位以契约形式约定节能项目的节能目标，节能服务公司为实现节能目标向用能单位提供必要的服务，用能单位以节能效益支付节能服务公司的投入及其合理利润的节能服务机制”。这是一种双赢的合作模式，因为一般用能单位提供的报酬低于节能量，且在合同到期后，节能设备将无偿转让给客户使用，因此受到多数高能耗单位的青睐。

2 酒店行业能耗特点及现状分析

2.1 酒店行业能耗特点分析

酒店行业是一种以持续经营而获利的高能耗行业，因此酒店行业的能耗特点可以总结为以下几点：其一，长期性，因为酒店行业范围很广，地域性特征明显，因此能耗的改革是一个长期复杂的过程，而且就某一酒店来说，能耗改革也是一个长期复杂的过程；其二，技术性，酒店行业的节能减排离不开相应设备的改造，而设备的选取需要有一定的技术性支撑，这样才能达到节能的目的；其三，全员性，酒店行业的节能需要全体员工的积极配合，因节能本身就是一个公司乃至个人习惯性问题，只有人人以身作则，节能目标才能最终达成。

2.2 酒店行业节能减排的现状评述

除了“绿色酒店”之外，普通性星级酒店工作人员对低碳的理解还仅仅限于电视新闻、网络等认识，酒店自身对这方面的宣传很少，而且宣传力度也不到，仅限于管理层面。对于节能措施的推进，大部分员工都有所认知，同时大部分酒店也有相应的规章制度，比如空调温度的设定，一次性洗漱用品的规范等等。另外一般的星级酒店都实现了节能定代替白炽灯，变频空调替换普通空调等的基本节能要求，酒店大部分也采用刷卡制，当客户离开酒店的时候，需取走卡片，酒店内所有设备会在5~10min自动断电。对于酒店中的传统六小件则颇受争议，六小件的消失可能会给消费者带来不便，而提供六小件又会给环境带来较大压力，虽然在2011年国家专门出台政策取消六小件，但是很多星级酒店为了增强竞争力，并未取消，而有些酒店则改为收费提供。

3 酒店行业节能运用合同能源管理的特点及模式

3.1 酒店行业节能运用合同能源管理的实施特点

星级酒店运用合同能源管理常用手法除了一些规范员工行为，更换必要设备外，还会用到以下几种常用手法。第一，建立相应的节能控制系统，节能服务公司会为酒店量身定制控制系统级软件，根据需求自动调整高能耗设备的运行，尽量充分利用可再生能源，减少能源消耗，提高节能率。第二，建立酒店相适应的能源信息管理系统，一般包含建筑能耗监测与分项计量系统，同时对酒店的水、电、气三项能耗实现实时监控，动态分配。另外就是建立远程监控系统，通过机房的中央控制器，从而保证机房管理人员的直接便捷运行节能系统操作管理，另外也方便了节能服务公司的实时远程控制，从而在更大程度上保证服务期内的服务质量。

我国当今大部分酒店并未真正开始运用合同能源管理，只有少量高星级酒店开始尝试，因酒店自身经营管理需要大批资金，同时对于节能改造的技术了解并不深刻，而且对于节能改造后的长久效果并不认可，因此在我国，酒店行业的节能改造并不顺利，这就需要节能服务公司因地制宜，提供一些更灵活的合同能源管理策略，同时让酒店尽快尝到甜头，为进一步深化节能改造提供基础。

3.2 酒店行业节能运用合同能源管理的模式

节能服务公司在我国应当适当延长项目合同期，并且积极做出更多的承诺，且对于一次性投入的节能改造费用可以分批次，由少到多的收取，另外节能服务公司还应当积极遵守承诺，对于未达到预期目标的部分，节能服务公司应当积极承担责任，为酒店合同能源管理的顺利开展提供物质条件。另外前几年节能服务公司应当让酒店多看到节能效果，尽量减少不必要的投入，而在后续的几年中再去寻找节能效益共享。合同期内节能服务公司还应当对节能系统的维护负起责任，减少酒店的后顾之忧，合同期满之前，节能服务公司应当有专人负责培训酒店员工完成日常操作，同时协同酒店建立节能维护部门。合同期满后，一切投入的节能系统所有权归酒店所有，同时拥有所有节能效益。

4 合同能源管理在酒店业中的应用风险

在合同能源管理为投入性管理，对于节能管理公司来说风险较大，同时因酒店也需要更新大批设备，对酒店来说也有一定的风险，合同能源管理机制的运用风险识别是把握及改造风险的基础。另外，我们还需要进一步对酒店合同能源管理中的项目自身风险及效益风险进行一一分析。文章对酒店合同能源管理的风险分析采用WBS分解法进行识别，分析的对象侧重于合同能源管理的本身。WBS（Work Breakdown Structure）被翻译为工作分解结构，是项目管理中结合整体的内在结构及实施步骤进行逐层分解，最终形成的结构示意图。

基于WBS的酒店合同能源管理项目风险识别主要是在进行项目WBS分解的过程中注重项目风险识别，从而将一些潜在的风险呈现出来，通过笔者的分析，结果效益风险主要包含以下四个方面：第一是诊断选择，这种风险主要发生在意向交流、能源审计以及项目评估阶段；第二是节能技术，这种风险主要是在方案设计中表现；第三是项目质量风险，这方面风险主要在现场施工与项目维护阶段出现；第四是效益分享风险，这方面的风险主要出现在合同签署阶段、设备检测阶段和节能检测阶段。以上四种风险，以前三种为实现节能效益的关键因素，而第四点主要是节能服务公司的效益实现保障。

诊断选择的风险因素分析：在我国酒店业，合同能源管理还是一种新事物，酒店对其了解度不高，但是相比其他产品的诱惑度却很高，有些节能服务公司为了营业额，急于招揽项目，对项目的选择与实施并未做出合理的技术及经济性评价，导致对预期节能效益预测不准，从而使得节能公司蒙受损失的情况下导致酒店行业的不理解。

节能技术的风险因素分析：不同的酒店节能现状不同，则采用的节能技术有所偏差，而且不同的节能技术甚至是相同节能技术不同运用手法都会产生不同的节能潜力差异，所以在节能方案的设计上，不可避免的会有一定程度的节能差异，或好或坏，而这种波动恰恰影响到了酒店及节能服务公司的节能收益，因此节能服务公司应当在节能方案设计中承担起这方面的责任，并且有着预防这种风险的能力。

项目质量的风险因素分析：整个节能项目的质量是指项目是否依照预期的进度，保质保量的完成了合同规定的目标。特别是在我国，酒店行业引入合同能源管理的并不多，而且大部分引入也不够深入，这就需要节能服务公司在项目期间如果出现任何质量问题积极承担相应的额外维护费用，而不可一味的踢给酒店。

效益分享的风险因素分析：节能项目的最终目的是实现节能效益，从而使得酒店与节能服务公司达成双赢，合同双方应当在签署合同时明确节能效益的具体数据，同时因我国酒店节能经济效益的评估还不够细化，节能服务公司和用人单位对项目改造后的节能测量会有一定分歧，因此需要对节能效益进行细化，同时建立完善的核算体系。

5 合同能源管理在酒店业中的应用优化策略

在我国，酒店行业运用合同能源管理还不多，特别是在一些二三线城市的普通星级酒店，加上我国市场经济的大环境虽然已经形成，但是国家政策的指向性及调节性很强，同时市场风险也很大，因此合同能源管理在酒店行业的应用还需要多方面政策的支持及行业风险的积极应对。

5.1 积极应对政策风险

政策风险的应对主要是针对一些国内外政治经济条件，国内外经济政治条件发生巨大变化及重大调整的时候，合同能源管理项目合同有可能会失效。因此节能服务公司和酒店自身都应当仔细研究经济及政治走势，熟悉合同管理相关法律法规，随时掌握合同能源管理的政策变化，从而保证合同自身与最新政策之间的高度一致性，同时积极配合国家产业政策。当然政府应当对节能服务公司予以适当的政策补助，同时对选用合同能源管理的酒店给予必要的优质条件，地方政府应当尽量保证合同能源管理的正常实施。

5.2 积极应对市场风险

市场风险的应对主要是正对节能服务公司的业务扩展范围及市场占有率，降低市场风险对节能效益的影响，节能服务公司应当积极宣传合同能源管理的优势，同时做好酒店行业的调研与分析公司，在此基础上不断加强项目成本的管理与控制。酒店自身也应当充分了解市场因素，要求节能服务公司合同的拟定充分考虑到合同期内市场环境的变化，更大程度上保证双赢。

5.3 酒店行业风险应对

酒店在选择节能公司的时候，应当注重选择能够正常履行合同的诚信单位，同时在项目的实施之前，酒店应当对节能服务公司进行详细的调研分析，在充分了解的基础上，慎重选择合适的节能服务公司，节能服务公司也不可为了盲目扩大市场规模而盲目与酒店合作，应带成立用能单位资信评估小组，通过金融机构及酒店的监管部门等多渠道了解酒店的实际情况，在确认其经营状况与信誉度良好的情况下，择优合作。

5.4 积极应对效益风险

合同能源管理是一种亲环境的管理举措，除了低碳环保外，对节能服务公司及酒店更重要的是效益的呈现，因此合适的节能工艺和技术的采用，按照计划高质量的完成任务，完美的实现预测节能量，这才是实现节能公司于酒店共赢的基础，因此效益风险的应对尤为重要。效益风险的约束上，酒店主要依靠对节能公司的调研理解及合同约束去把握，而节能公司则需要从诊断选择开始，每个步骤中都严格规范自身行为，同时积极与酒店进行必要沟通，另外还需要切实对酒店有着充分把握，选择合适的节能设备等。首先在诊断选择方面要谨慎客观，测算准确，在计算中留有余地，节能项目的能源审核应当符合基本规范；在节能技术方面，技术的选择应当保证先进性、可行性及可靠性，具体问题具体分析，不可生搬硬套，对每个酒店进行独立的节能技术设计；最后节能服务公司要注重节能服务的质量把握，严格遵守合同要求，保证设备长期、稳定的运转。

6 结语

酒店行业中成功运用合同能源管理为酒店解决资金压力，增强自身竞争力，推广节能技术等都有着极大的推动作用，而且是一种多赢的合作模式，但是合同能源管理在我国酒店行业运用并不广泛，也没有相关的法律、法规约束，因此合同能源管理在酒店行业中的发展任重而道远，需要我们不断探索，不断引入新技术，探索新模式，推动行业的持续健康发展。

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