毛竹产业开发的思考

叶国红，蒋勤峰

（江西大茅山集团有限责任公司，江西 德兴 334200）

毛竹产业开发的思考

叶国红，蒋勤峰

（江西大茅山集团有限责任公司，江西 德兴 334200）

毛竹产业的发展能有效带动社会效益、生态效益以及经济效益的综合发展，是林业生产环节中非常重要的部分。加大毛竹产业的发展力度，不断拓展毛竹林的生产规模，发展毛竹旅游业，创造毛竹文化精品，运用现代化的管理模式提升地产毛竹林的产量，有效促进我国毛竹产业的不断发展。

毛竹产业；现代化；产业升级

从全球的竹林资源分布情况来分析，我国一直被称为“竹子王国”。竹林是整个生态系统中不可或缺的重要部分之一，全世界大约有1 300多个种类的竹子，总面积大概为2 200万hm2，其主要分布在非洲、南美洲、大洋洲以及亚洲等亚热带区域。中国是世界上最为主要的产竹国，当中很多种类的竹子都是较为罕见的种类。国内竹子大致可以分为以下几个区域：西南高山区域、华南区域、长江—南岭区域、黄河—长江区域。根据省份划分则主要分布在重庆、湖北、安徽、广西、四川、广东、湖南、浙江以及江西这十个省（区、市），这些区域的竹林面积占到了全国竹林总面积的90%以上。

从竹子的利用价值来分析，竹子具有十分高的利用价值，可以说其全身都能够利用。历史当中，我国就是全球最早使用到竹子的国家，在交通、食物、服装以及建筑等各个方面都运用到了竹子。现阶段，在科学技术的带领下，竹类产品的开发程度越来越高，已经从以前传统的竹林运用到竹纤维利用再到提炼竹叶黄酮等[1]。

1 毛竹林发展的现状与展望

1.1 毛竹林发展现状

正是因为毛竹产业所带来的巨大经济利益，所以我国几年来在毛竹产业的发展当中普遍存在着过度采伐，长时间不抚育，导致立竹稀疏，林相杂乱无章，竹林中杂灌丛生，竹林当中的竹龄结果非常不合理，地下鞭蔸严重拥塞，林地逐渐出现板结，孕笋的发育受到严重的影响，从而影响毛竹的品质和产量。除此之外，修山抚育的程度严重不足，竹农在抚育竹山的时候习惯性的把毛竹混交林当中的灌木、乔木全部去除掉，导致毛竹林生长的环境出现明显的变化，竹林当中的相对湿度逐渐降低，土壤自身的保肥保水能力不断降低，受环境影响，毛竹害虫的天敌正在不断减少，导致毛竹林病虫害的危害程度与频率在逐年递增[2]。

毛竹产业的不断发展需要大规模且持续的经费投资，然而，我国大部分山区的竹农基本上都没有进行投资，少部分的竹农虽然投入了资金，然而其投资经费过低又或者没有将资金投入到毛竹林的管理当中，再加上一些林业机构也没有将资金投入到毛竹生产当中，社会对于毛竹产业缺少足够的热情，严重制约了我国毛竹产业的持续、健康发展[3]。

1.2 毛竹林发展展望

毛竹属于一种优良的两用竹种，具备用途广泛、生产量大、成材速度快以及发育速度快等优势，能够迅速成材、自然扩鞭，具有非常强的再生能力，6年左右便能够再次采伐使用，十年的时间其面积就能够拓展两成以上，具有十分高的综合效益与良好的生态效益。此外，竹笋当中富含丰富的维生素、粗蛋白与纤维素，脂肪的含量非常低，属于极佳的保健营养食品，竹制品的应用也非常广泛，毛竹产业的发展中，在未来市场当中将会广泛运用在工艺品、科技、建材、装饰、乐器以及家居等各个方面。

2 笋竹两用林的发展前景

毛竹产业林通常都是以笋竹两用林作为主要的经营管理模式，基于笋竹两用林的基础，可以开发一整套完整的循环经济体系，将黄酮厂与笋制品厂当中的废水（当中黄酮厂废物所包括的杂质为低附加值的竹叶提取物，不包含任何有毒化学物品，笋制品厂废水当中所包含的杂质为蛋白质、酪氨酸等纯天然成分）实施灌溉，把竹叶的废渣当作竹林的肥料；毛笋除了少部分直接进入到市场以外，大多数加工为清水笋，并且进行深加工，将其制作成为食用笋进行上市，而笋制品厂当中的废弃物笋壳可以当作工厂的原料进行编织品加工，其他类型的下脚料则可以用作饲料生产[4]；而人造板厂则以毛竹作为重要原料的生产市场，生产具有广阔前景的竹编胶合板与竹地板，运用无害化的工艺技术，从毛竹生产源头就开始规避有毒物质，严格遵循循环经济的减量化标准；竹炭厂把人造板厂的加工剩余的部分与竹林采伐的剩余部分（不合格毛竹、鞭、根、蔸、梢、枝）进行回收利用，利用这些生产竹醋液与竹炭；黄酮厂将竹叶作为生产的原料，提取竹叶中具有广泛用途的竹叶黄酮，从而有效提升竹叶的产值；手工厂则将毛竹采伐剩余物、笋壳等作为生产原材料，将其生产成为具有较高经济价值的竹制工艺品与日用品；手工厂中的篾黄等废弃物则运用到饲料厂，将其加工成为饲料。通过这几个毛竹生产厂的循环利用，将毛竹产业当中的废弃物消化在生产的进程当中，能够实现毛竹产业可持续发展的战略目标[5]。

3 毛竹后续产业的发展前景

3.1 发展毛竹旅游业

我国的竹文化具有悠久的发展历程，国人画竹、写竹、咏竹、赏竹、喜竹、用竹、种竹，从古至今，留下了许多关于竹子的诗词丹青，竹文化具有非常广阔的发展前景。当竹子和人之间的关系呈现出文化形式的时候，竹子势必能够产生独特的精神力量与文化内涵；再者，赏竹、用竹、种竹这几者形成了一个有机的整体，能够巧妙的展现出壮观的大自然景观，构建出良好的文化交流环境，不仅能够有效提升人们的文化涵养，同时能够推动第三产业的不断发展；最后，回归大自然、享受大自然、品味自然文化这些具有高质量的旅游方式已经成为当前旅游发展的趋势[6]。现阶段，我国追求低碳的经济发展，重视第三产业的开发，注重文化产业的开发，竹业从广义方面的分析其属于文化产业，充分运用竹子所具有的传统文化与诗词文化就能够将竹产业发展成为一个全新的产业链。比如，浙江省的安吉县就将其“中国竹子之乡”的称号充分利用起来，在2012年就有近300万人次的外地游客，实现创收4亿元的壮举，当中仅依靠竹林园区就成功吸引100万人次的外地游客；又比如，贵州省的毛竹具有相当长的生长周期，充分运用竹产业的文化涵养，努力发展旅游行业，提出“保住青山绿水也是发展”的发展概念，努力开发出“夏日竹林游”、“避暑圣地”等旅游品牌。

3.2 创造毛竹文化精品

世界在不断发展，国家自身的文化内涵建设变得越来越重要，文化已经成为一个国家软实力的体现。竹子在我国悠久的历史文化当中具有不可替代的重要作用，其绝对是文化产业开发的良好原料。现阶段，人们在日常生活当中使用的毛竹产品已经成为我国经济发展的坚实后盾之一，所以必须要高度重视竹制文化的精品作用[7]。而因为竹材质本身就具备非常丰富的文化涵养，倘若在竹子上加以改革创新，通过科学技术的运用就能够创造出具有文化氛围的竹产品，比如“竹玩具”、“竹雕”等产品。这些类型的产品消耗竹资源非常低，文化浓厚，制作工艺精致，包含最新的科学技术，属于一种具有巨大潜力的竹产业模式，其必然成为竹产业今后的主流方向。而这些竹产业已经在世界上初出茅庐，比如韩国与日本的竹文化属于其国家当中文化的重要环节之一，韩国将竹子做成折扇，其已经成为中韩贸易当中非常重要的交易商品之一，受到许多国人的偏爱。现阶段，韩国与日本的竹产业具有一定的科学技术与竹文化，然而因为韩国、日本的竹林资源较为缺乏，所以其主要发展艺术加科技型的产品，现在已经在全球市场中占有重要的位置。

4 毛竹加工剩余物的再利用

对毛竹加工剩余物可以从以下两个方面进行深度化学加工开发利用。一是利用竹材加工剩余物的纤维特性将其制成羧甲基纤维素（CMC）。羧甲基纤维素广泛用作分散剂、乳化剂、增稠剂、胶粘剂、上浆剂等，在制皂工业，石油、天然气工业，建筑、涂料、陶瓷工业，造纸行业，食品工业，纺织、印染工业，日用化学品工业等领域均有广泛应用，故有“工业味精”之称。二是通过化学方法直接从竹材加工剩余物中提取竹纤维，竹纤维与其他纤维相比，具有很高的绿色环保性、良好的透气性、独特的回弹性、瞬间吸水性及较强的纵向和横向强度等优良特性，因而受到越来越多行业的重视和利用，广泛应用于建筑建材、汽车制造、污水过滤、纺织等行业，竹纤维织品被业内专家称为“会呼吸”的面料[8]。

5 发展毛竹产业对保护林木的思考

竹林资源不仅是竹业生态经济发展的物质条件，其同时也是我国广大竹农经济收入的重要源头，其更是竹林山区生态环境保护的天然卫士。所以，保障竹林当中生物的多样性，不断提升竹林优化环境、保持水土、改善气候、固碳释氧的生态作用，构建健康、优质、高校、可持续发展经营的竹林资源系统，其是毛竹产业今后发展的重要任务。主动促进竹业和文化生态经济的有机结合，将我国社会主义文化发展和竹业生态经济发展进行有效整合，坚持生态经济的可持续发展路径。竹业要想实现生态经济发展，不能离开先进文化的指引，也不能离开科学技术的改革创新。所以，竹业属于生态文明建设的产业基础，必须要加大竹业的发展力度，其对于减缓木材供需矛盾、保持生态环境、控制水土流失、提升森林覆盖率、提供就业岗位、发展山区经济以及改善居住环境等都具有非常重要的现实意义。

[1] 彭院文,赵欣,刘世男,等.云南省德宏州瑞丽市开发竹产业的优势和发展对策探讨[J].世界竹藤通讯.2011(2):31-34.

[2] 闵绍金,余国新,肖充.江西奉新竹产业现状与发展思考[J].世界竹藤通讯.2011(2):35-36.

[3] 黄展鹏,叶霖,毛洗荣,等.平江县竹产业社会调查及发展研究[J].经济林研究.2000(1):20-22.

[4] 易善成.桂林市竹产业的现状、问题和发展对策[J].竹子研究汇刊.2002(4):52-55.

[5] 朱永军,程爱兴,何钧潮.临安竹产业实现跨越式发展的目标和对策[J].竹子研究汇刊.2003(3):1-7.

[6] 刘跃钧,张伟龙,郑文彪,等.松阳县竹子产业化分析与对策[J].林业科技开发.2002(S1):104-106.

[7] 彭院文,赵欣,刘世男,等.云南省德宏州瑞丽市开发竹产业的优势和发展对策探讨[J].世界竹藤通讯.2011(2):31-34.

[8] 卢艺舟,陈斗斗,陈海燕.浅谈竹材在现代产品设计中的应用[J].竹子研究汇刊,2006(3):1-4.

［责任编辑：鹿鸣］

Thinking on Exploitation of Bamboo Industry

YE Guo-hong,JIANG Qin-feng
(Jiangxi Damaoshan group Co.,Ltd.,Dexing Jiangxi 334200,China)

The developmentofbamboo industry can effectively promote the socialbenefit,ecologicalbenefit and economic benefit of comprehensive development.It is a very important part in forestry production. Increasing the development of bamboo industry,continuing to expand the bamboo scale of production, developing bamboo tourism,creating the bamboo culture of quality,and using modernized management mode to enhance the production ofbamboo forest,effectively promote the continuous developmentof China's bamboo industry.

bamboo industry;modernization;industrialupgrading

F316.5

A

1673-5919（2014）01-0052-03

2013-12-29

叶国红（1968-），男，江西婺源人，助理工程师，从事林业技术推广工作。