童话丹麦的农资使用不童话(下)

达公说市

童话丹麦的农资使用不童话(下)

我们站在桥上看丹麦风景,看丹麦风景的人在楼上看我们,你说你瞅我嘎哈呀,他说我就瞅你你又能咋地,你有能耐这一期关于“童话丹麦的农资使用不童话”接着絮叨,还要再走一个,挚友这一场说傻就傻的旅行,反倒成全了这个栏目,想必那是极好的,且闲聊且幸福。请大家不要再黑黄绮珊了,毕竟她解决了人类“把灯泡放进嘴里就再也拿不出来”的世纪难题;请少数人不要再唧唧歪歪吹毛求疵了,毕竟我们友情解决了人类“什么时候农资行情比现在还差”的世纪难题时的空虚寂寞百无聊赖。

大概五、六年前吧,应该是山东省,提出来过要限制农资的使用量,说是在“两湖一河”流域(南四湖、东平湖、小清河),开展农田“两减三保”(减少化肥施用量、减少农药施用量,保产量、保质量、保环境)行动,3年时间使这个区域的化肥、农药比当时施用水平减少40%,使高产良田、瓜菜田等氮肥使用量减少30%。这项工作到底进行得怎么样,我们不得而知,不过几年前就能够大张旗鼓地提出来限制农资使用量,倒是可以点赞一个!得了灰指甲,一个传染俩。问偶怎么办?再去传染俩,这种传染怕不得。

走市场时常与老百姓唠嗑,谈到过少用化肥、农药、农膜等农资商品,谈到过有机农业、绿色蔬菜、食品安全等话题,很多老百姓都抱怨说,现在的土壤没有以前肥沃了,只能施用更多的化肥、施用含量更高的化肥;现在的虫子比以前更有抵抗力、更有耐药性了,只能喷洒更多的农药、毒性更强的农药。第一次到重庆玩的时候,在洪崖洞那儿人太多了,遂从四楼一鼓作气爬到十一楼,准备好好感觉一下居高临下,一览众山小,结果十一楼上是个开阔的公路,为了提高作物产量,化肥农药什么时候他们都舍不得少用。时至今日,都是我们咎由自取,农资使用量越来越大,与任何人无关。中国人的滥施行为不配得到原谅,对土壤对未来的伤害也难以减掉,导致今日岌岌可危的地步。但我们想减掉、必须要减掉,这是我们今日之后的生活。

18亿亩耕地,大量滥用化肥、农药、农膜等,未被农作物吸收的部分导致我国至少2亿-2.4亿亩耕地受到严重污染,至于我们自己,已经咎由自取,但愿接受我们发自深心的歉意和愧悔。中国人本来可以有一个健康、安全的生活,可这一切被我们打破了,我们的错误行为不配得到原谅,我们造成的伤害也难以弥补。但我们想弥补,必须去弥补,同样是我们今日之后的生活。

聊以欣慰的是,3月28日《食品中农药最大残留限量》发布了,为284种(类)食品农产品规定了多种农药的残留限量标准,覆盖了12大类作物或产品。首次制定了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农残限量值,基本覆盖百姓经常消费的食品种类。新标准为387种农药制定了最大残留限量标准,基本覆盖了常用农药品种,今后覆盖面还会进一步扩大。还重点增加了蔬菜、水果等鲜食农产品的限量标准。国际食品法典委员会制定限量标准的1999项,其中1811项国家标准等同或严于国际食品法典标准,占90.6%。难能可贵的是,在标准制定过程中,所有限量标准都向世界贸易组织(WTO)各成员国进行了通报,接受了各成员国的评议,并对所提意见给出了科学、令人信服的解释。这一标准被称为“我国最严谨的农药残留国家标准”,将于8月1日施行。我们正在减掉伤害、弥补伤害,愿日后再不负人,减掉不易、弥补不易,且减且补且珍惜!

发达国家都十分注重农产品生产环境标准化,非常重视有机农业的发展。如德国,即按照欧盟农业环保法规的有关规定,要求农民在经营常规农业转为有机农业生产过程中,必须经历2年-3年的过渡期,在过渡期间及以后生产中不能使用任何化学肥料及药品,并要求农户在从事有机农业的一切活动中,必须按照有关标准或法律规定进行。欧盟各国在进行农产品生产过程中,严格依据国际统一标准、欧盟统一标准、国家标准、行业标准等,并把这些标准贯穿于生产、加工、流通全过程,而且其标准覆盖率达到98%-100%,使农产品生产的过程,包括从农作物种子选育和育苗时候的培土到使用的肥料、农药和农产品加工过程中车间的卫生条件、加工设备的条件、包装材料、储运时间、温度以及储存的天数等都要遵守有关食品安全检查和质量保证标准。

前面谈的主要是注重产前、产中标准,那么注重农产品质量标准化则主要注重产后标准,他们还有强大的执法体系作保障,对不达标的农产品一方面采取严厉的惩罚手段,另一方面是实行农产品质量识别标志制度,非常严格与严谨。我们从中该学点啥吗?有时候我们要对自己残忍一点,不能纵容自己的伤心失望,低标准低要求;有时候我们要对自己深爱的人残忍一点,将对他们的爱的记忆搁置,高标准高要求。也许你不会懂,从你明白我们写的丹麦童话以后,我们的天空星星都亮了。你要相信,相信我们会像童话故事里,幸福和快乐是结局,一起写我们的结局。