吉彩7号甜瓜的特征特性及基质栽培要点

唐佳珣

（浙江勿忘农种业科学研究院，浙江杭州 310020）

吉彩7号甜瓜的特征特性及基质栽培要点

唐佳珣

（浙江勿忘农种业科学研究院，浙江杭州 310020）

吉彩7号是由浙江勿忘农集团有限公司选育的彩色中厚皮杂交一代（F1）甜瓜新品种。表现苗期耐低温，花后较耐高温，强耐白粉病、枯萎病，耐湿耐肥，坐果率高，丰产，品质优，成熟中期瓜皮底色为鲜艳的咖啡红，覆有10条金色条带，表面光滑等特点。适于浙江春秋季保护地栽培。采用经发酵的金针菇废料菇渣作基质，植前20 d按菇渣70%、蛭石20%、河沙10%混匀装槽，及时育苗，定量播种，做好田间管理工作。

吉彩7号；特征特性；基质栽培

吉彩7号是由浙江勿忘农集团有限公司选育的彩色中厚皮杂交一代（F1）甜瓜新品种。表现苗期耐低温，花后较耐高温，抗病强，坐果率高，高产优质等特点。适于浙江春秋季保护地栽培。现将吉彩7号的特征特性及基质栽培要点总结如下。

1 特征特性

吉彩7号外观色彩独特，成熟中期瓜皮底色为鲜艳的咖啡红，覆有10条金色条带，表面光滑。长势中等偏强，以子蔓结瓜，果实长圆形，瓤色淡橙，九分熟爽脆，十分熟醇香糯，商品瓜采收期伸缩性强。单瓜重1.5～1.9 kg，瓜瓤厚2.2～3.1 cm，糖含量14.2%～15.6%。坐果率高，丰产，一般产量33.75 t·hm-2。苗期耐低温，花后较耐高温。强耐白粉病、枯萎病，耐湿耐肥。早中熟品种，春季栽培2月上旬育苗，苗龄约33 d，商品瓜5月中旬采收，生育期96～100 d，雌花开放至瓜成熟32～35 d。

2 栽培要点

在杭州萧山围垦区设施土壤栽培每年可种植春、秋2季，但由于甜瓜连年栽培，容易导致连作障碍发生严重，品质变差，难以满足生产、消费需求。近年来我们应用设施无土基质栽培技术，让甜瓜栽培不受土壤限制，有效克服了连作障碍，效果较好。每次收获结束，只需对基质消毒、添加或更换，就可实现连年种植。但是目前市场上应用的商品基质原料难以再生，所以生产成本高，很难得到推广。因此我们通过尝试利用金针菇栽培后产生的废料菇渣，经过高温充分发酵腐熟配制成有机基质，用于吉彩7号甜瓜的栽培。多年实践证明，利用菇渣基质栽培作为无土栽培原料，与土壤栽培相比，具有产量高，品质好，成熟早，可减少农药、化肥使用的优点。这一栽培技术的应用，既降低了金针菇生产企业的农业污染源、有利保护生态环境，减少不可再生资源的用量，同时实现了农业资源的循环再利用。

2.1 基质栽培前期准备

2.1.1 菇渣发酵

发酵材料选用勿忘农菇业公司工厂化生产金针菇后的废料菇渣。菇渣主要组成玉米芯占45%，米糠占30%，棉籽壳占15%，麸皮占10%。

在整个发酵过程中，为了配制适宜的C/N，增加发酵料堆中有益菌和微生物的数量，加快微生物的活动，我们在1 m3菇渣中复混菜籽饼15 kg菜同时发酵。菇渣与饼肥混合发酵的过程，必须要有氧发酵和无氧发酵交替进行，这样才能取得快速、彻底发酵的良好效果。

试验结果表明，最有利发酵的堆体高度为0.9～1 m，原料堆高后首先将其浇透水分，控制堆体水分60%～75%，然后覆盖薄膜进行无氧发酵。一般经过10～15 d，堆体水分逐渐下降，温度≥60℃，此时采用机械翻混1次，使堆料充分翻混均匀、堆温下降，让其充分进行有氧发酵10 d～15 d。再翻堆后加水覆膜重复无氧发酵，如此有氧、无氧发酵反复5～6次，发酵质量明显提高。

经过2个多月的充分发酵，当温度降低到50℃以下，堆体的温度与气温基本相近，并且堆体体积减少＞40%，菇渣由淡黄色变为黑褐色，堆料无臭味，EC值基本不变，pH 6.8左右时，即表明发酵结束，只要堆放陈化一段时间就可用于生产。

2.1.2 栽培槽建造

采用槽式栽培方式，栽培槽按大棚方向设置，我们用于栽培用的大棚长45 m，宽8 m。栽培槽用砖块搭建，标准为长0.25 m、宽0.12 m、高0.05 m，槽内径宽0.50 m、高0.20 m、长13 m。即大棚长45 m可分成3段，中间、棚头各留1.5 m操作道，槽与槽之间留1 m走道。槽内铺普通聚乙烯薄膜与土面隔开。

供水系统由主输水管、分支管、定点微滴管组成。铺设的滴管一般每个槽1根。滴灌水可用过滤过的清洁河水或自来水。

2.1.3 基质配置

将发酵好的菇渣与蛭石、河沙按70%，20%和10%的比例充分混合。配制好的基质在定植前20 d装入栽培槽内。栽培中必须要注意，发酵好的菇渣虽然有机质含量高、疏松透气、肥沃、保水保肥能力强，呈微酸性，但是在发酵中产生的可溶性物质较多，局部发酵不透容易造成有机质中EC值偏高。为有效解决EC值过高造成日后栽培中出现烧苗、僵苗等现象，可在定植前采取浇滴滴灌，冲淋基质，调整淡化EC值，并静置3～5 d。随后密闭大棚，充分利用太阳光高温和棚内高湿进行棚内灭菌杀虫。

2.2 田间管理

2.2.1 育苗

基质装钵。将配置好的基质装入10 cm×8 cm× 8 cm规格的塑料营养钵，装钵时应做到高度基本一致，并且做到“下实上松”。营养钵装满后，紧密排放在苗床上。

种子预处理。将种子用55～60℃的温水浸泡，浸泡过程中不断搅拌，保持水温10～15 m in，直至水不烫手（30℃左右）时停止，使水自然冷却后再浸种5～6 h。最后用干净的湿布包裹好，在28～30℃条件下催芽。

定量播种。吉彩7号甜瓜一般催芽36 h即可露白萌发，此时可将种子芽端朝下，1粒1穴平放播在事先装好的营养钵中，播种的适宜深度为2～ 3 cm，播种后2～3 d种子即会拱土出苗。

2.2.2 定植

根据苗龄，当幼苗2叶1心时，吉彩7号甜瓜苗龄一般春茬32 d～36 d，秋茬15 d～20 d即可择晴定植，定植前1～2 d打开滴灌将基质浇透、自然沥干至适宜墒情。每槽栽种2行，行距0.4 m，株距0.45 m，按“品”字形移栽，定植后浇透定根水。

2.2.3 肥水管理

为使甜瓜前期成活率高、生长均匀，应注意加强肥水管理。定植后1周左右要注意保温，视基质和苗情滴水。基质栽培中应该做到定点、定时、定量滴水，一般定植后到开花结果期，选择晴好天气每1～2 d，分上下午各滴1次清水，每次10～15 min；果实膨大期酌情加大滴水量；吉彩7号甜瓜在坐果后20 d左右停止滴水，否则会降低果实糖分，影响品质；一般阴雨天不滴灌水。

定植到开花结果前一般不需要追施肥料，因为栽培基质内已经复混了充足的肥料，直至坐果后可追施膨果肥，一般用三元复合肥225 kg·hm-2、磷酸二氢钾112.5 kg·hm-2，可以将肥料挖穴放在离植株0.15 m左右定点微滴处，这样可以随每次滴水慢慢缓冲渗入，利于植株更好吸收。有条件的可配置2条滴灌管，每天交替使用，以扩大湿润区域，提高基质整体肥效，增加植株根系活动量。

2.2.4 温湿度管理

棚内温湿度的调节可根据天气变化，合理利用大棚两侧裙膜和棚门的开关进行管理，吉彩7号甜瓜在整个生育期都必须将空气相对湿度控制在65 %以下，防止因为高温高湿而导致病害的发生。吉彩7号甜瓜温度管理要求：营养生长期昼温28～30℃，夜温12～15℃；开花及果实膨大期昼温28～35℃，夜温18～20℃；糖分转化阶段昼温30～35℃，夜温16～18℃。

2.2.5 整枝绕蔓

采用立架单蔓整枝。为防止病害的发生，整枝、摘心应该选择在晴天露水和植株吐水干后的上中午进行。当瓜蔓长至0.3 m左右时，即可逐次抹掉腋芽侧枝。

定植后还应及早绑蔓，可在植株上方2.5 m处，顺着栽培槽方向拉好8～12号铁丝（这一措施最好能在定植前完成，以免对植株造成不必要的损伤），当瓜蔓长至0.8 m后及时将瓜蔓理顺至相对面并用布条引蔓上架。吉彩7号甜瓜第11～15节位是最佳结瓜区，子蔓留1～2叶摘心，当瓜蔓长至第28～30节时摘除顶芯。

2.2.6 辅助授粉、吊瓜

吉彩7号甜瓜坐果性好，所以无需激素点花，只需在雌花开放时进行人工授粉即可，一般在早上8：00-10：30叶面露水、吐水干后，采取当日开放的异株雄花，去掉花瓣，用雄花花药轻抹雌花柱头，随即挂上不同颜色毛线做好标记，以确定收获时间。为确保结实率，一般每株授2～3朵花，待幼瓜长到鸡蛋大小时进行疏瓜，选留1个瓜形好、刚毛坚挺的幼瓜。当瓜长到0.25 kg大小时将瓜柄用塑料绳栓上，将瓜吊起。

2.2.7 病虫害防治

虽然吉彩7号较耐枯萎病和白粉病，但是为了达到优质高产，病害防治也需要配套，但是要遵循预防为主、综合防治的原则。对于甜瓜主要虫害白飞虱、蚜虫等的防治可以采用杀虫灯、黄板诱杀、性诱捕器等物理、生物防治。

大棚采用防虫网防护可大大降低虫害的侵入，一般选用25～40目的防虫网。

另外，也可采用棚栽烟熏驱虫法，即在病虫初发期，大棚内采用干草、干叶或干燥菇渣顺风无明火烟熏，既可以令多种害虫感到不适煎熬、离棚逃散，起到驱赶成虫入棚产卵或幼虫难过拒食的作用，又可增加大棚内CO2的含量，刺激甜瓜叶片叶绿素的形成，增强长势，对增加产量、改善品质具有促进作用。

对于已发生的病虫害，必要时采用化学药剂进行绿色规范防治。霜霉病用58%甲霜灵锰锌可湿粉剂1 000倍液或72%克露可湿性粉剂1 000倍液全株喷雾；白粉病用25%翠贝可湿性粉剂1 500倍液全株足水剂量喷雾防治。

（责任编辑：吴益伟）

S 652

：B

：0528-9017（2014）10-1548-02

文献著录格式：唐佳珣.吉彩7号甜瓜的特征特性及基质栽培要点［J］.浙江农业科学，2014（10）：1548-1549，1552.

2014-08-16

浙江省科技计划项目（2008C22088）

唐佳珣（1986-），男，助理农艺师，从事农技推广工作。E-mail：y-z-c2@126.com。