伊春市蓝莓种植存在的技术问题及发展对策

杨春梅，张含生，张建全，张壮飞，牛刚

(黑龙江省伊春市农业技术研究推广中心，黑龙江伊春153000)

伊春地处小兴安岭林区，属北温带大陆季风气候区，土壤以暗棕壤为主，分布面积占全市土壤总面积的77.7%，平均pH值为6左右，有机质含量多在8%以上。生态和地理环境天然无污染，具有发展蓝莓得天独厚的自然条件。蓝莓种植呈快速发展态势，为充分了解和掌握全市蓝莓种植情况和经济性状表现，伊春市农研中心对重点蓝莓种植基地进行了有针对性地抽样调查，总结分析了蓝莓种植中的问题和制约因素，并提出了相应的解决办法和合理化建议。

1 蓝莓种植现状

1.1 种植面积稳步推进

蓝莓种植始自2008年， 2010年市委市政府把大力发展蓝莓作为产业结构调整工作来抓，在全市21个县市区局建设示范田，面积200.4亩，秋季种植生产田2803亩；2011年增加4680亩；2012年种植总面积已达23316亩，并形成了以双丰局、朗乡局、友好区、嘉荫县为主，贯穿南北的“四区一带”蓝莓种植带。建成了以寒地蓝莓果业有限公司、大庆泓洋有限公司等为种植经营主体的20处种植基地，呈基地化、规模化种植格局。

1.2 栽培技术不断完善

2010年各县(市)、区(局)高标准建设了蓝莓示范田，面积各2亩，以“示范为主、试验为副”，每个示范田根据当地生产实际，展示示范适合本地的蓝莓品种基配套栽培技术。市农研中心、五营区九天生物科技有限公司、双丰局农科所各建设一处蓝莓品种试验示范核心区，面积3亩，以“试验为主、示范为副”，通过引进新品种及配套技术进行试验、评比、筛选，对示范推广的品种和在本地区表现好的苗头品种集中展示，为新品种推广提供技术储备。为进一步提升蓝莓种植科技含量，聘请国内蓝莓首席专家李亚东等10位专家，为蓝莓种植培训队伍。国外蓝莓专家的邀请以及中国园艺学会小浆果分会第五届学术年会的召开，搭建了技术交流平台，促进了蓝莓种植技术不断成熟与完善。

2 蓝莓种植中的技术问题

2.1 土壤调酸改良不达标

经检测发现，蓝莓基地土壤pH值普遍偏高于蓝莓生长适宜的pH值4.3～4.8的范围，有机质含量普遍没有达到8%～12%的最适要求范围。种植前，各地虽然进行了调酸改土，但是硫磺粉和有机物料投入不足，调酸改土不到位，导致蓝莓有长势弱，生长发育不良，叶片变色等不正常现象。2012年检测的部分重点蓝莓基地，土壤pH值普遍偏高于4.8，很多基地土壤有机质都低于5%，达不到8%。

2.2 种植方式不规范

蓝莓种植方式以畦作为主，行向有南北向的，也有东西向的，株行距不一，密度差别较大，个别地块密度过大。美登栽培模式有畦上单行和畦上双行两种，畦上单行栽居多，株距为50cm，行距140～200cm，亩保苗670～1480株。半高丛都是畦上单行栽，株距80～100cm，行距150～200cm，亩保苗340～560株。寒地果业208亩基地畦上双行栽，畦宽180cm，畦沟宽70cm，株行距50cm×50cm。乌伊岭区宏伟大队蓝莓基地畦上双行栽，畦宽130cm，畦沟宽50cm，株行距30cm×30cm。朗乡局巴兰河基地也是畦上双行栽，一行北陆，另一行美登。如果密度过大，随着蓝莓树龄增加，株丛、冠幅逐年扩大，株丛间枝条相互交接，通风透光差，直接影响蓝莓长势及产量。

2.3 种植基地选址及规划不当

许多基地选址不当,缺少科学合理规划,没有给蓝莓生长发育创造一个良好的条件。如种植规模在500亩以上的伊蓝果业基地、大自然公司基地等选用了地势开阔，集中连片的农田地，前茬多年种植农作物，土壤板结、粘重、通透性不好、土壤pH值偏高，给调酸改土增添了难度，也增大了生产成本。而且没有防风林带和排水系统，更没有种植小区划分，抗御自然灾害能力弱。一些基地周边没有防风屏障和植被，不能阻挡低温和寒流侵袭，特别是高岗地，易受大风袭击，种植的半高丛蓝莓容易发生冻害和抽条，降低存活率，给生产带来损失。

2.4 品种结构不合理

伊春市属高寒地区，种植蓝莓应以耐寒的矮丛品种为主，如美登。据调查，目前我市半高丛蓝莓种植面积达4907亩，占调查面积的48%，应用比重大。特别是友好区以北的区局种植较多，面积达4598亩。半高丛品种本身适应性和抗寒性就较差，遇到低温、雪少、风大年份很难安全越冬。2011年末2012年初，由于持续低温和大风天气，加上管理措施不到位，一些基地的半高丛蓝莓已经有生长不良，幼树出现抽条现象，甚至遭受冻害死亡。

2.5 种苗质量差

由于蓝莓种植面积迅速扩大，导致苗木供应趋紧。种植单位急于完成任务，甚至为了降低成本，则是有什么苗，就买什么苗栽什么苗，根本不考虑苗木优劣。从省外购进的苗木，因原产地气候条件好，长势旺盛，引入我市这样高纬度地区后，骤然出现较大的温差，苗木没有落叶进入休眠状态，来不及适应外界气候环境变化，直接定植后常有叶变色，枝条尖端干枯，甚至死亡的现象。另外，个别种苗繁育单位以次充好、以小充大，大棚抚育的苗木尚未发育成熟，或未经炼苗及抗寒锻炼就出圃销售，栽植后成活率不高、长势弱、苗不齐不全，给生产埋下了隐患。

2.6 越冬防寒措施不到位

高寒地区栽培蓝莓，越冬保护是保证形成有效产量的重要措施。我市蓝莓越冬防寒方法主要是实心埋土法。由于栽培面积较大，秋季防寒时间紧、任务重，操作时不能严格按照埋土防寒技术要求进行，不浇封冻水，埋土厚度不足或埋土不严不实，导致越冬期间土壤干旱，矮丛蓝莓有抽条发生，半高丛蓝莓冻害比较普遍。

3 建议与措施

3.1 充分调酸改土

土壤改良首先是酸度调节，要多点采集土样，到有资质的技术部门化验。严格按每降低1个pH值，沙土每平方米用硫磺粉120g，壤土用130g，粘土用140g进行调酸。使其一次性达到蓝莓生长适宜的标准，即pH值4.3～4.8。由于硫磺粉施入土壤后，需要40～80天才能起到调节土壤pH值的作用，因此最好是头年改土翌年定植，以提高种植成活率。其次是有机质调节，要足量施用松针、草炭、锯木屑、腐苔藓、菌糠、粉碎的秸秆或烂树皮等有机物料进行土壤改良，增强土壤调节水、肥、气、热的能力。对于改良不到位的，尽早扩穴增施硫磺粉和有机物料，再次改土调酸。

3.2 采用适宜的栽培方式

栽培模式要因地制宜，不同地块不同对待。一般以南北行向栽植为好。地势平坦地块提倡先定植后起畦方式，岗地要改高畦为平地或低畦栽培，缓坡地沿等高线栽植，低洼地块需高畦栽植，畦高不得低于40cm。从长远看，矮丛蓝莓株距应在100cm，行距最好150cm。为获得更高的效益，一般早期可计划密植，株距50cm，进入丰产期后通过间伐移植，株距确定为100cm。早期半高丛蓝莓株行距为100cm×(150～250)cm。半高丛行距至少要达到200cm，最好250cm。尽量变裸地清耕为覆盖栽培。易板结的土壤，可在土壤表面覆盖松针、锯末、菌糠、粉碎后豆秸、玉米秸等，即可改善土壤理化性质，还具有防果实污染的作用。

3.3 做好基地选址和种植规划

伊春地区纬度高，寒冷的气候条件对半高丛蓝莓越冬威胁较大，因此在诸多条件中应把气候条件放在首位。适地适栽是前提，“寒中取暖、冷中选热”是保障，半高丛蓝莓种植应选择温暖向阳，地势平坦，周围有天然植被屏障的地块，或选择冷空气难进易出(园址西北面有山体和天然森林植被，东南部为开阔地带)的地点建园。新建种植基地应规划先行，要综合考虑地形地貌、土壤、环境条件等因素，做好道路、电网、排灌系统、栽植小区、包装车间和建筑物的规划。根据需要做好防护林的营造、苗圃地建设等。对现有规划不科学的基地，结合生态蓝莓基地建设，在四周营造乔木和灌木相结合的防护林网。完善灌排水系统，做到涝时能排，旱时能灌。也要做好种植小区的划分和田间作业道的规划。

3.4 优化品种结构

矮丛蓝莓抗寒性、适应性强，通过正常管理，埋土防寒完全可以安全越冬，而且株高、冠幅小，枝条柔软，便于防寒作业，加工品质优良，适宜高寒地区种植，可作为我市主栽品种进行大面积种植。

半高丛蓝莓在我市露地栽培具有一定的风险性，特别是特殊严寒年份。在当前半高丛品系尚未审定的情况下，可选择气候条件好的区域，或小气候条件优越的基地适量栽培。也可以进行设施栽培，扩大半高丛蓝莓栽培范围。

3.5 选用优质壮苗

选取优质种苗，高标准种植是蓝莓建园的基础。建园时苗木质量好坏是植株成活以及苗齐、苗全、苗壮的关键。一要严格把握品种的生物学特性和种苗的适生性，选择适合当地土壤和气候条件的品种，避免盲目引进不适应本地区栽植的品种。要依据基地环境条件选择适宜种苗，尽量选用当地种源栽植。二要根据省级制定的蓝莓苗木出圃标准选择优质苗木建园。 2～3年生一级、二级苗木的质量标准应是植株健壮、枝叶芽鲜活饱满、色纯，株高12～18cm，有2个以上标准枝条木质化，根系发达，无机械损伤。做到一次建园保证全苗，且整齐一致，杜绝使用等外苗建园。也可直接选用植株生长健壮，鲜活饱满，叶色纯正的4年生以上大苗建园，大苗成活率高，且成园见效快。

3.6 实施标准化管理

要依据具体情况采取相应的栽培技术，尽快实现规范化栽培管理。我省已经制定并发布了《露地蓝莓生产技术规程》，使寒地露地蓝莓种植管理有章可循、有法可依，要严格按照标准进行种植。应重点做好如下环节的管理工作：

3.6.1 定期检测土壤pH值 种植3年以上的蓝莓基地，需定期检测土壤pH值。如果pH值反弹，需要施用硫磺粉再调节。

3.6.2 增施有机肥 根据土壤状况和植株生长发育情况，可增施发酵的草炭，腐熟的鸡粪、猪粪、各种饼肥等优质有机肥。于秋季施基肥，追肥一般在花前和果实膨大期分2次进行。

3.6.3 水分管理 生长季节要保持土壤湿润，雨季要尽快排出积水。成龄果园在萌芽期、新梢速生期、果实速生期、防寒前灌水。多雨季节，要在汛前对土壤较深的中耕一次，雨季要抓紧雨天间隙对土壤进行中耕，以增加土壤通透性。地势较低的地块要挖排水沟及时将雨后积水排出地外。

3.6.4 中耕除草 幼树期，株行间空间大，杂草量大，根据需要可进行6～8次中耕除草，一般掌握行间深，株旁浅的原则。成树期，冠幅扩大，地面被树覆盖，杂草很难大面积生长，除草次数要减少，以拔大草为主。

3.6.5 整形修剪 矮丛蓝莓采用周期性平茬措施，每4～5年进行一次。半高丛栽植后定干，树干高20～30cm，促进分枝并控制树体长势。成龄树疏除弱枝，回缩优势枝组和大枝，培养好1～3年生结果后备枝组，留好4～5年生结果枝组。

3.6.6 促进木质化 果实采收后，每隔7～10天叶面喷施磷酸二氢钾500倍液2～3次，提高树体的木质化程度。

3.6.7 埋土防寒 入冬防寒前10天浇透封冻水，埋土厚度为树体上12～15cm，要埋严盖实。