一天要喝八杯水？

流言：水是生命之源，很多人把水看成有百益而无一害的宝贝，不少健康指南都号召大家每天喝8杯水（每杯8盎司）。这个所谓的“8×8原则” （总量大约为1.9升）几乎是人们最熟悉的健康指南了。按照这一标准，几乎所有人都认为自己每天饮水不够。事实真是如此吗？

真相：“每天喝八杯水”言过其实。这一说法最早可以追溯到美国国家研究理事会于1945年发表的一份报告，该报告指出，正常成人每摄取1卡路里食物需要消耗1毫升水，据此推断，成年男性每天大约需要饮用2.5升水，而女性则应饮用2升水。

然而，大多数人并没有认识到从每天吃的食物中也会获得很多水。食物不仅包含水而且会被化学分解成二氧化碳和更多的水。因此，如果你没有挥汗如雨，每天只需大约1升水。另外，我们也并非只能饮用纯水，任何类型的液体，包括茶和咖啡，都能为我们提供水分。endprint