最近,第六届中国畜牧科技论坛、第八届中国畜牧科技新项目新技术新产品博览会在重庆荣昌举行。中国工程院副院长旭日干院士在论坛上称,由于主要养殖产品的刚需增长,未来20年中国养殖业仍面临资源日益短缺、环境生态压力加大、食品安全事件频发等诸多挑战。
旭日干院士说,中国肉类、蛋类、水产产量现均处于世界第一,分别占世界总量的27%、40% 和62%,奶类产量处于世界第三位。预计到2030年,我国人口数量将增至15 亿左右。人口总量和购买力增长更使得养殖需求刚性增长。
目前,我国养殖业总产值年均增速16.1%,高于农业总产值13%的年均增速。预计到2015年养殖业占农业的总产值比重将达到48.6%,超过种植业的47.4%。旭日干院士认为,如何实现中国养殖业可持续发展将是必须要解决的一大难题。
旭日干院士称,食品安全事件屡有发生,每年动物疫病直接损失七百多亿元。人畜共患病,严重威胁人类健康。
综合考虑资源、环境、科技等因素,中国可采用以种业龙头企业为引领,以适度规模养殖为主体养殖业规模化发展模式,加强养殖业科技创新和推广,加快中国养殖业可持续发展战略转型。政府应加强养殖业立法管理,推动行业规范。
中国畜牧科技论坛是经国家农业部批准,从2005年起每两年一届定点在中国畜牧科技城、国家现代化畜牧业示范区核心区、中国荣昌猪原产地——荣昌举行的全国性畜牧科技交流活动。经过数年发展,论坛已成为中国畜牧界最高层次的盛会。
《浙牧》摘