农产品电商：成长的快乐与烦恼

◇蒋文龙 常怀深

农产品电商：成长的快乐与烦恼

◇蒋文龙 常怀深

10年前，当IT界试水农产品电子商务的时候，从销售山核桃、红枣等干货开始，到如今已形成一个成熟的消费群体。10年过去，“阿里”、“淘宝”、“天猫”、“聚划算”涉农产品一年的销售额为250亿，而整个农业领域一年的销售效益高达1万亿。数据表明，农产品电子商务具有广阔的发展空间。

如何借助电商平台构建一个全新的流通模式和销售模式，既能解决消费者对食品安全的担心，又能挖掘出特色产品？在这种需求下，淘宝“特色中国”项目应运而生。

“特色中国”走过的3个阶段

“特色中国”项目是淘宝网倾力打造的门户网站，主打地方农特产品和旅游资源，实行政府、运营服务商和平台的“1+1+1”运营模式。政府在品质监管和食品安全上做好背书，并且给予政策扶持；运营服务商负责销售和推广，包括频道、营销策划以及客服体系铺设；平台则做基础的流量，包括搭建产品库、商品和卖家管理模块等。

据了解，“特色中国”发展至今，经历了3个阶段。

第一阶段：以省为单位，联合地方政府和农业合作社、行业协会，优先发展国家地理标志产品和当地特色农产品，将那些地处偏远不为消费者熟知的特产，借助于淘宝平台快速扩大销量。以“贵州馆”为例，淘宝与贵州88个县以及县下面的300多家农民合作社携手，将当地有规模效益的企业放到淘宝平台上，结果茶叶、贵州三宝（天麻、灵芝、杜仲）、薏仁米销量特别好，仅薏仁米一天就卖掉了5 t，土豆卖掉了20万袋，当日成交额达3 000万元，较平时增长60多倍，销售完全超出预期。

第二阶段：主推产品为 “土特产+旅游资源+本地生活信息”，把旅游资源更好地结合进去。以“四川馆”为代表，通过数据把购买地方特产的消费者分成3类：在本地居住的本地人、在外地生活的本地人和去过四川的外地人。前两种其实都是存量市场，如果要扩大四川特产的销售量需要的是新生市场，也就是去过四川的外地人。依托淘宝平台，实现线上线下互动、农业与旅游结合，进行体验营销，同时把四川许多特色农产品挖掘出来。

第三阶段：“遂昌模式”。遂昌地处浙南山区，作为经济欠发达县，规模化的农产品生产企业屈指可数，线上销售的基本都是初级农产品，很多都是传统做法，这些土特产缺乏统一标准。针对非标农产品的安全问题，遂昌政府制定了统一的地方标准，由政府出面对食用品的安全作出承诺，保证7天无理由退货，还专门开通了消费者监督热线和微博，接受消费者的建议和监督。在运营方面，遂昌专门成立了网店协会，负责统一采购、统一包装、统一配送、统一物流。更重要的是，通过产品的统一采购承担起了质量安全监管的重任。“遂昌模式”的成功，为大量特色鲜明、消费者情有独钟，但又缺乏购买信心的非标产品实现线上销售开启了一扇门。

2013年“特色中国”项目在全国遍地开花，至2014年2月底已经开设25家特色馆，遍布全国14个省，包含省级馆、市级馆、县级馆等多种形态。在这些特色馆成功开设并运行的背后，是一批本地化综合服务商的兴起。这些本地化综合服务商熟悉当地的农特产品资源，能够提炼或挖掘出这些产品的优良特性和文化内涵，为地方土特产网销市场打开了局面。

面临的三大难题

“特色中国”项目负责人天舒说，“特色中国”在一定程度上解决了农产品的销路问题，但农产品电子商务发展至今仍然面临着一些瓶颈，制约了产业的规模化扩张。

首先是食品质量标准问题。目前，农业还没有完全实现标准化生产，标准不一致导致食品安全的标准无法统一。有国家标准的、地方标准的，消费者难以从中识别。

其次目前涉农企业和农民对电子商务的培训太少。要让农产品生产者、经营者转变观念，需要新的知识体系。我们希望出台政策对电子商务培训进行补贴，转变从业人员的意识，提高整体素质。

最后是配套设施不完备。农业的配套核心是冷链物流，农产品要走出去，主要涉及到干线配送和城市配送。目前冷链物流从上游到中游再到下游的体系很少有专门的人去做。淘宝希望能够把干线和主要城市的冷链物流做好，但力量毕竟有限，希望得到国家相关政策的引导和支持。