当法国红酒遇上中国绘画

本刊记者 张岩

将中国的文化艺术与葡萄酒相结合，不仅仅在行业内开创中国艺术参与国际商品体系之先河，而且引领了一种艺术的生活方式，对中国酒业的发展也起到了积极的作用。

2013年8月，为纪念中法建交50周年，为期一周的首届葡萄酒标画艺术展在北京恭王府举办。艺术展上展出了刘勃舒、于志学、杨延文、范扬等12位中国当代极具影响力的画家为法国大酒窖股份有限公司“法国王朝”葡萄酒产品创作的12幅酒标画作品。

葡萄酒标画画展在西方国家，特别是有“葡萄酒故乡”之称的法国非常常见，是一种创新的艺术形式，也是西方艺术传播的一种特殊方式，而我国举办此类画展则尚属首次。此次艺术展将艺术与红酒合二为一，是法国浪漫与中国艺术的融合，是中国文化与法国文化的碰撞，同时也给中国葡萄酒业带来了新的发展思路。葡萄酒在中国

葡萄酒是酒品中最具情调的“柔性”饮料，润滑、细腻、缠绵，散发着高雅、香甜、浪漫的气息。品鉴葡萄酒是一种享受，更是一种生活方式。在法国等很多西方国家，葡萄酒文化是伴随这个国家的历史与文明成长和发展起来的，葡萄酒文化已渗透到他们社会生活的方方面面。作为优雅贵族的代名词，葡萄酒一直是生活品质的象征，能够提高人们的艺术修养和生活质量。

改革开放以来，随着中国居民消费能力的上升，以及对葡萄酒认知的变化，葡萄酒业一直保持着良好的发展势头。尤其是近十年，中国葡萄酒市场，无论生产、进口、营销、流通、投资，以及对葡萄酒的理解、热爱和消费程度上，都有着空前的非凡表现。一股葡萄酒热潮悄然在中国兴起，很多人出于健康的考虑，慢慢地改变习惯，开始饮用葡萄酒；一些企业家也走向国际化，正在被西方的葡萄酒文化所影响，开始品鉴葡萄酒。中国所迸发出来的巨大市场潜力，为全球葡萄酒业带来了欣喜和希望。随着国外葡萄酒不断递增式的涌入和中西方葡萄酒文化的碰撞与交流，更加催化成熟了中国葡萄酒市场。

在葡萄酒行业不断向前发展的同时，中国的葡萄酒文化也处于一个不断发展的过程之中。葡萄酒不仅作为一种饮品，也代表着一种文化价值观和一种生活方式，能满足人的多重需求：爱喝酒的人品的是酒的味道，热爱酒文化的人在其中能找到独特的感觉，而还有一些人是通过喝酒来制造氛围、体味情趣，营造一种高雅的生活方式。

国际葡萄酒与烈酒展览会组织预测，到2015年，中国葡萄酒的年消费量增长将超过50%，从消费额上来看，将成为仅次于美国的第二大葡萄酒消费国。如果说前20多年是美国消费拉动了世界葡萄酒的增长，那么在2015年左右，世界葡萄酒将步入“中国时代”。

用文化做酒

近两年，受到国际经济形势下滑，以及国内酒类市场不景气等复杂的综合因素影响，中国葡萄酒业的发展暂别了高增长的发展速度，利润空间有所缩小的形势在短期内也难以扭转。如何在这个机遇与挑战并存的行业中赢得更多的发展机会，是整个中国葡萄酒行业必须要思考的问题。

中国有着庞大的消费者基数，消费市场巨大。就目前来看，国内的葡萄酒市场还是国产品牌占主导地位，但进口葡萄酒的市场份额也在逐年提高，葡萄酒市场呈现出多元化发展，中国的消费者也有了更多选择，这就迫使国产葡萄酒要提高质量。同时，国内葡萄酒的快速发展也让进口葡萄酒回归合理的价格区间，单纯靠加大宣传广告力度和打价格战的方式已经不再奏效了，这种新的竞争态势使国内的葡萄酒厂商和经销商将目光转向了文化推广。

葡萄酒本身就是一种文化的体现，法国葡萄酒之所以能够成为世界顶级的葡萄酒品类，是因为它有独特的文化底蕴、独特的历史渊源。但由于中国葡萄酒市场环境还不够完善，葡萄酒文化始终没有推广开来。随着对葡萄酒的喜好在大众生活中日渐普及，对于葡萄酒文化了解和认知的愿望也在日益强烈。从品酒会到文化推介会，从高端客户到更广泛覆盖，国内的葡萄酒专家甚至法国酒庄的庄主都被请来讲授葡萄酒文化，在文化体验中让越来越多的人了解葡萄酒，会喝葡萄酒，喜爱葡萄酒，使之成为自己的一种生活方式和理念。

品鉴文化的力量

当前东西方文化交流日益频繁，且变得更加持续深入。中国作为东方文化大国，如何对外传播中国的文化形象，扩大文化形象力，选取合适的文化交流着力点，成为社会广泛探讨的话题之一。时代的发展，要求我们以外国更容易接受的认知方式和表现形式，来展现中国文化的包容性、开放性和创新性。而葡萄酒作为从西方国家的引进到中国的商品，同时又是文化传播的良好载体，很容易起到沟通中西文化介质的作用。

在20世纪，法国人就将主流艺术与葡萄酒完美融合，一大批享誉世界的艺术大师都曾经为法国葡萄酒绘制酒标，为整个西方所认同和喜爱，使得艺术与葡萄酒犹如一对“双子星”，交相辉映。

如今，中国艺术家亦受邀为法国葡萄酒品牌创作酒标画，将中华传统文化中独具特色的艺术臻品，凝聚着中华民族特有的思想与情感的中国绘画与在西方有广泛市场的红酒完美结合，使红酒已经不再是传统意义上的商品、消费品，而成为一种承载本国文化艺术的特殊衍生品，通过品鉴、消费和收藏红酒，从而达到艺术传播的目的。对此，中国酒业协会理事长王延才表示：“将艺术与葡萄酒合二为一，是中外文化的碰撞，是一种传播中华传统文化精华的新方式，不仅仅是开创中国艺术参与国际商品体系之先河，而且引领了一种艺术的生活方式，对中国酒业的发展也起到了积极的作用。”