两岸有多远，一杯酒的距离

7月13日晚，第六届厦金海峡横渡活动于厦门荣誉酒店举办联谊晚宴。晚宴现场有一个赞助商授牌仪式，金门高粱酒是本届厦金海峡横渡活动唯一指定白酒，金门酒厂（厦门）贸易有限公司（简称金厦公司）董事长杨文智作为企业代表上台领取荣誉授牌。

金门酒厂作为本届横渡赛事白酒的唯一赞助商，并非是第一次赞助。董事长杨文智先生介绍说，其实金门早年在料罗湾一直有横渡、抢滩活动，自2009年始，厦门与金门两地连续举办了六届横渡活动，金门酒厂一直参与其中。“这个活动是非常有意义的，它是两岸体育竞技的交流与发展，推动着两岸文化经济的进步。一方面来说，赞助这样的活动有助于我们公司品牌形象的建立，另一方面，作为已经在大陆发展十年的台湾企业，我们在为两岸的经济文化发展尽一份力。”董事长杨文智先生说。

立体式的营销体系，启动在大陆市场的需求

金厦公司成立于2004年，是台湾金门酒厂实业股份有限公司（简称金门酒厂）全额投资的公司，是唯一指定合法授权的代理商，负责金门高粱酒在大陆地区的市场推广与品牌运营。至今，金厦公司在大陆发展已经走进第十个年头。

十年的销售推广并不容易，尤其是作为一家有着独特酒文化的公司，金厦公司不仅仅承担着销售金门高粱酒的任务，金门高粱酒的文化和金门酒厂品牌的推广同样十分重要。“金门高粱虽然在台湾是‘家喻户晓，但是在大陆却是‘名不副实。为什么这么说呢？在三年前，金门高粱酒在大陆一二线城市已有一定知名度，但销售并没有提上来。所谓的‘名不副实就是指知名度有了，但是市场销量一般。”很多人知晓金门高粱酒的品牌，却不知道从哪里购买，或者买的人不多。所以，从2011年开始，金厦公司拓展的营销管道，主要是以专卖店为主。因为金门酒厂的定位是在中高端，所以以一线城市和有饮酒习惯的区域推广为主，目前在全国已初具规模。

2013年8月，金厦公司经过公开招商与中国500强企业象屿集团厦门闽台商贸有限公司达成战略合作，厦门闽台商贸有限公司成为其在中国东北区和西北区的经销合作伙伴。豫鲁、江浙、赣皖等其他省区也在甄选区域经销商中。

专卖店对于“金门酒厂”的品牌强化，经销点对于金门高粱酒的产品推广，区域经销商的合作对于整理经销片区的部署，三者形成了立体、深入的营销体系。以及近期于上海举办的品酒会，不仅能使得产品与消费者近距离接触沟通，加深产品体验，并且可以充分借助专卖店、经销点的消费资源，构建金门高粱酒在大陆市场的氛围。

针对大陆市场细调产品，贴近受众

金厦公司从创立之初至今，在大陆市场保持着年均约30%的增长率，即使在产能受限的2011年，在大陆市场也销售了近2亿元。金厦公司对于金门高粱酒在大陆市场的推广功不可没。

有些消费者反映金门高粱酒在大陆地区出售的价格与在台湾地区出售的价格有些差异。其实，金门酒厂的产品进入大陆市场，光是关税和流通环节所需的环节便增加了很多成本。金门酒厂也一直努力扩大销售渠道，让大陆消费者可以透过合法授权的经销商、专卖店等，更方便地买到和喝到原装进口、原汁原味的正宗金门高粱酒。针对大陆的市场，金门酒厂也在产品上做了一些调整。董事长杨文智先生介绍说：“在这样的环境下，我们的產品必须要做一些调整。我们经典的酒品——金门特级高粱酒，不管在台湾还是大陆都卖得比较好。后来的红坛金门特级高粱酒，酒品与58度特级高粱酒无异，却是专门针对大陆市场重新开发的。它的包装从整体的白色改成红色，而且分别做了喜寿两款，更贴近大陆喜庆用酒的习惯，价格也有调整。这两款酒目前占到总体销售额的三成，在大陆也已有一定的品牌效应。”金厦公司推陈出新，多款新酒品陆续上市，从容量、价格、包装等方面进行微调，让酒品更加贴近大陆的消费心理。虽然酒品不断地创新，但唯一不变的是金门高粱酒的品质，金门酒厂始终坚持用心酿酒、诚心待客，这也是金酒一直以来让广大消费者信赖与喜爱的品牌魅力所在。

金门酒厂的高粱酒从质量上更强调度数和年份上的差异，并未有其他白酒品牌产品“花哨”，“因为我们的酒只有三种原料：水、小麦、高粱，没有添加任何东西。所以，我们的口感来自哪里？它的变化来自酒的度数，以及年份。”另一方面，这种古法酿造技术和金门酒厂绝佳的酿酒条件，也是制约金门高粱酒并不能以生产数量占领市场的原因，却是其六十余年来的质量保证。所以，大陆的白酒市场虽然一直不乏新产品推出，但金门高粱酒却能越过海峡，深入大陆市场，照旧掳获大陆消费者的芳心。其中原由，不外乎在此。杨文智先生还特别介绍了纯粮固态酿造中对金门高粱酒质量至关重要的环节：“我们传统的酿酒工艺，采用的是截头去尾法。酿酒的过程不会从第一滴到最后一滴都是同一个度数，前面会浓一些，原浆一开始会有80多度，最后可能只有十来度，所以低度数的这一段就要回收回去，重新发酵，经过十天半个月再摘酒。但金门酒厂的摘酒只有两次，以保证质量始终如一，这样才能香醇甘冽。”

除了近几年的厦金横渡活动，包括厦门国际马拉松赛，金门高粱也参与其中的赞助，向公众传达出正面、积极的讯息，杨文智先生说，“体育精神就是坚持，与我们公司的企业态度是一致的。我们的企业理念就是‘做好酒，卖好酒，长长久久；亲顾客，近顾客，时时刻刻，这也是一份坚持！”正是如此，金门酒厂六十余载的岁月凝成的“台湾白酒第一品牌”，香飘两岸，每一滴佳酿都可品出一种“两岸情结”。