不同育苗方法对茄子苗期长势及产量的影响

李文嘉，康德贤，蒋雅琴，王益奎，吴永官，黎炎

（广西农业科学院蔬菜研究所，南宁，530007）

不同育苗方法对茄子苗期长势及产量的影响

李文嘉，康德贤，蒋雅琴，王益奎，吴永官，黎炎

（广西农业科学院蔬菜研究所，南宁，530007）

为了探讨不同育苗方法对茄子苗期长势及产量的影响，采用苗床育苗和穴盘育苗进行茄子育苗栽培试验。试验结果表明，采用穴盘育苗，茄子苗期长势、缓苗期、大田抗性、前期产量和总产量等均极显著优于苗床育苗的；采用50孔和72孔穴盘育苗时，茄子苗期长势和产量差异不显著，但均极显著优于105孔和128孔，对集约化育苗场而言，推荐应用72孔育苗盘，可降低生产成本，从而创造更大的经济效益。

苗床育苗；穴盘育苗；茄子；苗期长势；产量

集约化育苗省种省工，抗风险能力高，成苗率高，幼苗质量好，已普遍得到菜农的认可。茄子是广西南菜北运的主要蔬菜种类，年种植面积2.67 hm2，其育苗方式一直沿用传统的苗床及营养钵育苗，用工多，成苗率低，幼苗质量差。广西已引进穴盘基质育苗技术多年，效果很好。有关不同育苗方式和不同穴盘规格对黄瓜等蔬菜生长和产量的影响已有报道[1～6]，可是，传统苗床育苗和穴盘育苗对茄子定植后的影响及何种规格的穴盘对茄子育苗才是经济实惠的却鲜见报道，为此，笔者探讨了不同育苗方法对茄子苗期长势及产量等影响，以期为茄子集约化育苗生产提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试茄子为瑞丰3号紫长茄（广西农业科学院蔬菜研究所供种）。供试基质为鲁青广谱基质，苗床土为种植地的表土；供试穴盘规格长×宽为30 cm× 60 cm，有50孔、72孔、105孔、128孔。

1.2 试验处理

试验于2012年7～12月在广西农业科学院蔬菜研究所中试基地进行，土质为砂壤土，肥力中等。共设5个处理，处理1：50孔，处理2：72孔，处理3：105孔，处理 4：128孔，处理5：苗床育苗（1 g/m2）。穴盘育苗设3次重复，苗床育苗不设重复。田间采用随机排列，共计15个小区，小区面积10.8 m2，每小区种20株（折合667 m2种植1 235株）。苗期和田间管理按常规管理。

1.43 测定项目及方法

定植前采用直尺和游标卡尺测定株高（从茎基部到顶端生长点的高度）、茎粗（地面以上1 cm处茎部直径），采用AM-300型叶面积仪测定叶面积（最大叶片长×宽），每个重复测量10株；定植后调查缓苗期；采收高峰期（10月下旬）调查植株抗病性；记录每次采收的产量。试验数据用DPS软件进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同育苗处理对茄子秧苗生长势的影响

由表1可知，处理1的茎最粗，达0.40 cm，处理4的最小，为0.25 cm，处理1、2的茎均显著粗于其他处理，但两处理的茎粗无显著差异，处理3～5的茎粗无显著差异；叶片数的变化与茎粗变化相似；处理5的株高显著小于其他4个处理，其他4个处理的株高随着穴盘孔数的增加而增加，处理4的株高显著高于处理1～3的；处理1、2的叶面积极显著大于其他处理，两者间无显著差异，处理3、5的叶面积无显著差异，但两者均极显著高于处理4。

2.2 不同育苗处理对茄子大田生长情况的影响

由表1可知，处理5的缓苗期为8 d，极显著长于其他4个处理，其青枯病和菌核病的发病率也极显著高于其他4个处理，而其他4个处理的缓苗期、青枯病发病率和菌核病发病率均无显著性差异，说明穴盘育苗不但能缩短秧苗定植后的缓苗期，且能提高植株的抗病能力。

表1 不同育苗处理对茄子幼苗长势及植株抗性的影响

2.3 不同育苗处理对茄子产量的影响

由表2可知，处理1的产量最高，每667 m2为4 276 kg，其次为处理 2，产量为4 245 kg，处理5产量最低，为3 828 kg，处理1、2产量极显著高于其他3个处理，处理 1、2之间产量无差异，而处理3、4、5间产量均存在极显著差异。不同育苗处理对茄子前期产量的影响与对茄子总产量的影响相同。

表2 不同育苗处理的茄子产量分析

3 结论与讨论

3.1 苗期长势方面

穴盘育的茄子苗各项生长指标均优于传统的苗床育苗的，主要是传统苗床用的是土壤表土，营养成分和疏松程度都低于育苗专用基质，不利于秧苗生长；采用穴盘育苗时，低孔数育苗盘穴内基质多，富含养分的疏松基质促进了秧苗根系生长，秧苗间的生长空间大，因此，可有效增大秧苗营养生长面积，低孔数育苗盘秧苗的综合生长指标较好，但是50孔和72孔穴盘的秧苗质量、缓苗期、对病害的抗性和产量等没有显著差异，从育苗成本比较，对育苗场而言，茄子穴盘育苗时选择72孔既保证了秧苗质量，又能提高经济效益。

3.2 大田生长情况

穴盘育的茄子苗定植后的缓苗期比传统苗床的短，主要是传统育苗的秧苗在移栽前需要从苗床拔起，秧苗根系受伤比穴盘苗的严重，因此，其缓苗期较长。与苗床育苗相比，穴盘苗的茄子苗在大田种植时对青枯病和菌核病的抗性较强，主要原因是苗床育的秧苗移栽时根部受到伤害，易于病菌入侵；其次，穴盘苗缓苗期短，植株生长健壮，抗性增强。

3.3 产量方面

穴盘育苗的总产量和前期产量均显著高于传统苗床的，这与穴盘苗缓苗期短、生长健壮、抗病性强、发病率低有密切关系；采用穴盘育苗时，随着穴盘孔数的增加，总产量呈下降趋势，主要是随着穴盘孔数的增加，秧苗质量下降所致，但是，不是穴盘孔数越少越好，从试验结果可看出，采用50孔育苗盘育苗，虽然可以提高茄子长势及产量，但与72孔育苗盘相比并未达到显著水平，但育苗成本与后者相比大幅提高，对于一家一户自行育苗的农户来讲影响不大，但对于集约化育苗场而言，采用72孔育苗盘培育茄子苗，可在有限场地内实现育苗量的增长，提高空间利用率，降低生产成本，从而创造更大的经济效益。

[1]韩建明，张焕丽，杨爱国，等.不同育苗方式对秋延后黄瓜产量的影响[J].长江蔬菜，2001（6）：29，35.

[2]朱鑫，高国训，任志雨，等.不同育苗方式对芹菜生长发育和产量的影响[J].长江蔬菜，2011（12）：40-42.

[3]王国祥，蔡子平，王宏霞.不同育苗方式对当归生长发育及产量的影响[J].江苏农业科学，2013，41（2）：198-200.

[4]金丽华，何道根.不同穴盘规格对青花菜幼苗生长发育的影响[J].上海农业科技，2009（1）：87-89.

[5]陈慧，梁朝晖，谢燕青，等.不同规格穴盘育苗对大白菜生长及产量的影响[J].长江蔬菜，2011（12）：38-40.

[6]王旭.不同穴盘育苗对辣椒苗期长势及产量的影响[J].蔬菜，2013（6）：7-8.

Effects of Different Seedling Breeding Methods on Growth and Yield of Eggplant

In order to discuss the effects of different seedling breeding methods on the growth and yield of eggplant,we used seedbed and four kinds of plug trays to breeding eggplant seedlings.The results showed that,cultivated in the plug trays,the seedlings grew well,with recover period shortened,field resistance enhanced,early yield and total yield increased significantly,compared with those of the seedlings planted on seedbed.Cultivated in 50-hole and 72-hole plug trays,the seedlings grew well,and their yields had no significant difference,but the yields of the two treatments were significantly higher than those of the seedlings planted in 105-hole and 128-hole plug trays.So the 72-hole plug tray was recommended for intensive seedling breeding company of eggplant for reducing production cost and creating greater economic benefits.

Seedbed seedlings;Plug seedlings;Eggplant;Seedling growth;Yield

S641.1

A

1001-3547（2014）06-0025-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2014.06.008

广西科技计划项目（桂科合1140011-4），南宁市科技计划项目（201102033B），国家现代农业产业技术体系广西大宗蔬菜创新团队项目（nycytxgxcxtd-03-10）

李文嘉（1962-），研究员，研究方向为蔬菜新品种新技术研究与示范推广，电话：0771-3278606，E-mail：lwj@gxaas.net

2014-02-21