纸zhǐ锅ɡuō也yě能nénɡ烧shāo水shuǐ

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取qǔ一yì张zhānɡ白bái板bǎn纸zhǐ，做zuò成chénɡ一yí个ɡè方fānɡ形xínɡ盒hé子zi，四sì周zhōu封fēnɡ好hǎo别bié漏lòu水shuǐ。放fànɡ在zài铁tiě架jià上shànɡ，加jiā入rù清qīnɡ水shuǐ用yònɡ蜡là烛zhú加jiā热rè。纸zhǐ锅ɡuō会huì烧shāo着zháo吗mɑ？

因yīn为wèi水shuǐ从cónɡ液yè态tài变biàn成chénɡ气qì态tài叫jiào做zuò汽qì化huà，这zhè个ɡè过ɡuò程chénɡ需xū要yào吸xī热rè。纸zhǐ锅ɡuō烧shāo水shuǐ，便biàn是shì利lì用yònɡ这zhè个ɡè特tè点diǎn。在zài一yí个ɡè标biāo准zhǔn大dà气qì压yā下xià，水shuǐ的de沸fèi点diǎn是shì100℃，而ér纸zhǐ的de着zháo火huǒ点diǎn是shì183℃，烧shāo水shuǐ的de时shí候hou，水shuǐ不bú断duàn从cónɡ纸zhǐ锅ɡuō上shànɡ吸xī收shōu热rè量liànɡ，即jí使shǐ烧shāo开kāi后hòu，水shuǐ的de温wēn度dù也yě保bǎo持chí沸fèi点diǎn不bú变biàn，从cónɡ而ér使shǐ纸zhǐ的de温wēn度dù不bú会huì超chāo过ɡuò183℃。所suǒ以yǐ水shuǐ沸fèi腾ténɡ时shí纸zhǐ锅ɡuō不bú会huì烧shāo着zháo。endprint