澳門婚慶市場喜意濃

澳門中西名勝古蹟隨處可見，人情味濃休閒寫意，加上全球頂尖五星級酒店紛紛落戶，日益成為吸引本澳和外地新人拍攝婚照或舉行婚禮的休閒旅遊盛地。業內人士稱，澳門每年有近三千萬遊客，當中蘊藏著巨大婚慶商機，澳門若能打造成人心響往的婚禮婚慶之城，可為澳門本地經濟適度多元化做出貢獻。

專業婚禮服務 漸受熱捧

隨著本澳婚慶市場的蓬勃發展，使不少與婚禮有關的新興行業應運而生，如安排婚禮各項細節的婚禮統籌師、精通中式婚嫁禮儀的摩登大妗姐、各式各樣的推介婚慶行業展覽會及包羅結婚資訊的雜誌和網站等，當中婚慶行業集散地──“婚展會”更是深受業界熱衷，更是準新人前往尋找服務資訊的必到之處。

澳門婚禮及宴會統籌協會會長陳嘉敏表示，過去新人對“一生人一次”的婚禮要求相對簡化，但現在的年輕人收入普遍提高了，加上年輕人中意比較，對生活質素的要求更高了，也願意花更多金錢舉辦一個驚喜浪漫的婚禮。除了傳統婚紗攝影、場地佈置，會要求更多新元素和表演氣氛等，如現場浪漫四重奏表演、互動式魔術表演、音樂Ben隊演唱等等。作為一位在職婚禮統籌師，她相信本地婚慶市場將來會有更好的前景，同時，她認同本澳業界要向鄰近地區的專業行家學習，提升自身的專業能力，冀今後政府資助更多的相關婚慶行業展覽會，以加強本澳及外地涉婚紗、佈置、攝影等行業的溝通和團結，令澳門婚慶市場更有吸引力和生命力。

澳門首位國際認可專業婚禮統籌師霍志敏，也是本澳最為人熟識的婚禮統籌師、婚宴司儀，經他打理的婚禮不下三百對新人。他表示，婚禮統籌師的職責，是根據新人的資料，由日子、酒席、預算、場地等等，制定更多的服務方式，故而，經驗很重要，其次的服務理念，也很重要。而一場浪漫婚禮給新人帶來的喜悅，遠較婚禮統籌師收費更重要，更有成功感。他透露，婚禮統籌師的收費因服務而異，一般地，由數千元到逾萬元都有，自言更看重一場婚禮給自己帶來的成功感！談準備入行有何優先條件？他笑言，首先，個人一定要對結婚有憧憬，有浪漫，有創意，肯吃苦，最好是結過婚，而且有享受過婚禮的經歷，曾切身真實地感受過婚禮的過程。其次，要不斷在實踐中學習，汲取最新潮流資訊，及累積專業經驗。

澳門新人結婚儀式中，一場傳統的中式禮儀是少不了的環節，由新人出門、入門、回門至晚宴的一切傳統儀式，包括重要日子過大禮的繁文縟節，以答謝長輩厚恩的奉茶儀式，祭祀祝福儀式等，怎少得了傳統禮儀的專業指導？時下正在走紅的摩登大妗姐，越來越受到市場的歡迎。同時擁有專業婚禮統籌師和專業大妗姐證書的好姐，是一位有著開心果一般笑容的全職大妗姐，她表示，大妗姐日漸受本地新人歡迎，服務包括過大禮、安床、上頭、斟茶、出門等，相對鄰近地區而言，澳門的大妗姐收費相宜，豐儉由人，志在幫忙完成傳統習俗。

酒店業界瞄準婚宴市場

過去，本澳供新人選擇的酒店場地並不多，但賭權開放後十年之間，更多綜合度假村五星級酒店陸續落成，令房間數目番了數倍，目前全澳客房數量逾2萬8仟多間，其中逹五星級標準的客房佔三分之二，成為本澳旅遊硬件強大優勢的載體。當然市場大，競爭也大，很多酒店近年瞄準婚宴市場並致力拓展相關業務，更設有豪華宴會場地及推出專業婚宴服務，如優雅的中式喜宴、時尚的西式婚宴、活力婚慶派對、豪華轎車服務、瑰麗宴會佈置、Spa水療服務等等，成為吸引新人趨之若騖的選擇。據政府統計局資料，近些年澳門新人結婚每年有近4000對，若以每場婚宴數十萬至過百萬計，為相關行業帶來的直接收益逹近四、五十億，可見婚宴市場相當肥美。此外，繼澳門老牌五星級威斯汀度假酒店，澳門威尼斯人度假村四季酒店，澳門銀河綜合渡假城先後開闢戶外婚禮場地服務，成為熱愛田園風情的新人舉辦一場令人難忘的戶外婚禮的極佳之選。最近澳門銀河綜合渡假城更設立一站式婚宴服務中心，及推出全新婚禮雜誌《喜慶一生》，為準新人提供籌備婚宴的專業意見與資訊，顯見本地酒店業界對婚宴市場充滿信心。

澳門酒店婚禮業務的目標客戶是本地市場，但近年市場有了些微的變化，一些在國際上有知名度的豪華酒店贏得海外婚禮市場的追捧，並成功吸引海外新人來澳門舉行他們的婚禮。澳門美高梅酒店數年前曾為印度富商舉行為期一周，花費逹數百萬美元的傳統印度豪華婚禮，一時傳為佳話。業界相信，來自海外的婚禮，會為酒店帶來數百以至數千名遠道而來的國際客人，他們不僅參加婚禮及使用宴會設施，還會連續住上幾天酒店住房，及盡可能地購物和品嚐美食，可能的話，這些客人也會成為賭場的座上客。越來越多的綜合度假村已做好充分的準備瞄準來自各地的婚禮業務。繼本澳傳統的星級酒店威斯汀度假酒店，位於威尼斯人度假村的四季酒店及銀河綜合渡假城亦因美麗的戶外婚禮場地，成為吸引來自國際的新人舉行西式婚禮的必然選擇，顯見澳門酒店業界己開始從國際婚禮市場上欲分一杯羹，而且雲集世界品牌的綜合度假村酒店在國際婚宴文化上更有經驗，而成為吸引國際婚禮市場的先行者。

澳門婚禮市場前景充滿信心

現屆政府正在努力地推動多元產業化，政府經濟局每年資助業界舉辦婚禮服務展覽活動眾多，冀在推動本地的婚禮婚慶行業，吸引內地及外地的旅客來澳舉辦婚慶活動。自今年首季以來， 已連續有4間酒店舉辦了各式各樣婚宴展覽，顯見本澳業界對婚禮服務市場充滿信心。

澳門廣告商會黃義滿主席認為，中央把澳門定位為“世界旅遊休閒中心”，也有助將澳門打造成人們嚮往的結婚旅遊度蜜月的浪漫之都。首先，澳門中西文化風情濃厚，不少景點都非常浪漫，遍佈各區的世遺景點、教堂，無不是吸引本澳、外地新人照婚紗相的熱門景點；其次，澳門數十間度假村豪華酒店的落成，為澳門帶來世界級別的旅遊設施和娛樂設施，同時也把世界級別的服務理念，融入了澳門的旅遊服務業，大大地提升了澳門作為世界旅遊休閒中心的內涵；第三，澳門政府的政策支持，澳門旅遊局在過去推出的“感受澳門”宣傳短片，讓大中華地區以及世界各地的人們都可看到澳門的魅力，當中大篇幅宣傳澳門婚禮之都的形象，有助澳門打造成人心響往的一流婚慶目的地。去年11月旅遊局再加推“婚禮旅遊獎勵計劃”，吸引外地遊客往澳門舉行婚禮。凡有50位或以上的賓客出席，並與澳門酒店連續住宿2晚，便可享有多種優惠，包括免費多間博物館入場券及獲得每位賓客$300葡幣於澳門消費，使業界深受鼓舞。

誠然，如業界所期望的，澳門能否打造為本地新人，以至大中華地區、世界各地的新人們所嚮往的結婚旅遊度蜜月的浪漫之都？為澳門經濟多元化作出積極的貢獻，筆者認為，除了要澳門政府推動外，更與本澳社會各界的決心和參與是分不開的，雖然路途遙遠，但我們仍應是充滿信心，期待著這一美好前景的到來。