藕带兼用型莲藕新品种“鄂莲8号”

“鄂莲8号” 莲藕是武汉市蔬菜科学研究所选育的藕带兼用型莲藕新品种，2012年通过了湖北省农作物品种审定委员会审定。

该品种植株高大，生长势较强。株高185厘米，叶片半径42.7厘米，叶片表面粗糙，有明细皱褶。单支整藕重3.7公斤，主藕一般5～6节，主藕长95厘米，主藕重2.6公斤，主节长14.9厘米，粗8.3厘米，节间形状为筒状，节间均匀，表皮白色，商品性好。晚熟，武汉地区9月下旬或10月上旬可以采收枯荷藕，每667平方米（1亩）产量2270公斤。莲藕煨汤、炒食、凉拌皆宜。据农业部食品质量监督检测中心（武汉）检测，“鄂莲8号”莲藕鲜样中干物质含量22.5%，淀粉含量14.2%，可溶性糖含量2.6%，蛋白质含量2.17%。用于藕带栽培时，藕带粗壮，直径可达1.7厘米以上，长度50厘米以上，颜色洁白，质地脆嫩，口感清甜，每667平方米产量可达400～600公斤。（彩图参见81页图8）

（武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜研究室 黄来春 邮编：430065）