今天我主厨

上周星期天，在我的反复申请下，妈妈终于决定中午让我主厨。

吃什么呢？带着妈妈给的钱，我决定先去菜市场看看再做定夺。菜场里人声鼎沸，各个摊位前都被挤得水泄不通，叫卖声、讨价声、还价声此起彼伏。我边走边看：红彤彤的番茄，绿油油的小白菜，圆溜溜的鸡蛋，又细又长的黄瓜，活蹦乱跳的鱼虾……要想让爸爸妈妈满意，就得做到荤素搭配。于是我买了黄瓜、番茄、鸡蛋、土豆、大椒、牛肉、白菜等，乐呵呵地回家了。

我淘了米，往电饭锅里倒些热茶，再按下“煮饭”键。茶不能倒多，否则煮好的饭会太烂了；倒少了也不行，这样煮好的饭太硬了。想起老妈曾经教会的绝招，煮饭很快大功告成。该做番茄炒鸡蛋这道菜了，我先拿两个番茄洗干净，像动画片里的那个“小福贵”一样，潇洒地把番茄切成薄片放入碗里。打碎三个鸡蛋，在盘子里搅拌均匀。再切点生姜和葱。开工！我打开煤气灶，小心翼翼地倒些油，等油热了之后，放进葱姜，“噼里啪啦”的油星乱溅。我把鸡蛋往锅里一倒，蛋的边上立刻冒出许多金黄的泡泡，紧接着，我又把番茄片倒进锅里，加些盐，用锅铲小心地翻动着。最后放了些味精再炒两下。就这样，一盘色香味具备的“番茄炒鸡蛋”成功出锅！

接着，我又做了白菜烧牛肉、青椒炒土豆丝、生拌黄瓜几个菜。

开饭了，爸爸妈妈边吃边夸做得不错。今天我主厨，尝到了前所未有的快乐！

（指导教师：李菊红）

今天我主厨，这可是件了不起的事情。小作者选择了菜场选菜以及“番茄炒鸡蛋”的经过，略写了做其他几道菜，首尾照应，快乐之情溢于字里行间。