草莓保护地栽培品种比较试验

沈年桥

(浙江省苍南县农业技术推广站，浙江苍南 325800)

丰香作为苍南县草莓主栽品种已有草莓保护地栽培品种比较试验10多年的历史，因其果形美观、清香馥郁，深受消费者青睐。但由于连年栽培，种性退化，白粉病等病害发生普遍，产量产值连年下降，制约着草莓业的进一步发展。为此，苍南县富农草莓专业合作社从北京林果所、中国农科院郑州果树研究所等科研院所引进8个草莓新品种，以本地主栽品种丰香为对照进行比较试验，以期筛选出适应性强、综合性状好、耐贮运的草莓新品种，现将有关结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 材料

试验于2010年9月至2011年5月在苍南县凤池乡弯旦村草莓塑料大棚中进行，前作为水稻，土壤为壤土，有机质32.8 g·kg-1，有效磷6.8 mg·kg-1，速效钾92.1 mg·kg-1，pH值6.44。

自北京林果所、郑州果树研究所以及浙江省农科院等单位引进天香、甜查理、法兰地、吐德拉、红珍珠、佐贺清香、红颊以及章姬等国内外优良草莓品种8个，以本地主栽品种丰香为对照 (CK)。

1.2 处理设计

试验以品种为处理，采用随机区组设计，重复3次，每重复30株，株行距20 cm×30 cm。9月26日定植。定植前施商品有机肥15 t·hm-2、挪威三元复合肥 (氮磷钾有效养分含量均为15%)750 kg·hm-2，钙镁磷肥225 kg·hm-2。采用高垄双行种植，畦带沟宽0.9 m，底宽0.5 m，面宽0.4 m，高0.25 m。缓苗后覆盖黑色地膜，11月16日覆膜扣棚。其他管理措施与当地大田栽培管理一致。

1.3 调查项目

每个品种随机固定30株 (每重复10株)进行观测记载，每5 d 1次，观察物候期，生长结果特性，及对白粉病和灰霉病的抗性等。

2011年1月26日各品种采收1级果10个，观察果形，及果肉质地、风味和耐贮性，称量果重，用手持糖度测量仪测量可溶性固形物含量等［1-2］。

2 结果与分析

2.1 物候期

由表1可知，大棚扣棚后不久，参试草莓品种陆续进入始花期，其中章姬和红颊较早，吐德拉最迟，其余品种与对照相似或者稍晚几天。盛花期，红颊、章姬分别比对照提早10 d和9 d，吐德拉、红珍珠分别比对照推迟9 d和7 d，其余品种与对照相近。从始花期至盛花期，章姬、红颊、甜查理以及法兰地开花所需天数较少，为10～12 d，表明这几个品种花期较整齐一致，有利于生产管理，尤其对花期病虫害防治比较有利。果实开始采，红颊、章姬分别比对照提早4 d和3 d，吐德拉和天香则明显晚于对照 (分别晚31 d和15 d)，其余品种与对照相近 (提前或推迟1～2 d)，这一现象在采收盛期上表明得更明显。

2.2 经济性状

表2表明，9个草莓品种中，平均单果重以甜查理最高，为31.3 g，以红珍珠最低，为18.6 g，其余品种单果重分别较对照高0.6～6.8 g。可溶性固形物含量以红颊最高，为11.5%，章姬次之，为11.3%，以法兰地最低，为7.8%，其余品种与对照相近。果形、风味及耐贮性，章姬、红颊果实为长圆锥形，果形整齐，果实香甜可口，但耐贮性较差，尤其是章姬果实偏软，不耐贮运;甜查理、法兰地，果实为圆锥形，果形整齐，耐贮性明显优于以上2个品种，但果味均偏酸，尤以法兰地更为突出;吐德拉耐贮性一般，但果实为长楔形且味偏酸，不符合大众消费需求;其余品种果形均为圆锥形，口味及耐贮性与对照相近。

表1 不同草莓品种主要物候期

表2 不同草莓品种主要经济性状

2.3 结果特性及抗病性

由表3可见，法兰地、红颊、甜查理及章姬4个品种的生长势较强，产量也较高，其产量分别比对照丰香高50.7%，32.6%，60.9%和6.0%，其余品种均比对照低，其中西班牙品种吐德拉最低，仅为对照产量的73%。从植株形态及株高来看，红颊与章姬最高，株型较直立，其单位面积的叶面积指数相对较高，其抗白粉病与灰霉病的能力均比对照强，为这2个品种夺取丰产奠定了基础［2］。甜查理和法兰地虽然株高与对照相近，但其生长势及抗病性均明显优于对照品种，高抗白粉病;其余品种的各种生长结果特性及抗病性等均与对照品种相近，在本试验中并未表现出比较明显的优势。

3 小结与讨论

草莓的风味及产量很大程度上决定着一个品种的发展前景。试验结果表明，红颊长势强，成熟期早，丰产性、耐贮性、商品性、抗病性好，各个指标均优于对照［3-4］，在市场上最受消费者青睐，其售价一般高出对照50%以上，可选作苍南县大棚

表3 不同草莓品种生长结果特性及抗病性

草莓主栽品种之一。章姬综合性状优良，但由于其耐贮性较差，不适合长途运输，法兰地和甜查理的产量、耐贮性及抗病性均优于对照品种，但风味较对照差，因此，甜查理、法兰地和章姬可考虑作为主栽品种红颊的搭配品种，适当发展或进行轮换种植，以防止品种退化。另外，生产上可根据消费者的爱好和市场行情选择品种，如交通便利，主要以鲜食和观光采摘为主，则可以选择红颊和章姬种植;若要销往外地或者是需长途运输，则可以考虑种植甜查理和法兰地。这样，可以发挥品种特性，提高产量，不仅满足本地区市场需要，而且可以销往外地，扩大销售市场，提高草莓种植的经济效益。

［1］ 王强，杨振英，李武兴，等.9个草莓品种在辽西大棚栽培试验 ［J］.中国果树，2008(6):18-21.

［2］ NY/T 1487-2007农作物种质资源鉴定技术规程草莓［S］.

［3］ 李绍长，王荣栋.作物源库理论在产量形成中的应用［J］.新疆农业科学，1998(3):106-110.

［4］ 巩惠芳，杜正顺，张四普，等.大棚草莓品种引种对比试验［J］.江西农业学报，2007，19(12):63-65.