吴克志等
【摘 要】[目的]通常实施小批量(小于5公斤)烟草物料的烘丝、加料、加香和回潮等制丝关键工序的试验,一般由人工手工操作,烟草制品混合均匀性容易受人为因素干扰,影响工艺指标的控制精度。[方法]本文介绍了试验用小型制丝多工序模拟试验设备的结构、工作原理及实际应用情况。[结论]设备研制成功填补了试验用小型设备的空缺,降低了测试人员的劳动强度,提高了物料加工的控制精度。
【关键词】制丝多工序;小批量;研制
1.设备的基本机构
该设备包括内锅自旋转机构、调整内锅倾斜角的角度调整机构、加热组件和支撑架9。内锅自旋转机构是由内锅3、连接轴13、减速机12、搅料板2和锅盖1组成;角度调整机构是由外锅5、支承轴6、手摇柄8、变速齿轮组7组成的,通过手动进行调节;加热组件是由红外辐射器14、保温层4和红外测温仪10组成,加热组件安装在外锅5上,该设备的控制系统安装在支撑架9上,控制系统控制内锅的旋转速度并控制红外辐射器,对内锅内壁的温度进行控制,详见下图。
2.设备工作原理
以下以物料的烘干为例,介绍设备的工作原理。
首先摇动手摇柄,把内锅的倾斜角度调整到合适。减速机通电,内锅开始旋转,同时红外辐射器通电,通过安装在外锅上的红外测温仪检测内锅壁的温度,检测的温度信号传输到温度控制系统,温度控制系统控制内锅壁达到合适的温度,并保持内锅壁的温度恒定。
通过锅盖顶部的开口倒入待加工的物料。物料在搅料板的带动下不断地翻动,同时微调手摇柄,使内锅的角度达到合适,确保物料与内锅壁充分接触。
物料在烘干过程中,可以通过锅盖顶部的开口给物料吹入热风,热风提前设置好适宜的温度和风速,热风可以提高物料烘干的速度。物料在烘干过程中,通过手持式水分仪检测锅内物料的水分。
物料水分满足要求后,关闭红外辐射器和热风系统,打开锅盖,摇动手摇柄,调节内锅的角度,倒出物料,完成该批物料的烘干过程。
制丝关键工序还包括烟草制品加湿、加料和加香,物料在均匀搅拌过程中,操作人员按一定的比例,通过锅盖顶部的开口给物料均匀的喷入雾化水、香料和香精,完成烟草制品的加湿、加料和加香。
3.设备的应用
设备设计、制造并经调试完成后,进行了带料试验。以烟丝烘干为例,设计了4批试验,烟丝为某卷烟厂切后叶丝。热风风门开度为100%,热风风速实测值为1.8m/s;热风风门开度为70%,热风风速为1.4m/s;热风风速设计值满足烘丝工艺要求[1]。相关测试数据见下表:
叶丝烘干测试数据记录表
备注:计算叶丝保有率时,叶丝的容重按80KG/m3计算,烘后叶丝水分(%)设计值为12.5±0.5。
物料烘干过程中,设备内壁温度波动较稳定,基本满足烟丝烘干波动范围(±2℃)要求,热风温度稳定;在满足设备保有率不超过15%的情况下,设备内壁温度在110~140℃、热风温度在140~110℃时,烘丝6分钟后,叶丝的水分满足工艺要求,混合均匀性较好。
对烟丝进行物理指标检测[2],其关键指标水分(%)为12.43±0.5,对应的烟丝填充值为4.23cm3/g。
感官评价结论:对试验用四批烟丝进行对比评吸,其中内壁温度为140℃,热风温度为110℃,烘丝时间6分钟时,烟丝的感官质量最好,具体表现为烟气稍舒适,烟香较透发[3],与正常生产线上生产的同牌号卷烟感官质量基本一致。
4.结论
小型制丝多工序模拟试验设备可以替代人工完成小批量(小于5kg)烟丝的烘干、加料、加香等关键工序的试验,设备的应用填补了试验用小型设备的空缺,减少了人为因素的干扰,提高了烟丝混合均匀性和工艺参数控制精度,且设备简洁、实用,造价低。
【参考文献】
[1]国家烟草专卖局.卷烟工艺测试与分析大纲[M].成都:四川大学出版社,2004.
[2]姚光明,石国强,尹献忠,等.烟丝结构对烟丝填充值和卷接质量的影响[J].郑州轻工艺学院学报:自然科学版,2003,18(3):12-14.
[3]罗登山,姚光明,王兵,等.中式卷烟特色工艺技术[M].郑州:河南科学技术出版社,2003,4:167-175.