从我国鲜切枝对日贸易分析杨桐柃木产业的发展

郭巧会，陈 ，何宝龙，杨林燕，谢园园，赖齐贤

（浙江农林大学，浙江 临安 311300）

受传统文化影响，日本有2000多年供神祭佛的历史，家家户户将杨桐（红淡比，Cleyera japonica）、柃木（Eurya japonica）切枝作为信奉神灵的必需品[1]，前者在日本称为“神木”，后者是日本国内替代杨桐的另一种切枝，因其一般7 d更换一次，消耗量极大，因此成为目前日本进口量最大的鲜切枝消耗品。中国是杨桐、柃木产品唯一出口的国家，经过20多年的发展，杨桐、柃木也逐渐成为我国鲜切枝出口的主要产品。

本文从2006年到2011年的鲜切枝出口总额、对日出口额、浙江省出口额的趋势变化分析杨桐、柃木产业的变化，并提出在这6年发展中面临的瓶颈及解决措施，以期为产业工作者和研究者提供一些参考。

1 2006-2011年我国鲜切枝出口状况分析

1.1 近6年全国鲜切枝出口总额变化趋势

据我国海关统计数据显示[2~6]（图 1），2006-2011年我国鲜切枝出口总额大体上呈增加趋势。2011年鲜切枝出口总额达最高，为3 253.3万美元，比2006年增长了70.73%；其中仅在2009年，出口总额有所下降，同比减少233.8万美元。这6年的鲜切枝出口额年平均增长率为11.79%，但每年同比增长率变化起伏较大，呈先增加后降低再上升的趋势；其中2007年是出口增长最快的一年，同比增长率为35.96%，是年平均同比增长率的2.57倍。

图1 2006-2011年中国鲜切枝出口总额及同比变化率的变化趋势Figure 1 Total foreign trade volume of export of fresh cut and increase rate from 2006 to 2011

1.2 2006-2011年全国鲜切枝对日出口额变化趋势

2006-2011年我国鲜切枝对日出口额持续增加（图2），2011年我国对日出口金额达到3 182.2万美元，比2006年增加2.4倍，年平均增长率为39%。在日本进口的鲜切枝产品中，比例最大的是日本祭拜不可缺少的杨桐、柃木[1]，据了解，日本每年平均消费的杨桐、柃木达5.5亿束以上，我国每年出口在2亿束左右，年均出口约占日本国一年总需求量的35%[7]。但从2007年开始到2009年，对日出口额的同比增长率从73.96%下降到13.88%，表明杨桐、柃木出口增长减慢，并在2010年开始逐渐趋于稳定。

图2 2006-2011年中国鲜切枝对日出口额及其占总额比重的变化趋势Figure 2 The foreign trade volume of export of fresh cut to Japan and its rate in total volume from 2006 to 2011

我国鲜切枝对日出口额在出口总额中所占的比重也迅速增加，其中2011年达到98%，几乎占了国内鲜切枝的所有出口，比2006年增加了48%；特别是在2009年我国鲜切枝出口总额减少的情况下，2008年到2009年对日出口比例仍然由73.65%上升到91%，这一方面是由于日本增加了杨桐、柃木的鲜切枝进口，另一方面是2009年除日本外的其他国家对我国鲜切枝进口量同比减少了 68.5%所致，这不仅表明了我国鲜切枝出口对日本的依赖性，也说明了2008年的世界经济危机对日本的杨桐、柃木进口影响较小。

1.3 2006-2011年浙江省鲜切枝出口额变化趋势

2006-2011年浙江省鲜切枝出口额变化呈近似直线增长（图3），从2006年的806.7万美元到2011年3 103.5万美元，增加了2.85倍，年平均增长率为47.5%；其同比增长率从2007年的96.3%开始降低，并于2010年趋于平稳，在12% ~ 13%范围内波动。另外，浙江省的鲜切枝出口占全国的比重逐年上升，从2006年的42.3%增加到2011年的95.4%，并在2010年趋于平稳，年平均增长率为21%。

目前，在浙江切枝、切叶出口中，杨桐、柃木所占比重达70%以上，从20世纪90年代开始成为日本市场杨桐、柃木的主要供应省份[8]。虽然2007年浙江省的鲜切枝出口额为3 103.5万美元，同比增长率达到35.96%，但是浙江省的鲜切枝出口在全国的比例仅为61.1%，说明当时杨桐、柃木的出口还受其他因素所限制。到2010年时，其显著增加到93.18%，年平均增长率保持在 12%以上，而且 2011年上半年的出口量为1 204.5万kg，占到总出口量的96.4%，这是浙江省强力积极发展人工栽培、扩大栽培面积，在这几年开始有稳定的杨桐、柃木资源的结果。

图3 2006-2011年浙江省鲜切枝出口额变化趋势Figure 3 Total foreign trade volume of export of fresh cut in Zhejiang province

2 杨桐柃木产业发展状况

2.1 科研发展状况

从20世纪80年代末杨桐、柃木进入国人的视野开始，随着对日出口的发展，国内对此的研究也越来越深入。

1994年吕世新[9]采集杨桐种子进行人工繁育，为繁育技术的研究进行了最初的探索；2003年又对杨桐育苗及人工造林技术进行试验研究，为杨桐柃木的扦插繁殖、人工造林提供了技术参考[10]；2010年吴家胜提出了杨桐栽培的不同立体经营模式，不但能够保护杨桐野生资源，而且为解决原材料不足的问题提供了出路[11]。随着杨桐、柃木的大量出口，高质量、新品种的要求被提上日程，2009年浙江农林大学筛选出了丰产、优质的杨桐、柃木优良单株[1]，丰岛公司在2007年选育出高品质柃木无性系25个、杨桐10个，2011年又报道了杨桐、柃木的快繁技术成果[12]，为原材料的良种化奠定了基础。

2.2 杨桐产业结构及布局状况

在科研保障的基础上，近年来我国杨桐产业结构也得到了快速的发展。人工栽培的研究进一步扩大了杨桐柃木的林下套种和大田设施化栽培种植面积，减少了每年的劳动力、肥料、农药和其他开支，提高每亩净收益，真正形成规模化、集约化、的标准化产业。21世纪初到现在，国内杨桐产业竞争形势加剧，而“公司+农户”、“公司+基地（合作社）+农户”、“合作社+农户”、龙头企业的带动等利益模式纷繁呈现，通过把分散的生产者组织起来，规范经营行为，摆脱无序竞争的局面[7]。

目前中国大陆生产加工出口杨桐、柃木的企业不到20家，主要集中在浙江杭州、湖州与绍兴地区，包括新昌的浙江丰岛股份有限集团、临安的浙江盛美园艺有限公司、江西抚州市丰岛林业资源开发有限公司等，前两家的报价已经直接影响到日本杨桐、柃木的价格[8]。其中，新昌的丰岛集团自1996年以来已种植杨桐、柃木2.67万hm2，已建有0.18万hm2杨桐柃木等鲜切叶人工培育种植基地，现每年出口日本的杨桐、柃木占我国杨桐柃木出口量的45%，并以每年20%的速度增加[12]。浙江临安从2003年开始建立杨桐、柃木良种壮苗基地以来，截止2010年，临安的人工栽培基地面积已达400 hm2左右，其中设施栽培面积约200 hm2[13]。预计到2012年，浙江盛美园艺公司将推广建成0.2万hm2人工栽培基地。

3 杨桐柃木产业面临瓶颈及发展措施

尽管目前杨桐柃木产业保持着良好的发展势头和较高的经济效益，但也面临一些突出问题，对杨桐柃木产业的发展壮大起了一定的制约作用。由于杨桐树一般4 ~ 5 a始产，10 a盛产，栽培效益具有滞后性，在科研发展的同时这些科技成果转化周期过长，应用推广往往需要更多的时间，而且一些地区只考虑眼前利益，仍然滥采野生资源，极大地阻碍了产业的发展；近年来林下套种和大田设施化栽培种植面积逐渐扩大，但重生产、轻管理的现象比较突出，如忽略病虫害的预防和治疗、不及时移植密度过大的植株等，常常导致植株生长不良、枝条利用率降低；植株的生长发育与需求的季节性的矛盾突出，比如每年的春分旺季生产的质量管理中是一年中十分艰难的时期，库存原料因时间过长而烂叶落叶，而新采收的产品则因为季节原因、新陈代谢而落叶；创新不足，市场应变力弱，缺乏有效的协调管理，导致效益下降，利润减小。

面对诸多瓶颈，要从企业自身和外部环境两方面采取有效措施：

（1）企业管理层要把握好企业目标和计划，根据科学的分析进行决策，并量力而行，如结合未来发展计划、现阶段出口情况和日本市场需求信息来决定是否扩大人工栽培面积，而不只是追求眼前利益，盲目跟风；建立企业管理信息系统，并对日本消费市场信息进行搜集、整理、分析和研究，使管理层能够随机应变，适时调整发展策略；加强种植规划意识，建立和管理规范条例及监督机制来规范生产。

（2）加强生产管理、人员管理。通过矮化整形技术获得更多的优质枝条，适时进行壮株移栽，改善植物生长条件；加强病虫害防治，督促田间管理，及时记录病虫害和用药情况；制定行业标准和产品等级推进产品的品牌化提高产品竞争力，并通过开展培育、采摘、包装环节操作人员的栽培管理技术、病虫害常识普及培训，提高从业人员的管理、检疫及创新意识，在生产加工和出口的每一个环节中提高产品质量，提升产品附加值；合理调配和组织人力资源与物资，达到最有效的执行力度，比如为解决春分旺季生产，丰岛公司采用生产前、中、后对原料入库后的整个生产链的原料和产品质量进行全程管理和控制，整理并解决平时各客户反映的质量问题，完善产品质量标准。

（3）加强科技和产品创新。通过研发预处理保鲜液、提高植株抗病性等科技创新解决保鲜技术和病虫害等难题；开发差异性产品，不断开拓新的消费群体，使企业在市场竞争中占据有利地位的目的，如杨桐衍生品“佛花”的研发，目前已申请为专利产品，其价格是普通杨桐切枝价格的三倍。

（4）在行业协调方面，为了加强对日出口管理秩序，提高对外销售的市场交涉力和信息传递力，应积极成立国内外有效的行业服务协调组织，获得准确及时的行业信息，按国外市场的变化规律安排生产，同时通过相对统一的对外交涉，提高产品的国际销售价格。

（5）在政府方面，提高企业对日交往的能力。有关部门要做好协调工作，尽快解决好对日运输、商检、检疫、通关等问题，为花卉的顺畅出口扫清障碍。

4 小结

在国际关系风云变幻的今天，我国和日本的国际关系也是影响杨桐柃木产业变化的重要因素。应以主方的姿态来面对，学会用策略去制约国际关系带来的贸易不平等，另一方面杨桐柃木是优良的园林绿化树种和防火树种，其切枝是良好的插花背景材料，在国内市场也有较好的市场开发前景，因此，我们要以发展的眼光看待国际关系，积极面对各种困难和挑战。

[1] 吴海峰. 破解杨桐出口难题[J]. 中国园艺花卉，2007（7）：24-25.

[2] 徐向昱，陈炜，李春艳. 2007年中国花卉国际贸易状况分析（三）[J]. 温室园艺，2008（5）：50-51.

[3] 徐向昱，陈炜，李春艳. 2008年全球花卉贸易简况与中国花卉国际贸易状况分析（一）[J]. 温室园艺，2009（3）：62-64.

[4] 徐向昱，陈炜，李春艳. 2009年中国花卉国际贸易状况分析[J]. 温室园艺，2010（6）：13-14, 16-18, 20-30.

[5] 徐向昱，陈炜，李春艳. 2010年度中国花卉国际贸易状况分析[J]. 温室园艺，2011（8）：13-23.

[6] 徐向昱，陈炜，李春艳. 2011年度中国花卉国际贸易状况分析（上）[J]. 温室园艺，2012（6）：18-29.

[7] 张兆慧. 临安杨桐柃木产业发展的利益相关者研究[D]. 杭州：浙江农林大学，2011.

[8] 裘丽珍，章滨森，孔伟丽，等. 浙江省花卉进出口贸易现状分析与对策[J]. 林业科学研究，2008，21（增刊）：112-117.

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[10] 吕世新，徐国绍，赵锡成. 杨桐育苗及人工造林技术[J]. 林业科技开发，2003（1）：59.

[11] 吴家胜，应叶青，程晓健，等. 杨桐不同立体经营模式比较研究[J]. 浙江林学院学报，2007，4（5）：555-558.

[12] 周天相. 杨桐、柃木的无性系繁育[J]. 浙江林业，2007（7）：31.

[13] 詹寿明. 关于促进我市杨桐柃木切叶花卉出口产业快速健康发展的建议[Z]. 临安市政协七届四次会议政协提案.