百年沧桑砥砺百载枝繁叶茂——余天成堂创建230周年纪实

2013-09-04 08:41文/车
上海商业 2013年1期
关键词:松江上海

文/车 驰

百年沧桑砥砺百载枝繁叶茂
——余天成堂创建230周年纪实

文/车 驰

余天成堂是上海辉煌依旧的中华老字号药房之一。

余天成堂坐落在今松江古城中山中路最繁华的地段,已整整230年。松江的历史记载了她,声名远播上海全市乃至江浙一带。她久远的历史、辉煌的业绩,见证了她虽老弥壮,枝繁叶茂。

筚路蓝缕 余氏天成

余天成堂创建乃至余氏五代传人承前启后,历百余年春秋,逢机遇,创实业,迎挑战,展鸿图,潮起潮落,充满着传奇和艰辛。

余天成堂的前身,是清乾年间开设在松江古城西门外的一家中药铺,业主是出生于中药世家的一位浙江宁波人。他营销草药,悬壶济世,平日里又喜欢结交朋友,有一位从宁波来的同乡,更是得到他的关照和帮助,之后成了相互十分信任的朋友,这位同乡就是后来创建余天成堂的余游园。

余游园(谱名兼艺)世居浙江宁波庄桥半路庵(今宁波市庄桥镇东余村),务农为业,一生勤勉。除了种植谷物,还栽种蔬菜瓜果。收获季节,余游园将自家种植收获和从乡邻那里收购来的雪里蕻菜等,进行精心腌制。农闲时,他栉风沐雨,千里迢迢摇船到松江,在西门外同乡开设的中药铺附近设摊出售。由于他腌制的咸菜鲜美,又为人和气,市民都喜欢在他的摊前买菜。余游园见松江城里生意不错,每年都摇船到松江来卖咸菜,也就这样结识了中药铺的业主,交往甚密。余游园担心每天出售腌菜所得银钱在船上保管有失,就悉数寄放于中药铺的同乡那里。年复一年,辛勤操劳,余游园在中药铺里积存了许多银两。50余岁时,余游园觉得自己年岁已不小,家里四个儿子大都已成家,自己也不再年年辛苦往返宁波松江两地了。他告知中药铺同乡,下一年起不再来松江设摊卖咸菜了,同时提出准备将多年寄存在中药铺里的银两悉数取出带回宁波。时逢中药铺业主也思告老还乡,又无法将动用了余游园寄存在药铺的银两及利息返还,提出将中药铺盘给余游园。两位同乡都出于无奈,但好在余游园感恩同乡多年来对自己的关照,且在与中药铺业主多年交往中,对中药经营业务、经济和社会效益,耳闻目睹,有所了解,也就同意盘下了同乡的中药铺。

余游园由一位种田又做咸菜生意的农民,成为了松江西门外一家中药铺的新东家,他认为这是老天爷作成的美事,遂改原中药铺药号,定名为余天成堂,寓意“天禄同寿,成德长生”。

清乾隆四十七年(公元1782年),余天成堂正式开张。余游园从宁波聘来余氏族人中从业中药铺的人来堂里共襄业务,前后传承五代人,即余游园、余游园四子余全吉、余全吉长子余修初、余修初五子余五卿、余五卿独子余鲁珍,经营余天成堂长达131年。这一历史时期,清王朝由盛至衰,外患内忧,政局动荡。余氏传人苦心经营,在一百多年中积累、提出、完善和坚持了余天成堂“道地药材、修制务精、货真价实、童叟无欺、名医坐堂、治病救人”的二十四字经营宗旨,服务于松江城乡乃至江浙邻县市民。

余天成历代传人都聘请松江地区名老中医坐堂,为患者诊病开方,四邻八方的病人都来余天成堂就诊购药。余天成堂制售丸、散、膏、丹,每逢农历初一、十五,堂毗邻的松江嶽庙一些香客在进香后,即到余天成堂买些中成药回家,农历七月半和十月初一,香客更多,堂里生意也更为红火。

余天成堂的传人乐善好施,常在堂内备有茶水,供路人和顾客饮用。有时遇穷苦乡民来堂里看病,施诊给药,分文不取。余天成堂热忱服务,为病家着想,深得民心,信誉渐增而经久不衰。

余天成堂历史盛期颇具规模,堂里设有刀、料货房和饮片、参茸部,外采药材务求道地,除自己药房配用外,还将药材批发至青浦、金山、奉贤、川沙及平湖等县的中药铺。

余天成堂传人传承创建人余游园一生辛勤劳作之精神,有两位可谓是卓尔不群、经营有方者。一位是余游园的嫡孙余修初(谱名世本),一位是余修初的五子余五卿。余修初秉性聪颖,又勤奋好学,博闻广记,且为人厚道,无意于功名。他13岁进余天成堂当学徒,时为其父余全吉执掌堂内业务,但余修初不摆少东家的架子,虚心向堂内前辈和老药工们学习,掌握了各种药材的性能及加工、炮制的技术,从工场到店堂的各项事务了然于胸,而且其药店经营之道,也胜其父一筹,悟出药房乃立德之地,不能只图赚钱,对诊开方,按方配药、熬制更不容一丝马虎。其认认真真学习,踏踏实实做事,从“学生意”到“站柜台”,尔后成为“阿大先生”(即经理),替代了年老多病返宁波家的父亲,执掌余天成堂业务,深得堂内员工和同仁的好评,其时余天成堂为历史鼎盛时期。

余修初不忘祖辈创业之艰辛,不忘先祖创建余天成堂时的“天禄同寿,成德长生”之愿望,一心大展余天成堂宏业,但囿于堂中股东(族人)急功近利,药号资金积累有限而不能长足扩展。清同治十三年(公元1874年),红顶商人胡雪岩在杭州创建胡庆余堂,在浙江和上海公告招聘执掌堂业务的“阿大先生”。余修初闻讯后,想自己如能受聘,将会获得不菲的聘金,可以为余天成堂筹得资金,决心前往应聘。经胡雪岩亲自面试,被重金聘任为胡庆余堂的第一任“阿大先生”。在胡庆余堂大屋建造时,余修初把学洋务的次子余旭楼(谱名承杲)召来担任监工。余修初与胡雪岩一起,制订有“采办务真,修制务精”的治店准则和“是乃仁术,真不二价”的办店宗旨,与余天成堂的“二十四字”宗旨一脉相承。

余修初任职胡庆余堂药号“阿大先生”,献出自己在松江余天成堂所学积累的知识和技能,与胡庆余堂的药工们一起,研制成功多种传统丸散膏丹,供应于市。史载公元1880年,清大臣左宗棠钦命赴新疆督办军务,多路清军在新疆讨伐入侵的阿古柏军队时,因将士水土不服,病倒大批。左宗棠飞书求助胡雪岩,让胡庆余堂施药。余修初与堂里的药工昼夜对症配方、熬制成行军散、避瘟丹、石斛夜光丸等,火速送往新疆前线,将士们服饮后,迅即祛除了山岚瘴气,病除而士气旺盛,击溃了入侵之敌,收复了大片国土。为此,胡雪岩对余修初大加赞赏。余修初全心全意襄助胡雪岩,胡庆余堂生意兴旺,四远驰名。

光绪十年(1884),胡雪岩因生丝生意亏本,各地钱庄倒闭,不得不将其倾注大量心血,经营了10年的胡庆余堂药号抵给文煜。余修初在胡庆余堂任“阿大先生”10年,后又遵胡雪岩务必保留胡庆余堂名声之嘱,在易主后的胡庆余堂任职,后告老还乡。

胡庆余堂创建130多年来,享誉浙江,声播全国,世称“江南药王”,还有“北有同仁堂,南有胡庆余堂”比美之誉。《胡庆余堂——中药文化国宝》一书称:“使胡雪岩得以找到余修初,或者说余修初得以遇到胡雪岩,都是他们两人大幸,也是胡庆余堂的大幸,中国国药事业的大幸!”足见余修初的出类拔萃和其对胡庆余堂乃至中国国药事业之贡献。

余五卿在余天成堂学生意出身,后去上海药店做过高级店员,对中药业也是内行。其父余修初赴杭州胡庆余堂任职时,将其召回接掌余天成堂。作为余天成堂的第四代传人,其视店如家,精明能干且颇有管理之魄力,店堂工场,前前后后,井然有序,生意兴旺。其父余修初当家时,不惜工本,搜集民间良方,结合历代医书的固有成方,研制丸散膏丹,治病救人,强身健体于人。余五卿执掌余天成堂后,承父之道,大量生产按秘方精制的全鹿丸、人参再造丸、行军散、脑砂膏、鹤延寿丹、避瘟丹、驴皮胶和补益杞园酒等,并以“鹿鹤”为商标,供应于市,深得病家和年老体弱者喜爱。

1912年,余五卿因常年操劳,病重返乡,不得已将余天成堂交由其独子余鲁珍当家。余鲁珍从小养尊处优,对堂里事务很少过问,常年住在上海租界,吃喝玩乐,任意挥霍父辈钱财,后因赌博,负债累累。1913年,余五卿在家乡病逝后,余鲁珍因债主紧逼,竟不顾小股东(族人)的反对,以大股东自居,擅自作出将祖业余天成堂出让的决定。在上海开设有多家药材行并拥有多处房地产,与余家同为宁波庄桥望族的邵佐宸(1868~1944年),知道余天成堂在松江颇有声誉,当其获悉同乡余鲁珍因债务缠身,决定出售余天成堂业产后,果断出资收购了余天成堂。余鲁珍接替其父余五卿成为余天成堂的大股东后仅一年余,就结束了余氏传人在余天成堂执掌权益的历史。

凤凰涅槃 浴火重生

余天成堂在漫长的历史进程中,经沧桑,蒙灾难,邵氏传人呕心沥血,竭尽全力,求生存,图发展,潮落又潮起,余天成堂得以延续和重生。

1913年,邵佐宸接盘余天成堂产业。邵佐宸念及同乡余氏创业和守业之艰辛,又念及余天成堂经营百余年留下之声誉,保留了余天成堂药号,仅在店名后加了“仁记”两字,以示区别,原余天成堂的经营宗旨不变,余天成堂中草药经营业务得以延续。邵佐宸家居上海市区,既执掌上海多家药材行,又关心松江余天成堂的经营状况,两地操劳约十余年。

1925年,邵佐宸发现其委托的余天成堂业务经理涉嫌舞弊,自己又年近花甲,体力已不支,便决定让其长子邵光裕(1898年生)来松江余天成堂执掌经营业务。时年27岁的邵光裕正在上海租界的天祥洋行任职,他放弃市区优越的工作环境和丰厚的报酬,脱下洋装,穿上长衫,来到较之偏僻的松江。邵光裕虽然自幼就接受西式教育,但对余天成堂这样有着百年历史的药号十分喜爱,从执掌余天成堂经营业务的第一天起,就虚心向堂里的行家、药工们学习,潜心钻研中医中药专业知识,几年后甚至被同行们称为“内行中的内行”。

邵光裕坚持余天成药业的优良传统,又注意运用自己在接受西洋教育中学到的知识。他秉持“修合虽无人见,存心自有天知”的理念,在药材的采集、配置、加工上精益求精,亲自把关,严格控管。他在收购药材时以品质为先,从不马虎讲人情,对供应商的一次次宴请予以婉拒,也不准堂里的药工参加宴请,并作为余天成堂一条不成文的店规。

邵光裕视余氏研制的丸散膏丹为余天成堂的传统特色,将余天成堂按历代医书记载的固有成方和余氏收集的验方、秘方制成丸散膏丹,供应于市。同时,继续重金收购民间秘方,自行研制开发新产品,使余天成堂各类秘方积累了数百种之多。为了不致收集的验方、秘方散失,得以更好的应用,邵光裕亲力亲为,查阅医药著作,对这些秘方进行整理和校对,去粗存精,去伪存真,终于1931年编撰完成了余天成堂《丸散全集》(上、中、下三卷),另汇编成余天成堂《丸散膏丹全集》一卷。全集按临床病症和药物剂型,记载有内、外、妇、伤、儿等科的中成药“丸、散、膏、丹、花露、药酒、曲、锭”等验方和秘方488种。各界名流纷纷为全集作序写跋,盛赞邵光裕积累和传承中国国药宝贵财富,治病救人之举。《丸散全集》和《丸散膏丹全集》凝结了余天成堂余氏、邵氏传人及药工们的心血,也记证了余天成堂百年历史的骄傲与辉煌。

1937年,余天成堂遭受了历史上最大的一场劫难,坐落于松江古城中山中路的店堂,与松江城内所有的商铺一起,被日本侵略者的飞机炸为瓦砾。注意关心时事政治的邵光裕在日机轰炸前夕,预见到此次日军侵华非以往的局部冲突,余天成堂只有搬迁到上海租界,才可保存实力。他利用与上层人士包括巡捕房首脑的密切关系,征集到车辆,亲自将余天成堂贵细药材押运至上海租界。

1938年,邵氏家族在上海市区的产业也受到日寇重创的情况下,出于对余天成堂的感情,选址、筹资,在当时上海市区钻石地段即上海大世界游乐场斜对面的爱多亚路(今延安东路)租借门面房3间 ,开出了余天成堂上海分号。开张那天,公共租界巡捕房派巡捕至店门前维持秩序。该地段已先于余天成堂上海分号开设有徐重道、童涵春、叶树德等3家中药号,竞争对手都颇有实力。余天成堂上海分号保持了松江余天成堂道地药材、精心修制、名医坐堂、治病救人的传统特色,聘请当时上海顶级的、后任上海中医学院教授的名中医夏仲方、沪上著名的内外科中医张近三等来堂里,为病人把脉开方,提高了余天成堂在上海的知名度。当时上海国药号流行电话接方送药,邵光裕把“救一切疑疾”的谐音“91727”作为上海余天成堂电话号码,获得了较好的广告效应,经营有声有色,在上海十里洋场站稳了脚跟,保存下了余天成堂这一百年品牌。

邵光裕在余天成堂上海分号开张后的1939年初,在松江余天成堂原址旁搭起两间简屋,1939年9月,又在原址上翻建成假三层楼房,请回当年因战事发生在即被疏散的部分员工,请松江籍人张均陶担任“阿大先生”,松江余天成堂恢复营业。至此,余天成堂历史上首次形成了松江和上海两地经营的局面。

邵光裕既要经营管理余天成堂上海分号,又要操办松江余天成堂复业,终因长期操劳过度,积劳成疾,不幸罹患肝癌,于1940年底溘然长逝,年仅42岁。时年,其胞弟邵光涛(1908年生)32岁,接替英年早逝的邵光裕,执掌上海和松江两家余天成堂经营管理。

邵光涛在其兄在世时就参与余天成堂经营业务,又深悉其兄经营之道。在当年同行竞争激烈的状况下,舍得花钱造势,在上海、松江的报纸上刊登营业和商品广告,促进了余天成堂传统丸散膏丹制作和营销。1942年,上海发生霍乱瘟疫,死者无数,余天成堂日夜制作避瘟丹,供应于市。松江有四五百人感染,及时服用余天成堂的避瘟丹后,均获得康复。

为使余天成堂药业后继有人,早在1944年,邵光涛让正在上海市区读书的16岁的儿子邵永琳(1928年生)中断学业,到松江余天成堂学习,和药工们同工同住。1945年,抗战胜利前夕,邵永琳因患腹膜炎需手术才回上海,因体弱长期在家中休养,没有再回余天成堂。

1945年,抗日战争胜利。邵光涛积极经营余天成堂上海分号,同时重新规划和实施对松江原址上翻建的楼房进行重建。邵光涛多次从余天成堂上海分号划拨资金到松江,其太太沈凤宝是上海滩五金巨商沈达卿之女,也从自己继承的遗产中拿出一部分资金供重建余天成堂用,邵光涛的表兄沈家桢成了邵光涛重建松江余天成堂的得力助手。

重建的余天成堂为砖木结构四开间门面的假三层楼房,店面上方居中,饰有寿星和鹿鹤浮雕,“余天成堂”四字熠熠生辉。店堂宽敞明亮,经营面积达420平方米,合式水磨石柜台,东面经营中药饮片配方,西面出售丸散膏丹。东西两侧柜台中间竖有两块青龙牌,绿底金字,上书“天禄同寿,成德长生”8字。余天成堂还在西侧高家弄辟设中西成药库房和中药加工场。新店开张之日,结扎彩牌,搭台唱戏,各界人士纷纷前来祝贺。药工们抬着活鹿游街,当众宰杀,以示余天成堂鹿茸制品的真实无欺。店堂出售的药品,廉价销售10天。余天成堂以其当年颇具规模的店堂和盛大的庆典活动,在松江城乡和邻县一度声誉鹊起。当时做出口药品“富贵荣禄丸”的三友实业社,其原料也从余天成堂进货。余天成堂以鹿入药,制成的全鹿丸,连杭州人也闻讯赶来购买。余天成堂制作的人参再造丸,去痛活血,增强体质,药效显著,特别畅销,沪郊、浙江农民都来购买自服或送人。

重建的余天成堂秉承“中医坐堂,治病救人”的宗旨,诚聘著名老中医坐堂,为病人把脉诊病。余天成堂药材道地,品种齐全,价格公道,也为在松江开设诊所的医界名师如中医内科韩凤久、韩季超、唐志敏、王润霖,妇科骆缘洲、骆润卿,伤科李德奎等赞肯,他们开的处方,大都在余天成堂赎药。

余天成堂在抗战胜利后虽一度风光,但由于1946年起国民党政府滥发纸币,物价飞涨,松江城内中、小商户身受其难,不少商店相继关门停业,余天成堂维持也十分艰辛。1948年,余天成堂上海分号歇业。一些投机资本有意收购松江余天成堂股份,邵光涛不为所动,断然拒绝。上海解放前夕,邵家许多资产富足的亲友纷纷出走去了香港和台湾。邵光涛不为亲友劝说所动,执意留在上海经营父兄和自己为之付出心血的余天成堂。

邵氏父子三人经营余天成堂39年,在中国近代时局最为动荡的时期,在余天成堂这一百年老店的发展历史上写下了浓墨重彩的一笔,使余天成堂这一中华老字号药号得以生存、延续至新中国诞生。

革故鼎新 薪火相传

百年老店余天成堂得以存续,固然是余、邵两大家族传承而来,也是新中国成立以来,经营者们勇于革故鼎新和薪火相传的结果。

1949年5月23日,松江解放。百年老店余天成堂面临新的政权、新的社会制度的管辖和约束,也面临着堂里员工要求当家作主的选择。邵光涛作为余天成堂的业主,自觉接受党和人民政府的领导,拥护社会主义制度,尊重员工当家作主、参与管理堂务的要求。其时,邵光涛常住上海市区家中照顾多病的太太,余天成堂委托张钧陶等职工帮助经营。1952年,年仅44岁的邵光涛病故。余天成堂由冯宏如和职工们自行经营生存,邵氏家属不再注资,也几无收益。

1956年,余天成堂积极响应党和政府的号召,加入了工商企业公私合营的大潮,从而结束了余天成堂174年来私有资产、独家经营的历史。公私合营后,余天成堂由冯宏如为资方代理人,并兼任负责人。根据党的“赎买政策”,余天成堂按规定每年向邵氏家属支付定息。

余天成堂保留百余年经营中草药的业务,另增设了新药业务,在当时松江城乡89家国药户中,保持着其业务量大、营业额高的地位。1958年,上海市人民政府制定政策,鼓励中医参加区、县联合诊所,余天成堂一度停止中医坐堂业务。余天成堂高家弄工场因生产设施简陋、人才匮乏,加之政府法规限制,中成药生产逐年减少。余天成堂仅维持按各医院中医师诊开的处方,配售中草药,代病人煎熬中药,送药上门服务,店里出售的主要是中、西成药及滋补参茸等。

“文化大革命”开始后,公私合营体制被当作保留剥削予以批判和抵制,历年向邵氏家属支付的定息于1966年第三季度中止。余天成堂被改名为群锋药店,余天成堂门店内外老寿星、鹿鹤浮雕等装饰被作为封、资、修的标记被清除,百年传承的经营宗旨被批判和搁置,“余天成堂”这一流传近二百年的金字招牌一度在松江消失。

“文化大革命”结束后的年月里,松江的老中医、老药工们怀念着余天成堂药号,松江老一辈市民们呼唤着余天成堂药号,全国市场需求着中华老字号企业的重现。1981年,百年老店余天成堂店名恢复,重新出现在松江古城的中山中路上。在“文化大革命”极“左”思潮影响下一度被当作封、资、修受到批判的余天成堂的“道地药材、修制务精、货真价实、童叟无欺、名医坐堂、治病救人”的经营宗旨,重新恢复并付诸实施。在松江县政协和县农工民主党医界人士的支持下,余天成堂恢复名医坐堂门诊业务,一些退休且医德高尚、医技专长的老中医许尚文、陈映珠、姚绳祖、王祖良等坐堂为病人诊脉开方,让病家在余天成堂赎药,不仅发挥了老中医的余热,也为病人带来了方便和福音,余天成堂的中草药、中成药、西药和参茸等补品销售量迅速增长,百年老店余天成堂声誉得以恢复。

1985年6月,由松江商业总公司投资、注册资金为180万元的上海松江医药药材总公司成立,郑汉毅、方良、潘松耀、徐顺根先后出任公司经理。总公司对余天成堂进行较大规模的装修,原来店堂内固定的、封闭的水磨石柜台全部拆除,换上清一色铝合金框玻璃柜台,分门别类置放新药、西药、成药和补药,方便了顾客选购。

1994年起,有着强烈品牌意识、发展意识的以徐顺根为经理、潘松跃为党支部书记的上海松江医药药材总公司领导班子,面对公司经济效益一度出现滑坡的状况,提出振奋精神,团结拼搏,自加压力、负重奋进,做大做强余天成药业的口号,并付诸一步一个脚印的落实。公司确定1995年实现销售一个亿,利润100万,人均收入一万元的“三个一”任务目标。公司一手抓强化内部管理,规范经营行为。公司成立余天成零售总店,调动了零售一线经营层和员工的积极性,为连锁经营创造了条件;公司明确中、西、器3个批发分公司和饮片厂的职责和侧重点,加强了对批发和零售之间的宏观调控,并出台了加强应收款管理、促销费管理、增值税发票管理、经济合同管理、业务活动费管理、内部审计工作管理、现金管理、商品质量管理等8项规定。公司另一手抓拓展外部关系,奋力拓宽市场。公司通过提高批扣让利率、及时召开供货会、改善服务态度和提高服务质量,把本县各医院所需药品的供应业务接纳到公司的销售渠道。总公司输出百年老店余天成堂的店名这一无形资产,开始推出松江零售药店城乡一体化连锁经营模式,与松江县供销合作联合社的17个乡镇基层社联手,把药品销售的触角伸向各乡镇,由基层社提供店面、安排营业员,由总公司运送药品,输出管理,派出专业人员指导,开设了17家以“余天成”冠名的分店。公司还与松江各大商场联姻,先后在松江商城、云间商厦、良友商厦开设余天成滋补品专柜。当年,公司实现销售1.02亿元,比上年增24.7%;利润81.42万元,比上年增15.6%;毛利额875.31万元,比上年增57.2%;综合经济效益173.28万元,比上年增26%;人均分配实绩11162元,比上年增26%。

1996年10月,余天成堂因松江中山中路扩建被拆除,原址北移,动工兴建新的营业楼房,并在香港回归祖国前夕的1997年6月30日落成启用。新营业楼房为三层钢筋混凝土结构,建筑面积1997平方米,营业用房为原面积的近5倍。总公司和余天成堂举行盛大的新楼落实开业庆典,大力弘扬百年余天成堂传统中医学特色,不仅在新店内外装饰、经营业态、商品陈列上恢复百年老店余天成堂的风貌,更是在经营中大力倡导余天成堂二百余年的“道地药材、修制务精、货真价实、童叟无欺、名医坐堂、治病救人”的经营宗旨。一层大堂汇集了国内外名、特、优中西成药、人参和虫草等滋补品及其它保健类药品和食品。二楼设有中药饮片专柜、中药处方柜和中医门诊部,中医坐堂,平均每天诊治病人五六十人。百年老店余天成堂以其历史特色和全新的店容店貌,迎来四面八方的顾客,年销售额出现连年上升的态势, 1997年下半年为538.03万元,1998年为1837.2万元,1999年为2252.22万元,2000年为2667.96万元。

从新中国成立到二十世纪末,余天成堂从新生到1956年的公私合营,从“文化大革命”初被摘除“余天成堂”店招,到1981年重新启用余天成堂店名,恢复百年老店的“二十四字”经营宗旨,余天成人经历了喜悦、阵痛、迷茫、欣慰和欢欣。先后接力担任余天成堂经理(主任)的叶东升、徐敏、徐伦英、戴士坤、孙桂华、徐桂英、章德麟、胡秀菊、马国勤、曹小勤、于国庆等,视堂为家,律己敬业,还在松江药材总公司党政领导班子的带领下,勇于革故鼎新,薪火相传,传承和发扬了百年老店的优良传统,余天成堂的营业店堂、业态调整、商品陈列、设施更换、营业额和利润等,更是经历了较长年月的止步不前,到九十年代起的长足进展,百年老店余天成堂在古城松江得以存续和再现辉煌。

破茧化蝶 创新拓展

因循守旧,固步自封,是企业发展的绊脚石。余天成堂之所以辉煌依旧,正是因为在总公司的领导下,迈出了产权改革的新步伐。

余天成堂作为上海松江医药药材总公司的主要门店,在计划经济时期,承担着政府和社会市场药材、药品采购、销售、储存的主渠道和蓄水池的作用,更是基本保障了中草药及中成药的供应,经营持续稳定。

进入市场经济后,作为松江专营药材、药品供应的总公司,主渠道作用日益削弱。公司和余天成堂面临着新的挑战和竞争:一是松江的各家医院药品采购选择了多渠道进货;二是一家又一家经销药品、保健品的民营企业,甚至是上海乃至其它省市的医药经销大企业,也把触角伸向松江的中西药品市场;三是公司和商店体制、机制不活,经营层和职工在计划经济时期形成的陈旧观念,已与市场经济的形势不相适应。

面对日趋剧烈的市场竞争,为保持在原有药品销售份额的基础上占有更多的市场,总公司决定充分利用余天成堂这一百年老店在松江市民中的影响,于2002年成立了以“余天成”冠名的上海余天成药业连锁有限公司,全区城乡仅几年就开设了89家以余天成冠名的分店和连锁店,基本覆盖了松江城乡的药品销售市场。余天成堂及89家连锁分店以现代企业管理理念,在完善物价、计量、质量三级监控网络的同时,建立并实施统一商号标识、统一质量标准、统一采购配送、统一分类陈列、统一规范服务、统一检查考核的“六个统一”管理制度。

余天成堂作为药业连锁的旗舰店,为各连锁分店示范,按照GSP(药品经营质量管理规范)认证标准的要求,由公司投入人力、物力、财力,优化改造环境,店堂装修一新,设备设施添置完备,网络管理更趋完善,从而使药品质量管理向制度化、规范化迈进了一大步。2003年4月,余天成堂顺利通过国家食品药品监督管理局GSP认证。余天成堂为连锁分店示范,把提高员工的素质作为提升企业形象的抓手,年年在员工中开展服务明星评比等活动;坚持早评会,督促员工做好本岗位服务;年年培训员工,帮助员工提高中西药知识和服务技能。学先进、学技术、学业务、学知识在余天成堂乃至整个连锁公司蔚然成风。

2004年经区委、区府批复同意,上海松江医药药材总公司被列为改制企业。为确保公司全体员工对产权制度改革的知情权、参与权和监督权,公司于2004年12月9日召开第五届职代会第二次会议,审议通过了《关于上海松江医药药材公司产权制度改革的实施方案》,以2004年9月30日为基准日,对公司资产评估审计和职工身份置换。公司总资产87460210.56元,负债46146789.42元,净资产为41313421.14元。189名公司职工身份置换,获经济补偿5016208.10元。4人辞职,185人留公司工作,其中距法定退休年龄3年以上的固定工130人,合同工59人。

经2005年4月21日召开的第五届职代会第四次会议审议通过,并经松江区人民政府批复同意,总公司实施了《关于上海余天成医药有限公司股权设置方案》。新公司股本设置为30000000元,其中上海松江商业总公司为15102000元,占出资总额的50.34%;总公司经营层、业务骨干及职工胡秀菊等41位自然人自愿以现金投入持股14898000元,占出资总额的49.66%。

2005年11月7日,上海余天成医药有限公司召开一届一次股东会,审议和通过了《上海余天成医药有限公司章程》和《上海余天成医药有限公司股东会议事规则》。会议一致同意徐顺根、吴国权、秦帆、胡秀菊、陈益民5人组成董事会,杨净、陈孙贤、张庆英组成监事会。同日举行的上海余天成医药有限公司一届一次董事会选举徐顺根为董事长。经董事长提名,聘任胡秀菊为公司总经理;经总经理提名,聘任张光伟、章德麟为副总经理。监事会选举杨净为召集人。2005年12月9日,上海余天成医药有限公司正式成立。

改制后的余天成经营层责任性更强,按照现代药品企业的管理理念,把建立和健全质量管理体系,确保市民用药安全放在了第一位。公司运用科学的管理办法和现代信息理论,建立起总公司、分公司、门店三级药品质量管理网络,做到环环相扣、节节紧连。公司成立信息中心机构,更新了计算机管理信息系统,设计了对药品购、销、调、存的管理软件,完善了药品管理内联网。电脑信息管理体系覆盖药品购进、储存、销售等经营环节质量控制全过程;购销单位、经营品种等建起了数据库,药品流通信息更具真实性和可追溯性。公司以GSP、GMP管理规范为依托,以科学性、规范性和可操作性为前提,制订了一整套规范各项经营活动的质量目标管理、质量管理考核、药品购进管理,首营药品、首营企业管理,药品入库验收、药品陈列管理、药品储存管理、不合格药品管理、退货药品管理,药品销售管理和药品区分管理等制度。

公司坚持一业为主,多种经营,“外延扩张”,在东北桓仁市开办了余天成堂桓仁分号和桓仁中药材有限公司,初步形成了公司完整的产业链。与松江区供销社、吉林龙宝集团共同投资500万元(其中上海余天成医药有限公司投资125万元,占出资额的25%),创建了余天成养生馆;与上海华实激光设备公司共同投资1600万元(其中上海余天成医药连锁有限公司投资480万元,占出资额的30%),创建了余天成激光美容中心。

一手抓完善管理,一手抓创新拓展,上海余天成医药有限公司的经济效益逐年攀升,再次印证了产权制度改革的效应。2010年公司实现销售70321.67万元,毛利2671.98万元,利润883.47万元。余天成堂发展多元经营和服务,增添了糖尿病患者食品、血糖仪、血压计、氧气机、各式轮椅、拐杖和助听器等经销商品,满足了市民的需求,2010年实现销售8455.81万元,比2006年增长2633.44万元;实现毛利2039.06万元,比2006年增1028.84万元;实现利润1352.74万元,比2006年增512.93万元。上海余天成中药饮片公司2007年顺利通过GMP认证后,大力研发“余天成”品牌的商品,新品种、新规格不断推出,至2009年,形成了参茸、虫草、燕窝、哈士蟆油和精制饮片五大系列100多个品种的“余天成”品牌。公司拓展自主品牌销售阵地,开设“余天成”自主品牌专柜21家,其中松江区内8家,上海市中心3家(上海雷允上药城、童涵春城隍庙药店、南京路步行街上海医药一店),市郊南汇、奉贤、宝山、闵行、嘉定、宝山等区10家,在全市打响了余天成品牌。

以胡秀菊为总经理、张庆英为党总支书记的公司领导班子,物质文明和精神文明两手抓,与街道、部队结对共建两个文明。余天成堂与龙潭居委会结成社区共建对子,与社区实现文明建设、环境整治、文化活动和药学服务四联动;与叶挺部队结军民共建对子,各自发挥优势,为对方服务,获得了很好的社会效应。

产权改革后的百年老店余天成品牌,如破茧的彩蝶飞舞在松江、上海市区乃至东北等地,创造了余天成创建历史上新的辉煌。

改革重组 再续辉煌

迎接挑战,面向未来,是中华老字号企业的使命。居安思危,破解难题,靠大联强,借势发展,不啻是实现企业扩展和腾飞的条件之一,也是企业着眼未来的必然选择。

随着上海医药市场竞争的加剧,近几年来,上海余天成医药有限公司无论在企业规模、人才具备,还是资金实力上,已不再具有竞争的优势。国家新医改方案的出台,特别是药品采购、统一配送、零差率等医改政策的出台,政府政策向规模化、连锁化、集约化的大型医药国企倾斜,医药销售的市场份额不断被区域性大公司挤压,公司和余天成堂及其分店的经营毛利率出现下降,管理成本增长,营运资本短缺,仓储不足,药品进价限制,管理人才青黄不接,企业发展的空间和赢利能力受到制约。

上海余天成医药有限公司和控股方上海松江商业发展有限公司形成共识,这就是余天成堂这一传承了二百多年的品牌必须更好的传承下去,而且要做大做强。根据企业实际经营发展现状,企业必须有新的资本投入,必须选择可靠的、有发展前途的企业,借助资本的力量,形成优势互补、互利共赢、共同发展的新格局。

公司根据区委、区府对重组合作对象必须选择具备国资背景、符合医药行业经营特征的专业性公司、税收属地等要求,在广泛深入的进行市场调查的基础上,对国内医药行业流通龙头企业进行综合实力比较、经营优势评估、管理水平测评,最后选择以医药经销全国第二、华东第一的上海医药集团公司作为重组合作的伙伴。2010年9月8日,公司召开二届六次董事会,9月9日又召开公司一届十次股东会,就靠大联大、资产重组以及新公司架构设置等,向董事会成员和全体股东作了汇报,并获得一致赞同。

2010年9月10日,上海松江商业发展有限公司总经理、党委书记徐顺根与上海医药分销控股有限公司总经理余金琦,签署了《关于合资重组上海余天成医药有限公司的框架协议》,明确了重组决策主体和重组方式,即以上海医药集团龙头地位、声誉、资金实力,全面的药品品种,先进的药品储存、配送物流中心,高端的市场信息系统,支撑和凸现对新公司的市场支持。新公司靠大联强,充分发挥百年历史的“余天成”品牌优势,做好松江地区基本药物的统一配送和市场拓展,推动余天成中西成药商品进入松江以外的市场,做大中成药调拨业务。新公司协同上药集团做大做好松江地区医院纯销,逐步增量做大市场的份额。新公司保持合作前原经营上的“三不变”,即品牌不变、经营团队基本不变、税收属地不变。重组合作主要表现在品牌支持、网点支持、市场支持、物流支持、增值服务支持、管理支持和培训支持,共同拓展余天成公司的医药销售市场,弘扬光大“余天成”百年品牌,做大做强上海余天成医药有限公司,更好地为松江地区医药卫生体制改革服务,为提高市民健康水平作贡献。

经合作双方同意,以2010年8月31日作为基准日,上海余天成医药有限公司涉及资产的股东全部收益审计评估后确认10340万元。2010年11月22、23日,公司先后召开了原41位自然人实名股东(包括已退休)、隐名股东、非股东店长代表和职工座谈会82人次,就股权问题进行磋商,胡秀菊等41位自然人按照法律法规依法办理《股东转让确认书》和《委托持股协议书》等转让手续。

新成立的上药控股上海余天成医药有限公司注册资本为3804.08万元,其中上海医药分销控股有限公司实际出资额1940.08万元,占总资本51%;上海商业发展有限公司出资额1510.20万元,占总资本39.7%;胡秀菊等41位自然人减少至29人(胡秀菊、王美娟、章德麟、潘嫣、周锋、陈乐一、胡远锋、庞自林、方芳、任丽君、张庆英、宋吉平、王桂华、周德龙、王英、张光伟、薛红、顾光明、汪国良、马玮芸、姜巧凤、杨韵珍、严黎熔、柳汝燕、阮素素、赵美华、王征铭、黄桂珍、陈永发),实际出资额353.80万元,占总资本9.3%。2011年2月,上海余天成医药有限公司变更注册资本,从3804.08万元增加到5000万元,各股东按原总资本的比例持股。

2011年3月7日,公司召开一届六次职代会,选举胡秀菊为新公司职工董事,潘嫣为新公司职工监事。3月8日上午,重组后的公司召开二届一次股东会,审议和通过了新公司的《章程》,选举唐福生、周伟平、顾斌、徐顺根、胡秀菊为董事;选举胡文娟、杨净、潘嫣为监事。当天下午,公司召开三届一次董事会,推选唐福生为董事长,徐顺根为副董事长。董事会聘任胡秀菊为公司总经理,聘任陈永玺为公司财务总监。根据总经理的提议,聘任曹小勤、张光伟、陈乐一为副总经理。

2011年4月11日,上药控股上海余天成医药有限公司在松江开元大酒店举行揭牌仪式。上药控股上海医药分销有限公司总经理余金琦与上海松江商业发展有限公司总经理徐顺根在仪式上签署《合资重组上海余天成医药有限公司合作协议》,松江区委常委、副区长王军和新上药集团副总裁葛剑秋为新公司揭牌。新公司的成立,是百年老店余天成“突破瓶颈,创新发展”的又一个里程碑,标志着具有229年历史的中华老字号余天成品牌的上海余天成医药有限公司翻开了持续发展、再续辉煌的崭新一页。

资产重组,为企业注入了发展动力。上海余天成医药有限公司致力于拓展业务,把企业做大做强。余天成堂二楼向东侧扩张,增加营业面积200平方米,开设了店中店——同仁堂,并在一楼引进和设立了鹰皇、颂芬、神象等10多个参茸品牌专柜;三楼向西扩张,中医就诊、中药配方、熬制车间面积增至1500平方米,致力于集就诊、配药、煎药和送药为一体的“一站式”服务。余天成堂广纳贤才,引进年轻在职医生,现门诊部有内科、儿科、妇科、针灸等科医生22名,均具特长,医技高超,为病家服务,吸引了更多顾客前来就医。2011年1月,余天成堂被纳入上海市首批5家中医门诊医保定点药房之一,2011年销售额突破一亿元,为10289,96万元,创造了历史新高。余天成中药饮片公司加工厂两幢平房翻建成四层楼,净增生产和经营面积1940平方米,加速了药厂规模化生产的进程。余天成中药饮片公司继承余天成堂“道地药材、修制务精”的优良传统,严格把好原药材进货关,新开发高档中草礼盒3款和混拼礼盒4款,推出27个小灌装精制饮片和参茸礼盒,还与上海中医药大学等单位协作加工礼盒。

上海余天成医药有限公司与同是上海医药旗下的连锁品牌企业——上海华氏大药房合作,优势互补,于2012年3月8日,在杨浦区控江路1919号,开出了华氏的专业细微和余天成中医药精炼完美结合的上海华氏余天成大药房,百年老店余天成堂上世纪三十年代在今延安东路面世的70多年后,重返市区为市民服务。

传承文化 弘扬品牌

余天成堂从历史走来,向未来走去。余天成堂百年历史的传承,说到底是企业文化的传承。企业文化是余天成堂的灵魂和延续辉煌的动力。

230年前,余游园创办余天成堂,以后余全吉、余修初、余五卿等承前启后,接力经营,呕心沥血,创造和发扬了“余天成”品牌。余氏的这种创业和奋斗精神,正是余天成堂精神文化的起源。

近100年前,邵佐宸果断地收购濒于歇业的余天成堂,邵光裕、邵光涛在战乱中苦心经营。邵氏两代人的果敢和努力,使余天成堂精神文化得以进一步的延续和传承。

新中国成立后,特别是改革开放后的30多年间,余天成堂的历任经理(主任)在总公司的领导和支持下,传承余天成堂的优秀文化和优良传统,勇于创新,薪火相传,使余天成堂得以获取市民的信任,和近10多年间的长足发展。

余天成堂文化传承重在文化内涵的发掘和弘扬,即经营理念、管理理念、道德观念等,使余氏执掌余天成堂时就提出“道地药材、修制务精、货真价实、童叟无欺、名医坐堂、治病救人”的二十四字经营宗旨实施了200多年。余天成堂的这一核心文化传承至新中国成立后,在改革开放的年代,提出了诚信服务的理念,在经营中讲究一个“诚”字,奉献一个“优”字,做到了“优秀质量使人放心,优秀服务使人称心,优美环境使人舒心”的“三优”经营目标,换得了市民对余天成堂的满意和赞许。余天成堂先后获得“上海商业优质服务先进集体”、“上海市模范集体”和“全国三八红旗集体”等诸多荣誉。

余天成堂百年历史孕育的鲜明的企业文化,内涵不断提升,外延不断伸展。2008年起,公司实施内涵为“健康安全、名医名药、服务市民”的品牌战略,提炼出“外塑形象、内聚人心、倾情民生、和谐发展”的核心价值体系,支撑起“打造全国卓越的余天成品牌”的企业愿景。余天成堂和100多家连锁店、加盟店,开展提升老字号品牌的服务能级,推行健康的药学服务模式,以优质服务为品牌争辉,以全公司中涌现的市、区商业服务明星为楷模,致力于为城乡市民服务,弘扬了“余天成”品牌,尽显名店风范,余天成连锁公司连续三次捧得“上海市服务名牌”桂冠。

上海余天成医药有限公司不断推进和完善企业制度文化建设,建有一系列企业规章制度,建立起了三级质量管理体系,保证了市民的用药健康和安全。公司在全国医药零售企业中第一个制订药品连锁经营服务标准,把100多家连锁店药品的进、销、调、存的各个环节全部纳入以法治企、以规行事的良性轨道。

文化传承和建设“以人为本”,公司通过建立运行、激励和制约的三大机制,造就了一个迎难而进的经营团队和一支以执业药师、药师为主的260人药学技术人才队伍。公司把价值观的执行结果与各级责任人的年度业绩、年终奖、荣誉和职业生涯挂钩,成为了强化企业执行力的良药。公司搭建思想育人、实践育人、文化育人和组织育人的4个平台,让每个员工通过企业平台,发挥自己的聪明才智,实现自我价值。公司坚持“公平、公开、公正”原则,让员工竞聘连锁店店长和余天成堂柜组长,让有志员工脱颖而出。总公司建有公司、分公司和门店“三级职工教育网络”,举办各种员工喜闻乐学的药学知识培训班和各种药学业务技术比武活动,企业员工年人均培训3次以上,人均10多个学时。公司给人以岗位、信任、激励、荣誉、培训、深造的机会和氛围,激发了员工的工作热情,提高了工作效率,涌现了不少行家里手、服务能手,获得了企业和个人共同的业绩和发展。

余天成堂的物质文化建设,主要是营造企业的外显文化。始建于200多年前的余天成堂,以其独特的文化装饰显现于松江古城今中山路上,鹿鹤、寿星、葫芦、草药等浮雕立于店面,它是一种形象而又无声的店招。及至1996年,余天成堂重建,以古建筑屋檐飞翘、金黄色凸现装饰,著名书法家张森的隶书“余天成堂”店招悬于檐下店堂大门之上,与上部鹿鹤寿星等浮雕上下呼应,塑造了古城独特的企业外显形象。公司连锁店、加盟店以“余天成”3字冠名于店门上方,弘扬和显现了余天成中医药文化的传统和特色。

上海余天成医药有限公司以其两个文明建设的成就和业绩,连续五次获得“上海市文明单位”殊荣,成为上海市首批守法经营示范企业。

为了提升余天成堂中医药文化的内涵,外延余天成堂经营特色,公司在传承余天成堂文化遗产,弘扬“余天成品牌”等方面,一是1992年申请并经国内贸易部评定 “余天成堂”为“中华老字号”。余天成堂以创建225周年纪念为契机,深入挖掘、收集百年老店余天成堂的历史资料,编印了精美的《百年传承,名店风范——余天成堂创建225周年纪念》画册,在堂内辟建了“百年传承,名店风范”历史陈列室,以大量的历史资料、实物、图片,再现了余天成堂创业精神、经营理念、历史传承等企业文化。2011年2月,余天成堂荣获商务部认定的第二批“中华老字号”企业称号。

二是申报认定“余天成堂”的非物质文化遗产。余天成堂在2007年成功申报松江区非物质文化遗产项目的基础上,2009年又成功申报上海市非物质文化遗产项目。2010年,时年56岁的余天成堂老药工应博君以其出生中药世家,在余天成堂勤奋学习,掌握中药识别、制作技艺的高超本领,被上海市文广局命名 “余天成堂传统中药文化”代表性传承人。

三是申报认定“余天成”为上海市著名商标和上海名牌。公司向社会征询设计,以“红日、绿叶、余天成3字”组成的“余天成”商标,2001年获中华人民共和国国家工商行政管理局商标局《商标注册证》,公司及其所属分公司、门店自觉维护商标的严肃性,依法经营,成绩斐然,2010年,由上海市工商行政管理局授予《上海市著名商标证书》,同年上海余天成医药有限公司和上海余天成药业连锁公司被上海市名牌推荐委员会双双推荐为“上海市名牌产品”和“上海市名牌企业”。

四是开展企业文化载体和平台的建设。2005年,上海余天成有限公司创办了每月1期的《余天成风貌》小报, 2007年6月又开出《余天成》门户网站。小报和网站传播余天成堂创建200多年的历史文化,弘扬历代经营者的创业精神,倡导新时代经营者和员工的敬业精神和创新精神,传授新的医药药品知识和服务规范,表扬企业新人物、新思想、新技术、新风貌,丰富企业员工的业务文化生活,已出刊《余天成风貌》小报98期。2012年又创办供社区居民阅读,宣传余天成药业服务内容、药品知识的《余天成》双月报。公司还摄有《企业风采》、《余天成堂中医药》、《进补知识》等3部电视片。一个网站、两张报纸、三部电视专题片,将公司愿景、使命、价值观及余天成堂行为准则、风貌,渗透和显现于经营、管理、服务各个环节,统领和规范了企业发展和员工的思想和行为。

五是组织和开展余天成堂店庆和节庆文化活动。从2007年起,余天成堂连续三年举行创建225、226、227周年店庆活动,弘扬了余天成堂的百年品牌。余天成堂还结合店庆或根据季节,举办了七届膏方节和五届参茸节,每年在端午节制作供应香囊,既服务了松江市民,也促进了销售,更弘扬了余天成堂的百年文化。公司的体育和文娱活动受到员工的欢迎和社会好评。

2012年6月,上海余天成医药有限公司以其厚重的历史文化和出色的文化建设成就,被定为“上海市第二批企业文化建设示范基地”。

余天成堂创建已经230年,传承优良的中药文化传统,不断创新,与时俱进,正是中华老字号——余天成堂得以存续和辉煌的公开秘诀。余氏五代人和邵氏两代人是传承和创新者,以后一任又一任的经营者接力传承和创新,谱写了一篇篇瑰丽的篇章。

余天成堂在历史的长河中前行了230年,时而沉寂,时而奔腾,时而低沉,时而高昂。历史的长河奔腾不息,已纵跨四个世纪的余天成这一百年老字号,必定会在历史长河中不断前行,星光闪烁,更加辉煌。

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