宁波黑花生高效栽培技术

曹甲，古斌权

（1、宁波市江北区农林水利局,浙江 宁波 315000；2、宁波农科院蔬菜所,浙江 宁波315040）

黑花生是彩色花生的一种，富含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰等微量元素、多种维生素和人体所需的氨基酸等营养成分及黑色素。黑花生与普通花生相比, 粗蛋白质含量高5%, 精氨酸含量高23.9%, 钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%。由于黑花生富含硒和其他多种微量元素, 因此在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面有良好作用，同时，它在保护肝脏、心肌健康、延缓衰老方面也有一定效果，是一种极具发展潜力的新型保健食品。

宁波市江北区依山傍水，环境优美，空气新鲜，水质无污染，具有发展无公害高山鲜食黑花生得天独厚的生态优势。离温州、杭州、上海大中城市很近，地理位置优越。因而充分利用加快特色高效农产品--黑花生的开发，是增加江北农民收入的一条好途径。现将其栽培要点介绍如下：

1、精细整地，适时适量施用有机肥

整地质量直接关系到覆膜质量与播种保全苗的效果, 精细整地, 达到土壤细碎无明暗坷垃和根茬。宜施足基肥,每667m2铺施或条施优质腐熟农家肥3000kg, 复合肥25kg, 过磷酸钙20kg左右。无公害花生种植田应推广使用根瘤菌肥。一般播前每667m2按照根瘤菌和根瘤促生剂各0.5kg的数量混合均匀，随拌随播。花生进入结荚期，用丰产素或植物活力素500倍液叶面喷雾，连喷二三次，每次间隔7～10d，产量可增加10%～20%。

2、适期播种，合理密植

丘陵山区采用高垄双行种植，板面宽3～5m、垄底宽80cm、垄顶宽50cm、垄高10cm；适期播种，遇旱要浇足底墒，播种穴距20cm，每穴播二三粒，播深3～4cm，播种密度每667m28000～9000穴左右。

3、田间管理

（1）及时开孔避免烧苗。花生幼苗顶膜时，及时开孔引苗，避免灼伤幼苗。开孔后随即用一把湿土压上。幼苗2片真叶时，及时消除膜孔上的多余土块，同时要注意及时将压在膜底的侧枝抠出膜外。

（2）防旱和排涝。足墒覆膜花生，苗期一般不需浇水。花针期和结荚期如干旱无雨，应及时灌沟润垄，确保果针及时入土结实和荚果充实膨大。花生生长中后期，应及时排水防涝。

（3）控制徒长。在肥水过大的情况下，花后25d左右，主茎高达40cm时，每667m2用15%的多效唑40g兑水75kg喷雾进行化控。