全球最大便利店7-11危机

7-11北京开闸特许加盟

7-11流年不利。这家全球最大便利店在中国接连遭遇“关店潮”。在这种背景下，继去年5月试水委托加盟后，7-11北京又开放特许加盟业务，最低资金门槛70万元。人工、租金、原材料成本价格升高，净利润日益降低的形势下，顶新国际集团的董事长魏应行此前向记者表示，未来对于中国300平方米以下的连锁业态来说，特许加盟是解决“三高一低”的核心和关键。

便利店“关店潮”来袭

7-11目前在中国内地的便利店总数有1800多家，但分属于三个不同的授权投资方。其中，华南市场掌握在香港牛奶集团手中，华东区域隶属于台湾统一集团，北京天津等华北区域的网点则由日本总公司直接投资。

有消息传出，上海7-11去年计划关闭调整近20家分店。“事实上，7-11在广州去年已经关闭了10多家门店。截至2012年6月30日，广州投入运营的7-11便利店有357家。”有零售业知情人士向记者透露，继龙口西路、天河南二路、天府路等分店后，去年江湾桥脚、执信南路等多处店铺也已关闭。由于新增店铺与关闭店相互抵消，因此7-11近年来在广东市场店铺规模增长不大，一直维持在500多家。

其实不止7-11，OK便利店、全家、喜士多等便利店也在陆续收缩战线。上海全家表示，他们在当地关闭和调整了至少几十家便利店。而去年上半年，香港OK便利店也在广州关闭了多家便利店。“广州核心商铺的租金普遍上涨了20%-30%，其中天河个别区域甚至涨幅达50%甚至100%”，合富地产的一位中介经理向记者透露。

受此影响，租金成本已成为便利店拓展的最大阻力。“销售方面已经放缓，虽然通胀回落，但支出成本仍然高企。”一家便利店公司的负责人向记者透露，该公司目前租金占营业开支的比重已经超过25%，而在几年前，这一占比仅仅是8%-15%之间。

加盟申请人条件放宽

自2004年北京公司成立以来，7-11目前北京、天津等区域已有150多家便利店。记者了解获悉，继去年5月试水委托加盟后，北京7-11又开放了特许加盟业务。不过，从目前披露的加盟条件来看，尽管条件有所放松，但北京7-11没有透露未来特许加盟店的拓展目标和规模，不难看出其态度依然谨慎。

据悉，之前的委托加盟者要亲自参与店铺经营，还需要指定一名亲属辅助人。申请者与辅助人的年龄在22岁-45岁之间，并拥有高中以上学历。连带保证人的自有资产或资金也不得少于20万元。但此次放开的特许加盟者，只需要有两名专职经营的店铺负责人，年龄上限为45岁，需要提供一名连带保证人，但对其没有自有资产或资金的要求。

但7-11对北京区特许加盟申请人提出了额外条件，除设备由总部提供外，申请人需要自己准备店铺和装修店铺。自有资金为70万元，高于委托加盟的28万元，也高于同行全家、喜士多开出的20万-30万的加盟条件。同时申请人需要自行获得营业执照、相关经营许可证等资质。

经济不景企业减少投资风险

“7-11在上海和广州关闭部分门店，与通过加盟方式进行门店扩张并不矛盾。”零售业资深分析人士丁利国表示，当前经济形势下，由于人工、租金成本的上涨，关闭业绩不佳的门店以控制成本属于正常的调整现象，是企业控制投资风险，收紧投入的措施。从扩大加盟比例、关闭门店等，也能看出当前整个零售经济形势仍然比较严峻。

在丁利国看来，7-11此时开放特许加盟模式可能主要出于两个方面的考虑：一方面是门店扩张以扩大市场份额；另一方面是通过加盟模式减少投资风险。