关于现代科技中石榴皮总黄酮设计研发的新型应用

谢 奇

（宝鸡文理学院体育系 陕西宝鸡 721013）

近年来,随着科技的发展,电子技术已经深入到社会的各个层面,伴随着生物学的应用，给我们的现实工作带来了许多的有利技术，电子与信息技术从诞生到现在，已经形成了具体而细微的体系，但它的脚步并没有停止，依然在大步向前。现代电子与信息技术找到了更多的发展领域，更大的发展空间。石榴皮是石榴的干燥果皮，在我国有五个最有影响的石榴产区：陕西临潼、安徽怀远、山东枣庄、四川会理、云南蒙自。近年来，对石榴皮的报道逐渐增多，主要集中在石榴的药物学作用研究方面，发现了石榴中含有大量类黄酮物质，目前有关黄酮类化合物的功能作用研究已表明：其生理活性比较广泛，有很强的抗氧化效果，可防止或延缓食品发生氧化反应，能防止机体脂质过氧化反应，还有抗衰老、治疗心脑血管疾病、降血脂等药用保健功能。

1 材料与方法

1.1 实验动物

选取2月龄健康雄性清洁级SD 大鼠24 只，体重180g-220g，由西安交通大学医学院动物实验饲养中心提供。国家标准啮齿类动物干燥饲料喂养，自由饮食进水。实验室坏境温度保持在23～25 ℃，相对湿度为40%～60%，自然光照。动物房、用具等定期（每周）用紫外灯消毒灭菌。

1.2 实验设计与方法

将实验大鼠随机分为安静对照组(n=8)、运动对照组(n=8)和运动加药组(n=8)；安静组分笼饲养，自由饮食、摄水；运动对照组及运动加药组于动物跑台上先进行1 周的适应性训练，然后进行6 周的大强度耐力训练，采用改进的Bedford 训练模型，跑速每周递增，强化训练期间每天训练20 分钟，坡度为递增详见表1：

1.3 药品来源及给药方法

运动加药组每天按50mg/kg 的剂量灌胃石榴皮总黄酮溶液2ml（用羧甲基纤维素钠溶解），其他两组喂等量的羧甲基纤维素纳溶液。石榴皮原料采自陕西临潼，石榴皮总黄酮由陕西师范大学食品工程与营养科学学院池爱平博士提供。

1.4 样品制备

实验各组每3 天称重一次，第6 周第1 天称重后，轻度麻醉并用摘眼球采血，制备血清和血浆，同时采全血测血红蛋白。然后断头处死，立即于冰盘上取出心、脑、肾、肝、股四头肌置于冰生理盐水中洗净血液，除去脂肪等结缔组织后，用滤纸吸干，测完心系数、肝指数后，置于液氮中冷却20h，而后取出－20℃低温保存备用。

1.5 测试指标及方法

血糖含量的测定采用葡萄糖氧化酶法——过氧化物酶(试剂盒)；糖原的测定采用比色法；血红蛋白（Hb）含量采用比色法；CK 的活力测定采用比色法(试剂盒)；SOD 活性测定采用羟胺法；GSH 测定采用比色法；维生素E 测定采用比色法。测试方法及计算方法按照试剂盒说明书进行。

1.6 统计处理

用SPSS12.0 对所测数据进行处理，实验结果以平均数士标准差(士SD)表示，数据进行组间T—检验（双尾）。

2 现代电子科技与生物实验

当前，现在代信息网络技术在生物实验中正在逐步得到应用，国内许多生物企业相继建办了自己的信息网站，进行相关的活动，为中间的各个环节发布或获取信息提供了平台，也为网上生物技术交流提供了便利，这无疑又为推动现代生物科学技术在我国现代化企业中的应用创造了有效的载体。但是国内普遍落后的 管理模式和设施，对于先今的生物技术而言，还存在着一定的滞后作用，我们只有将这方面工作做好了，才能保证信息技术和生物技术的共同发展，为我们的工作和生活带来更多的便利条件，同时，也为相关的企业事业单位提供更多的效益。

3 实验结果

3.1 石榴皮总黄酮对大强度训练大鼠血糖及糖原含量的影响

（注：**表示运动对照组与安静对照组相比有极显著性差异，P＜0.01；▲表示运动+PR 组与运动对照组相比有显著性差异，P＜0.05；▲▲表示运动+PR 组与运动对照组相比有极显著性差异，P＜0.01）

表2 结果显示，运动对照组血糖水平较安静对照组有极显著性降低(P＜0.01)，运动+PR 组血糖水平较运动对照组有极显著性升高(P＜0.01)；运动对照组肝糖原含量较安静对照组有极显著性降低(P＜0.01)，运动+PR 组肝糖原含量较运动对照组有极显著性升高(P＜0.01)；运动对照组肌糖原含量低于安静对照组，差异有极显著性(P＜0.01)，运动+PR 组肌糖原含量高于运动对照组，差异有极显著性(P＜0.01)。

3.2 石榴皮总黄酮对大强度训练大鼠部分血液指标的影响

（注：*表示运动对照组与安静对照组相比有显著性差异，P＜0.05；**表示与安静对照组相比有极显著性差异，P＜0.01；▲表示运动+PR 组与运动对照组相比有显著性差异，P＜0.05；▲▲表示运动+PR 组与运动对照组相比有极显著性差异，P＜0.01）

表3 结果显示，运动对照组血清Hb 含量较安静对照组有显著性降低(P＜0.05)，运动+PR 组血清Hb 含量较运动对照组有显著性升高(P＜0.05)；运动对照组血清BUN 含量较安静对照组有极显著性升高(P＜0.01)，运动+PR 组血清BUN 含量高于运动对照组，有显著性差异(P＜0.05)；运动对照组血清CK 活性较安静对照组有极显著性升高(P＜0.01)，运动+PR 组血清CK 活性较运动对照组有显著性降低(P＜0.05)；运动对照组血清VE 含量较安静对照组有显著性降低(P＜0.05)，运动+PR 组血清VE 含量较运动对照组有极显著性升高(P＜0.01)；运动对照组血清SOD 活性低于安静对照组，差异无显著性(P＞0.05)，运动对照组血清SOD活性较运动对照组有极显著性升高(P＜0.01)；运动对照组血清GSH 含量较安静对照组有显著性降低(P＜0.05)，运动+PR 组血清GSH 含量较运动对照组有显著性升高(P＜0.05)。

4 结论与分析

4.1 服用石榴皮总黄酮能明显提高大鼠大强度耐力训练至力竭的时间，增强运动能力，延缓疲劳的发生。

4.2 在维持血糖浓度方面，本实验结果显示，运动+PR 组大鼠运动后血糖仍可维持在较高水平，显著高于运动对照组；运动+PR 组肝糖原显著高于运动对照组，其机制可能是石榴皮总黄酮中的单糖成分可有效保护肝脏，节省肝糖原，维持大强度运动末的血糖水平。

4.3 在能量代谢方面，实验显示，在大强度耐力训练后，运动对照组大鼠Hb 较安静对照组显著下降，运动+PR 组大鼠Hb 含量均显著高于运动对照组，机制为石榴皮总黄酮可以有效清除机体产生的过剩自由基，避免对Hb 的损伤。运动+PR 组VE 含量显著高于运动对照组，说明黄酮类化合物可提高机体的VE 含量，因为运动+PR 组中存在其他多酚类物质、单糖、果酸和VC 等成分，促进了VE 的生成作用。

5 小结

本文对现代科技中石榴皮总黄酮设计研发表明，随着时代的进步，电子技术越来越融入我们的生活，在生物科学领域的应用，更是为我们的技术进步，提供了更多的便利条件，只有将两者结合起来，才能更好的为我们的工作和生活服务，石榴皮总黄酮对大强度耐力训练大鼠能量代谢的影响，可以为我们的其他生物、医疗乃至其他领域提供更多的借鉴知识。

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