人类离不开菌类
2013-04-29 00:44:03
少儿科学周刊·少年版 2013年5期
我们在做面包、蒸包子以及酿造啤酒、红酒时，都要用酵母菌来发酵。为什么要用酵母菌呢？因为在温热的糖水里，酵母菌会从休眠状态醒来，消耗糖分，释放二氧化碳和酒精，使面包和啤酒的味道更好，同时还增加了营养价值。
猜你喜欢
河北工业大学学报(2023年4期)2023-09-01 16:36:32
家庭医学(2022年19期)2023-01-09 08:08:02
现代农业研究(2022年5期)2022-11-11 04:51:41
文萃报·周二版(2021年50期)2021-12-24 09:05:08
今日农业(2021年12期)2021-11-28 15:49:26
大科技·百科新说(2019年5期)2019-06-10 08:59:52
广东通信技术(2016年3期)2016-04-28 08:59:34
食品界(2016年4期)2016-02-27 07:37:03
食品工业科技(2014年15期)2014-03-11 18:17:36
少儿科学周刊·少年版(2013年5期)2013-04-29 00:44:03
- 少儿科学周刊·少年版的其它文章
- 恢复表层土所需要的时间
- 水土流失和人类的责任
- 可怕的侵蚀
- 揭开灵芝的神秘
- 这样的蘑菇你别采
- 蘑菇的那些事