古人夏天喝什么饮料？

倪方六

想都不用想，古人夏天用来解渴的冷饮没现代人这么讲究。对普通人而言，井水便是他们最好的“饮料”。

古人称热饮为“汤”，冷水才叫“水”。汉代夏天已有比较讲究一点的饮料——蜜水，这是一种在水里掺入蜂蜜的饮料，可看作是“汉代雪碧”。

到了汉末，在饮料里加蜜已成为常规的喝法。汉末一代枭雄袁术便十分爱喝这种饮料，袁术死时正值大热天，他想喝杯蜜水，但当时军中已绝粮，哪还有蜜？伙房端来水，袁术长叹一句“我袁术怎么混到这个地步了”后，趴在床上吐血而死，此即《三国志·魏志·袁术传》中所记“时盛暑，欲得蜜浆，又无蜜……”

到了唐朝，街头卖冰已成为夏天一景。南宋诗人杨万里有诗记小贩沿街叫卖冰块的情形：“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。”

呵呵，还有这么一则小故事：有个生意人在街头卖冰，乘大热天乱涨价，顾客一气之下都不买了，不多会儿，冰全化了。生意人为贪心而后悔，流着泪走了。