番茄需肥特点及配方施肥技术

吕秀茹

1. 番茄需肥特点

番茄为一年生草本植物，属茄果类蔬菜。番茄对土壤要求不太严格，但适宜土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃土壤。番茄的生育周期大致分为发芽期、幼苗期、开花坐果期和结果期。

番茄产量高，需肥量大，耐肥能力强，生长发育不仅需要氮、磷、钾大量元素，还需要钙、镁等中微量元素，对钾、钙、镁的需要量较大。一般每1000kg番茄需氮2.1～3.4kg、磷0.64～1.0kg、钾3.7～5.3kg、钙2.5～4.2kg、镁 0.43～0.90kg。番茄在不同生育时期对养分的吸收量不同，其吸收量随着植株的生长发育而增加，在幼苗期以氮素营养为主，在第一穗果开始结果时，对氮、磷、钾的吸收量迅速增加，氮在三要素中占50%，钾只占32%，到结果盛期和开始收获期，氮占36%，而钾占50%。氮素可促进番茄茎叶生长，叶色增绿，有利于蛋白质的合成。磷能够促进幼苗根系生长发育，花芽分化，提早开花结果，改善品质，番茄对磷的吸收不多，但对磷敏感。钾可增强番茄的抗性，促进果实发育，提高品质。番茄缺钙果实易发生脐腐病、心腐病及空洞果。番茄对缺铁、缺锰和缺锌都比较敏感。番茄生长量大、产量高，需肥量大，并且番茄采收期较长，必须有充足的营养才能满足其茎叶生长和陆续开花结果的需要，所以番茄施肥应施足基肥，及时追肥，并且需要边采收边供给养分。

2.番茄施肥技术

2.1营养土的配制 用1/3充分腐熟的圈肥，2/3无病原菌的田园土，拍细过筛，每m3营养土中加入过磷酸钙1kg、草木灰5kg、硫酸钾复合肥2kg、辛拌磷50g充分混匀后，装入营养钵中。

2.2施足基肥 移栽定植前，每亩施腐熟的有机肥4000～5000kg、尿素15kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾20kg、草木灰150kg。或高氮低磷高钾肥型三元复合肥30kg左右，过磷酸钙50kg左右。一般将其中的2/3均匀地撒于地表，结合整地翻入，1/3施于定植沟内。

2.3施催苗肥 缓苗后应追施一次缓苗肥，亩穴施腐熟的人粪尿250～500kg、尿素5kg，对早熟品种追肥量应稍大，以免出现“坠秧”现象，对中晚熟品种要控制追肥量，以防徒长。另外，施肥穴应挖在根系即将延伸到的位置，并且不要离得太近，以免造成烧根。

2.4追施膨果肥 第一穗果开始膨大时，结合浇水，亩施人粪尿500kg、尿素8～10kg，当第一穗果发白，第二、三穗果进入迅速膨大期时，肥水需要量达到高峰，应及时追施盛果肥。每亩追施磷酸二铵25kg、硫酸钾复合肥25～30kg，盛果期追2～3次后，大架的秋番茄需要再增加追肥1～2次，以确保中后期生长。在番茄开花结果期，可进行根外追肥，常用的肥料水溶液有：0.5%～1%的尿素，1%的过磷酸钙浸出液、0.1%～0.2%的磷酸二钾、0.4%～0.7%的氯化钙等，可混合喷施或交替喷施。在第一穗果初花期和果实膨大期分别喷施浓度0.03%～0.04%的稀土水溶液，可以提高坐果率，改善果实品质。

保护地栽培番茄施用氮肥、磷肥、钾肥的量比露地稍大。为提高育苗质量和果实产量，棚室内应增施二氧化碳肥，提高棚室番茄的产量。