玉米需水规律及合理调节技术

王永权

【摘要】 玉米是需水较多的作物之一，从种子萌发、出苗、拔节、抽雄、吐丝、灌浆到成熟整个生育期，各个生育阶段的需水量在时间和空间分布上是不均匀的。加之自然降雨与玉米需水期亦不完全同步，不同年份、不同地区出现局部洪涝、干旱现象时，将抑制玉米的正常生长发育，对玉米产量和品质影响很大。掌握玉米需水规律，根据设施农业的发展现状，合理优化水分供给，满足玉米生长发育的要求，促进玉米平稳生长，达到玉米秆强抗倒伏、穗大不秃尖、粒多又饱满、高产兼优质的目标。

【关键词】 玉米 需水规律 调节技术

玉米植株高大，生育期多处于高温时节，叶面蒸腾与株间蒸腾都很大，是耗水量较多的农作物之一。试验表明，每生产1公斤，玉米籽实体干物质需水约400公斤，全生育期每667平方米耗水约350吨。但受品种特性、气候、土壤、栽培水平、种植密度等因素影响会有变化。北方春玉米种植区以667平方米产量目标500公斤，计算，整个生育期在无人工补水的情况下，需要350～400毫米的降水量，且各生育阶段的需水量也不是均等的，存在需水临界期、田间需水最大期。一般来说，土壤含水量在15%以下或为田间最大持水量的45%，植株下部叶片出现短暂萎蔫时，干旱现象即已产生，对玉米的生长发育就产生抑制作用，持续时间越长，减产程度越大。在生产上要依据玉米长相、土壤墒情等判断田间持水量，按照各生育时期的需水要求合理排灌，保证玉米正常生长发育，从而实现优质高产的栽培目标。

1.播种——出苗

玉米播种后需要吸收相当于本身干重50%的水分，加上适宜的土壤温度才能萌动发芽，经15～20天即可露出地面2厘米以上。这个时期外界气温低，地表水分蒸发量小，田间需水量很少，一般来说，需水量占总需水量的5%左右，土壤含水量以田间最大持水量的65%～70%为宜。如果土壤墒情不好甚至土壤含水量低于田间最大持水量50%，即使种子吸水勉强膨胀发芽，也因出苗力弱而造成严重缺苗；如果土壤水分过多，通气性不良，种子容易霉烂也会造成缺苗，在低温情况下更为严重。玉米播后苗前耐旱怕涝，适当干旱有利于生根。土壤中水分过多，空气缺乏，容易形成黄苗、紫苗，造成“芽涝”。所以播种时要抓住火候适时播种，保证玉米营养生长期向前延伸，积累更多的营养物质，满足雌雄穗分化及籽粒灌浆的需要。丘陵、半山区地带播后要根据土壤含水量多少，酌情调节镇压时间和镇压强度；土壤过湿的洼地、二洼地可掺入山砂、炉灰等热性土杂肥，实行高垄整地，散墒后播种；干旱及半干旱地区要选择抗旱品种，采用顶浆打垄、踩底格子、坐水种、药剂浸种（0.1%氯化钙、0.2%硼酸、萘乙酸、抗旱保水剂、SA—1吸水剂、阿司匹林等）等办法以解决底墒不足和苗期水分蒸发的问题。

2.出苗——拔节

玉米出苗后需经历25～35天进入拔节期，这期间需水量占总需水量的20%左右，土壤含水量以田间最大持水量的60%～65%为宜。这期间是玉米长根、增叶和茎节分化阶段，是决定叶片和茎节数目的时期。从全株来说生长中心是根系，表现为地下部比地上部长得快。地上部以1～7片叶为生长重点。第1～3片叶生长最快，平均2～3天长1片叶，每长2～3片叶形成一层根。第4片叶生长最慢，平均3～4天长1片叶。第5～7片叶生长速度加快，2.5～3天长1片叶。这就要求生产上必须控制土壤水分，保持表土层的疏松干燥和下层土适当湿润，使玉米根系向纵深伸展，达到控上促下的目的，可以为玉米蹲苗创造良好的条件，对促进根系发育、茎秆增粗、减轻倒伏和提高产量都起到一定作用。如果地势低洼、内涝严重，或降雨频繁，雨量较大，会使玉米茎叶徒长，叶色较淡，根系发育差，抗病害能力差，如玉米苗期苗枯病就是由于田间土壤湿度过大造成的。在生产上可实行中耕松土，破除土壤板结，截断毛细管，防止松土层以下水分蒸发，起到蓄水保墒作用。当土壤水分过多时，中耕松土又可使土壤水分蒸发，使玉米生长良好。

3.拔节——抽雄

拔节到抽雄阶段是玉米由营养生长进入营养与生殖生长并进时期，植株各方面的生理活动机能逐渐加强，北方春玉米一般需经历35～45天。这一时期，外界温度逐渐升高，叶片蒸腾和株间蒸腾量也随之加大，玉米的根、茎、叶增长量最大，株高比苗期增加4～5倍，75%以上的根系和85%左右的叶面积均在此期形成。需水量占总需水量的35%左右，土壤含水量以田间最大持水量的70%～80%为宜。在无人工浇灌的情况下，自然降雨应保证日均8～10毫米，才能满足玉米对水分的需求。在这个时期，玉米也进入了生殖生长的两个重要时期，即小喇叭口期和大喇叭口期。小喇叭口期是在抽雄前10～15天，此时是雄穗小花分化期和雌穗生长锥伸长期，叶龄指数45%～50%，此期仍以茎叶生长为中心，但却是对水分最敏感的时期，此时一株玉米一昼夜耗水量可达4公斤，如果此时干旱，雄穗发育受阻，不孕花粉数量增多，田间雄穗抽出时间参差不齐，时间拉长。大喇叭口期处在雄穗四分体时期和雌穗小花分化期，是决定雌穗花数的重要时期，叶龄指数60%～65%。如果此时干旱，会使雌穗小花行数及总花数减少，玉米减产20%～55%。大喇叭口期过后进入孕穗期，如果水、光、温协调，雄穗花粉充实，雌穗花丝伸展正常。若临近中午玉米叶片有萎蔫现象，早晚尚能恢复时，证明土壤已出现短暂缺水。这种情况若2～3天内会有明显降雨，可以不必人工补水，如果叶片萎蔫现象持续时间较长，早晚已不能恢复，说明土壤已严重缺水，有条件的应进行灌溉。据试验，抽雄前土壤含水量低于田间最大持水量60%的情况下，浇1～3次透水，每次每667平方米浇水50～80立方米，可使玉米增产13%～47%。或者叶面喷施抗旱剂（抗蒸腾抑制剂），每667平方米施用50克，加水50～75公斤，在玉米孕穗期喷施叶面，能使叶片气孔微闭10天左右，从而增强玉米的抗旱能力。

4.抽雄——吐丝

玉米抽雄到吐丝约经历10天左右。此期间玉米对水分的需求也很敏感，是玉米需水的关键时期，需水量占总需水量的10%左右，土壤含水量为田间最大持水量的80%～85%。这期间日均需水量较多，平均日耗水量达4立方米/667平方米。若水分不足，抽雄开花持续时间短，不孕花粉量增加，雌穗花丝寿命缩短，甚至伸不出苞叶，授不上粉，直接影响受精结实，甚至会产生秃尖和空秆，减产幅度可达30%。土壤水分过多，湿度过大时，也会影响根系活力，从而导致玉米大幅度减产。因此多雨年份，积水地块，特别是低洼地，遇涝应及时排水。做到沟渠相通，排水流畅。易涝地块应结合培土挖好地内排水沟。

5.灌浆——成熟

玉米受精后20天左右，即进入灌浆结实期，也称花粒期。大体可分为两个阶段：一是灌浆至乳熟末期，光合作用产生的营养物质通过水分向籽实体运输；二是玉米蜡熟后，气温下降，地面蒸腾减弱，植株虽然进入生育后期，但为了使植株不至于过早衰老枯黄，仍需要一定数量的水分维持玉米的生长，要求雨量充沛但又不能过多，如果干旱，就会造成灌浆困难，籽粒秕小，百粒重下降。因此若此期间干旱应灌好花粒水和灌浆水，延长根和叶的生理活动期，使光合作用形成的产物源源不断地运输到籽粒，确保活秆成熟。

由此可见，灌浆结实期是玉米一生中对水分需要量大，反应敏感的时期，通常将此期称为玉米需水临界期。玉米从灌浆到成熟需水量占总需水量的30%左右，土壤含水量以田间最大持水量的65%～75%为宜，特别是成熟前的20天，土壤含水量可以低于这个标准。灌浆结实前中期水分不足会制约根系对养分的吸收，加速叶片衰亡，不能使籽粒体积迅速膨大，更限制了干物质向籽粒运输积累，导致早期败育粒多，穗粒数和千粒重同时受到影响。因此，在籽粒灌浆初期干旱时，有灌溉条件的要进行补水灌溉。在玉米花粒期，如果0～40厘米土壤含水量低于田间最大持水量的70%时，为使玉米生长良好，取得正常年景的产量，应灌好两次关键水。第一次在开花至籽粒形成期，是促粒数的关键水；第二次在乳熟期，是增加粒重的关键水。浇水时要做到地皮见湿不见干。因为花粒期水分状况是影响根系活力、叶片功能和决定粒数、粒重的重要因素之一。但花粒期灌水要做到因墒而异，灵活应用，砂壤土、轻壤土应增加灌水次数；粘土、壤土可适时适量灌水；群体大的应增加灌水次数及灌水量。籽粒灌浆过程中，如果田间积水，应及时排涝，以防涝害减产。